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Schumann, Sandra
In Hülle und Fülle
50 Päckchen-Rezepte
München : Callwey , 2019 - 1. Auflage - 144 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7667-2435-9
Fünfzig Rezeptideen für Päckchen, deren Hülle aus Backpapier, Reispapier, Pflanzenblättern oder essbaren Teigblättern mit Fisch, Fleisch, Gemüse oder Obst gefüllt und die im Ofen gegart werden. Mit...
Sachbuch
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Seifried, Marco
Knusprig, herzhaft, ofenfrisch
köstliche Rezepte für pikantes Gebäck
Ostfildern : Thorbecke , 2015 - 88 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-7995-0618-2
Allein der Duft einer ofenfrischen Quiche, von knusprigen Brötchen, pikanten Muffins oder hauchdünnem Flammkuchen lässt uns das Wasser im Munde zusammenlaufen. Bei Gebäck denken wir meistens automa...
Sachbuch
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Pfannebecker, Inga
Pizza & Flammkuchen
heiß begehrte Knusperstücke
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2016 - 1. Auflage - 64 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5334-0
Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten für Pizza, Flammkuchen und Co.: Klassiker, raffinierte Kreationen und Schnelles; mit Tipps, Grundrezepten.
Sachbuch
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Stuber, Brigitta
Quiches
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 62 Seiten : 4,99 EUR ISBN 978-3-8338-3239-0
Außen käse-knusper-krustig und innen super-saftig - bei einer ofenfrischen Quiche ist jeder Widerstand zwecklos. Knuspriger Boden und pikanter Belag, das ist es was Quiche, Tarte und Co. auszeichne...
Sachbuch
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Sachbuch
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Sabersky, Annette
Besser essen ohne Zusatzstoffe
München : oekom verlag , 2019 - 1. Auflage - 125 Seiten : 16,00 EUR ISBN 978-3-96238-125-7
Die Ernährungsexpertin beschreibt anschaulich, welche Zusatzstoffe sich in unseren Lebensmittel verstecken, wie man sie entlarvt und schlägt einfache Rezepte für die Alltagsküche vor. Mit einer Lis...
Sachbuch
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Kreihe, Susann
Die ganze Pflanze
60 Zero-Waste-Rezepte mit Blatt, Schale, Strunk & Stiel ; regional, saisonal, nachhaltig
München : Christian , 2020 - 189 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-411-5
In den ca. 60 vegetarischen Rezepten wird heimisches Obst und Gemüse verwendet. Das Besondere: Hier kommen alle essbaren Teile der Pflanze auf den Teller und es entstehen nicht nur leckere, sondern...
Sachbuch
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Schrag, Mamke
Das Astrid Lindgren Kochbuch
Hamburg : Oetinger , 2008 - 104 Seiten : 16,90 EUR ISBN 978-3-7891-8419-2
"Festschmaus auf Katthult", "Picknick in Bullerbü" oder "Zu Gast in der Villa Kunterbunt" heißen die Rezepte, die einen Streifzug durch die kulinarische Welt Astrid Lindgrens versprechen.
Sachbuch
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Bannalec, Jean-Luc
Bretonisches Kochbuch
Kommissar Dupins Lieblingsgerichte
Köln : Kiepenheuer & Witsch , 2016 - 1. Auflage - 318 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-462-04792-9
Ein Kochbuch voller Atmosphäre: mit allen Lieblingsgerichten von Kommissar Dupin - und vielem mehr! Kommissar Dupin liebt die grandiose Vielfalt der bretonischen Küche. Das Amiral in Concarneau ist...
Sachbuch
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Oliver, Jamie
Cook clever mit Jamie
günstig einkaufen, bewusst essen, alles verwerten
München : Dorling Kindersley , 2013 - 287 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2485-8
Clever genießen mit Jamie!
In seinem neuen Kochbuch verrät Jamie Oliver, wie Sie mit einem kleinen Budget echtes Wohlfühlessen zaubern, das satt und glücklich macht. Denn was sein Publikum bewegt,...
Sachbuch
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Oliver, Jamie
Genial gesund : Superfood for Family & Friends
München : Dorling Kindersley , 2016 - 285 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3159-7
Rezepte des englischen Kochs mit Obst und Gemüse für den Alltag. Die Kapitel gliedern sich in: Frühstück, Schnell gemacht, Klassiker, Salate, Currys, Pasta, Suppen. Mit Lebensmitttelkunde, speziell...
