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Seite 1 von 1
Bild Beschreibung Standort Medium
Iriyama, Kaoru
Kochen wie in Japan
München : GU , 2020 - 3. Auflage - 144 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7304-1

Kurze Reise durch die japanische Kochkultur, die mehr bietet als Sushi und Suppen. Mit knappen Infos zur japanischen Tischkultur und meist ganzseitigen Rezeptfotos.
[mehr]  |  Zugang: 09.02.2021

Sachbuch
102264546

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 1
Ridder, Florian
Ramen - Selbst gemacht!

mit Fleisch, ohne Fleisch, vegan
München : Südwest , 2021 - 1. Auflage - 158 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-517-09990-3

Ramen mit Fleisch, ohne Fleisch oder vegan vom Hamburger Koch und Restaurantbesitzer Florian Ridder. Mit Basisrezepten für alle Komponenten, Wissenswertem zum Thema Umami und dem "Unwort Authentizi...
[mehr]  |  Zugang: 25.03.2022

Sachbuch
102342741

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 2
Itoh, Makiko
Bento für jeden Tag

kreative gesunde Mahlzeiten zum Vorbereiten und MItnehmen
München : Riva Verlag , 2016 - 1. Auflag - 128 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-86883-938-8

Enthält 150 Rezepte, die sich zu 25 Mahlzeiten im japanischen Bento-Stil zusammenstellen lassen. Mit ausführlichen Anleitungen, praktischen Tipps, Lebensmittelglossar, Zeittabellen als Planungshilf...
[mehr]  |  Zugang: 02.05.2017

Sachbuch
101852045

verfügbar

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 2
Schocke, Sarah
Ramen

(GU Küchenratgeber)
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7299-0

Reich illustrierte Sammlung von über 30 Rezepten mit Ramen als Grundlage: "Klassische Ramen", "Modern und Crossover" und "Basics".
[mehr]  |  Zugang: 17.07.2020

Sachbuch
102228003

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 0
Dusy, Tanja
Sushi-Bar

japanischer Genuss häppchenweise: Sushi, Suppen, Salate und Spießchen
(GU einfach clever)
München : Gräfe und Unzer , 2008 - 128 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-1060-2

Nigiri, Futo- und Hosomaki oder gar Yakitori? Wer hier nur Bahnhof versteht, sollte in Sushi-Bar aus der GU-Hardcoverreihe Einfach clever schauen - denn darin wird vollständig auf umständliches Küc...
[mehr]  |  Zugang: 06.05.2009

Sachbuch
101151203

verfügbar

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 2

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