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Sachbuch
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Wecker, Annik
Anniks göttliche Desserts
München : Dorling Kindersley , 2011 - 287 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-1965-6
Endlich Nachschub für die Annik-Wecker-Fangemeinde. In ihrem neuen Buch präsentiert die leidenschaftliche Bäckerin rund 130 Rezepte für traumhafte Desserts, darunter eine Holunderblütenterrine, Jog...
Sachbuch
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Sachbuch
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Henssler, Steffen
Hauptsache lecker
München : Dorling Kindersley , 2011 - 239 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-1838-3
118 ungewöhnliche und dennoch alltagstaugliche Rezepte vom "Küchenschlacht"-Mitarbeiter und "Topfgeldjäger" Steffen Henssler, der nicht nur Sushi perfekt zubereiten kann. Asiatisch-kalifornischer S...
Jugendbuch
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Brown, Linda
Natürlich hausgemacht!
traditionelle Techniken des Konservierens neu entdeckt
München : Dorling Kindersley , 2011 - 256 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-1819-2
Grundlagen zu Konservierungsmethoden wie Trocknen, Dörren, Einfrieren, Einmachen, Einlegen, Einsalzen und Räuchern sowie rund 125 Rezepte.
Sachbuch
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Armbrust, Bernd
Brot
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Auflage - 168 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2196-7
Zum ersten Mal in einem Buch: 70 klassische und neue Brotrezepte für süße und herzhafte Brote. Die wichtigsten Klassiker der deutschen und internationalen Brotbackkunst werden kombiniert mit neuen ...
Sachbuch
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Christ, Jürgen
Landküche
einfach kochen mit Bio-Produkten
München : Gräfe u. Unzer , 2011 - 5. Auflage - 190 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-7742-6069-6
Bio heute hat nichts mehr mit Askese zu tun: man tut sich was Gutes, genießt auf die natürliche Art. In der Landküche kochen wir mit qualitativ hochwertigen Lebensmittel aus ökologischem Anbau. Rez...
Sachbuch
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Frühstück und Brunch
(
cook it )
München : Dorling Kindersley , 2011 - 399 Seiten : 9,95 EUR ISBN 978-3-8310-1836-9
Dieser spezielle Band widmet sich ganz dem Thema Frühstück & Brunch und liefert jede Menge Ideen für einen schnellen und gesunden Start in den Tag, für das gemütliche Wochenendfrühstück oder für de...
Sachbuch
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Bingemer, Susanna
Alpenküche
(
Küche & Kultur )
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 4. Auflage - 240 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-8338-0239-3
Saftige Almen, glückliche Kühe, echter Bergkäse, süße Mehlspeisen und Hüttenromantik locken jährlich viele Touristen in die Alpen. Wenn Sie das Besondere suchen, gehen Sie mit unseren Autoren auf e...
Sachbuch
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Land & Lecker - 18 Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft
München : Zabert Sandmann , 2011 - 1. Auflage - 200 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-295-3
18 mal Landleben, 18 mal Lebenskunst, 18 mal eine sehr persönliche Küche: Die Landfrauen aus der beliebten WDR-Reihe "Land und lecker" verraten die Rezepte ihrer Drei-Gänge Menüs. Und sie erzählen...
Sachbuch
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