Sachbuch
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Mälzer, Tim
Heimat
Kochbuch
München : Mosaik , 2014 - 1. Auflage - 301 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-442-39274-2
Heimat Deutschland - Bockwurst und Sauerkraut, Präzision und Lederhose? Tim Mälzers Blick auf seine Heimat ist anders und frei von Klischees! Für ihn ist Heimat überall, wo man sich zuhause fühlt: ...
Sachbuch
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Oliver, Jamie
Jamie kocht Italien
München : DK , 2018 - 405 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-3584-7
„Jamie kocht Italien“ ist ein Loblied auf das italienische Essen. Jamie teilt in diesem neuen Italien-Kochbuch seine Liebe zu allem Italienischen mit den besten Rezepten für Klassische Carbonara, S...
Sachbuch
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Oliver, Jamie
Jamies 30-Minuten-Menüs
München : Dorling Kindersley , 2010 - 287 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-1834-5
"Keine Zeit." "Ist mir zu teuer." "Kann ich nicht."
Ab sofort gibt es keine Ausreden mehr, nicht zu Hause zu kochen. Denn in seinem neuen Kochbuch Jamies 30-Minuten-Menüs zeigt Jamie Oliver, dass ...
Sachbuch
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Vilgis, Thomas A.
Kochen für Angeber
die besten Tricks der Spitzenköche
(
Stiftung Warentest : Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2014 - 239 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-86851-405-6
Daraus sind Michelin-Sterne gemacht. Ein Buch, das die Geheimnisse der großen Spitzenköche verrät mit 50 kulinarischen Knalleffekten zum Nachmachen: Sphären, Espumas, rehydriertes Obst, Fake Kaviar...
Sachbuch
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Die Küchenschlacht
die besten Rezepte ; Johann Lafer, Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck ...
München : Zabert Sandmann , 2018 - 1. Auflage - 184 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-89883-881-8
Keine andere TV-Kochshow ist so erfolgreich wie die Küchenschlacht! Seit rund 10 Jahren lockt sie die Zuschauer montags bis freitags nachmittags vor die Bildschirme. In der beliebten ZDF-Sendung ge...
Sachbuch
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Land & Lecker - 18 Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft
München : Zabert Sandmann , 2011 - 1. Auflage - 200 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-295-3
18 mal Landleben, 18 mal Lebenskunst, 18 mal eine sehr persönliche Küche: Die Landfrauen aus der beliebten WDR-Reihe "Land und lecker" verraten die Rezepte ihrer Drei-Gänge Menüs. Und sie erzählen...
Sachbuch
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Gray, Annie
Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch
125 Rezepte aus der britischen Erfolgsserie
München : Dorling Kindersley , 2019 - 269 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3881-7
Das ultimative Kochbuch für alle Downton-Abbey -Fans! Holen Sie sich jetzt die britische Kult-Serie und damit echtes Downton-Abbey -Feeling in Ihre Küche! Denn auf dem Anwesen in Yorkshire spiel...
Sachbuch
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Das Perfekte Dinner
neue Siegermenüs
Köln : Egmont vgs , 2009 - 158 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8025-3687-8
In der TV-Sendung Das Perfekte Dinner treten ambitionierte Hobby-Köche an, ihr Gastgebertalent zu beweisen. Was hier an kulinarischen Höchstleistungen kreiert wird, kann sich wirklich sehen lassen!...
Sachbuch
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Villanova, Thibaud
Star Wars Cantina
40 Rezepte aus einer weit, weit entfernten Galaxis
Stuttgart : Panini Books , 2017 - 1. Auflage - 144 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8332-3533-7
Die 40 Rezepte in diesem reich illustrierten Buch sind pfiffig. Passend zu den Rezepten gibt es Verweise auf die Star-Wars-Saga, wie z.B. Informationen zu einzelnen Planeten und Charakteren.
Sachbuch
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Oliver, Jamie
Wohlfühlküche
Essen, das glücklich macht
München : Dorling Kindersley , 2014 - 406 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-2716-3
Von kulinarischen Kindheitserinnerungen über typische Lieblingsgerichte bis hin zu köstlichen Trostpflastern: In Jamies Wohlfühl-Küche geht es dem Starkoch ausschließlich um Essen für die Seele. Es...
Sachbuch
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Mälzer, Tim
Zwei Köche - ein Buch
München : Goldmann , 2010 - 1. Auflage - 269 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-442-39195-0
Tim Mälzer und Eckart Witzigmann haben einen Traum: ein gemeinsames Restaurant. Aus der Vision der zwei Gaumenfreunde ist dieses ganz besondere Kochbuch entstanden: Zwei Köche - ein Buch.
Hier fin...
Sachbuch
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Freitag, Björn
Einfach und köstlich
schnelle Genussküche mit Pfiff
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2016 - 1. Auflage - 160 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-95453-109-7
Der Sterne- und TV-Koch präsentiert hier Rezepte mit regionalen Zutaten für die Alltagsküche und besondere Gelegenheiten.
Sachbuch
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Freitag, Björn
Viel für wenig
clever kochen mit Björn Freitag : Tipps, Tricks und Rezepte aus der Sendung
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2019 - 2. Auflage - 192 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-95453-178-3
Tipps, Tricks und 50 Rezepte aus der gleichnamigen WDR-Sendung mit Sternekoch Björn Freitag zeigen,dass gesunde Ernährung lecker und nicht teuer ist. Mit ganzseitigen Rezeptfotos und Zutaten-Mengen...
Sachbuch
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Güngörmüs, Ali
Meine türkische Küche
München : Dorling Kindersley , 2016 - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2786-6
Der türkische TV- und Sterne-Koch hat sich auf eine Reise zu seinen kulinarischen Wurzeln begeben und viele interessante Rezepte gefunden.
Sachbuch
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Henssler, Steffen
Grill den Henssler - Das Kochbuch
über 70 unschlagbare Siegerrezepte
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 2. Auflage - 190 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4546-8
Grill den Henssler" ist nicht nur die erfolgreichste, sondern auch eine der spannendsten Fernsehshows rund ums Kochen. Regelmäßig stellt sich hier Starkoch Steffen Henssler dem Koch-Wettkampf gegen...
Sachbuch
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Henze, Christian
Feierabend-Blitzrezepte
wenig Aufwand, viel Genuss ; mit nur 5 Zutaten
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2019 - 2. Auflage - 192 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-95453-162-2
Schnell und einfach als Passion Der Tag war stressig und nun sollen Sie auch noch frisch kochen? Die Feierabend-Blitzrezepte des Starkochs Christian Henze sind jetzt genau das Richtige. Jahrzehnt...
Sachbuch
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Henze, Christian
Schnell, einfach, ehrlich!
unkompliziert kochen in 30 Minuten
München : Südwest , 2013 - 176 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-08851-8
Christian Henzes neues Buch ist der ideale Begleiter für alle aktiven Menschen, die ganz nach dem Motto "Wenig Zeit, wenig Zutaten, aber viel Geschmack!" kochen und genießen wollen. Unverfälscht, u...
Sachbuch
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Herrmann, Alexander
Geschmacksgeheimnisse
Rezepte, Techniken, Aromen
München : Dorling Kindersley , 2017 - 3. Auflage - 239 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-3151-1
Wie sich besondere Geschmackserlebnisse kreieren lassen, erklärt Sternekoch Alexander Herrmann in seinem neuen Buch! Holen Sie das Beste aus Ihren Gerichten heraus durch außergewöhnliche Aromakompo...
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Kotaska, Mario
Das Plus-3-Prinzip
einfach Kochen mit wenig Zutaten
Igling : EMF , 2018 - 239 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-96093-064-8
Neunzig Rezepte Alltagsküche von Sternekoch Mario Kotaska mit ausführlicher Einleitung, sechs thematischen Rezeptkapiteln, Wochen- und Menüplaner, Einkaufslisten, Saisonkalender, vielen Detail- und...
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Lafer, Johann
Meine besten Grillrezepte
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Auflage - 204 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-4444-7
In diesem Buch zeigt Meisterkoch Johann Lafer unterhaltsam und sehr persönlich seine besten Grillrzezepte mit vielen Tipps und Tricks und seinen bewährten Grillmethoden. Informatives zur Vielfalt d...
Sachbuch
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Lichter, Horst
Die Lust am Kochen!
da ist sie wieder ; Rezepte zum Niederknien!
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Auflage - 191 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4540-6
Die Lust am Kochen ist gleich nochmal so groß, wenn man sie mit jemandem teilt, der Witz hat, tolle Geschichten erzählt und allen das Gefühl vermittelt, von Herzen willkommen zu sein. Wenn dies ein...
Sachbuch
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Müller, Nelson
Heimatliebe
meine deutsche Küche
München : Dorling Kindersley Verlag , 2019 - 239 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3648-6
Sternekoch Nelson Müller lädt zu einer kulinarischen Reise quer durch Deutschland ein und präsentiert seine Lieblingsgerichte von Imbiss und Kleinigkeiten, Suppen und Eintöpfe über Fleisch- und Fis...
Sachbuch
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Müller, Nelson
Öfter vegetarisch
echter Geschmack für Teilzeitvegetarier
München : Dorling Kindersley , 2016 - 190 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2987-7
Fleisch muss nicht jeden Tag sein: Abwechslungsreiche vegetarische Gerichte von bodenständig bis exotisch präsentiert der bekannte Fernsehkoch. Und für besondere Tage ebensolche Fleischgerichte.
Sachbuch
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Oliver, Jamie
Veggies
München : Dorling Kindersley Verlag , 2019 - 309 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-3828-2
Starkoch Jamie Oliver präsentiert ein Kochbuch mit vegetarischen Rezepten aus aller Welt, der Schwerpunkt liegt auf der asiatischen und mediterranen Küche. So gibt es Currys, Pies, Aufläufe, Suppen...
Sachbuch
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Poletto, Cornelia
Echt Poletto
Geheimnisse meiner Küche
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 2. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-7405-5
Sechzig neue Kreationen der TV-Köchin aus den vier Jahreszeiten mit Tipps für Menüs zu bestimmten Anlässen.
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Poletto, Cornelia
Koch dich glücklich mit Cornelia Poletto
frisch kochen - entspannt genießen
München : Gräfe und Unzer , 2016 - 1. Auflage - 190 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-5437-8
Achtzig Wohlfühlrezepte der populären TV-Köchin für ein entspanntes Kochen mit Hintergrundinformationen zu populären Ernährungsirrtümern
Sachbuch
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Rach, Christian
Rachs Rezepte für jeden Tag
große Küche für kleines Geld
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2019 - 1. Auflage - 240 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-7101-6
Rach serviert pfiffige Rezepte, die gesund, nicht sehr aufwendig und großteils auch von Einsteigern gut nachzukochen sind: Salate, Suppen und Eintöpfe, Gemüse, Ofengerichte, Nudeln, Reis, Fisch und...
Sachbuch
entliehen
(bis 17.09.2024)
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Rosin, Frank
Neue deutsche Küche
München : Dorling Kindersley , 2013 - 222 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2435-3
Heimische Gerichte neu entdeckt Erleben Sie die deutsche Küche von einer ganz neuen Seite! Von der Spargelschaumsuppe über geschmorte Ochsenbacken bis zum Bratapfel nimmt sich Frank Rosin beliebte...
Sachbuch
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Wiener, Sarah
Gerichte, die die Welt veränderten
für alle Köchinnen und Köche, die durch ihr Kochen die Welt zu einem besseren Ort machen
Wien : Edition A , 2018 - 1. Auflage - 287 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-99001-279-6
Reich illustrierte Kulturgeschichte der etwas anderen Art: Vor, während oder nach vielen großen Ereignissen der Weltgeschichte wurde gegessen. Köchin Sarah Wiener verbindet den historischen Hinterg...
Sachbuch
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Doeser, Linda
1 Brühe, 100 Suppen
Bath : Parragon , 2009 - 221 Seiten : 4,99 EUR ISBN 978-1-4075-7746-3
Nur 1 Grundrezept für 100 köstliche Variationen.- Zahllose Vorschläge für klassische und moderne Gerichte.- Einfache Rezepte, Schritt für Schritt erklärt, jedes mit einem verlockenden Foto des fert...
Sachbuch
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Pichl, Veronika
One Pot für Kinder
50 leckere, schnelle und günstige Gerichte
München : riva , 2019 - Originalausgabe, 1. Auflage - 96 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7423-0955-6
Ein einziger Topf + frische Zutaten = leckere Gerichte ohne Kochstress und Abwasch! Mit den abwechslungsreichen One-Pot-Gerichten in diesem Buch fällt es jetzt ganz leicht, schnell und ohne großen ...
Sachbuch
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Hiekmann, Stefanie
One Pot Pasta ... basta!
30 Nudelgerichte aus einem Topf
(
Creatissimo )
Igling : Ed. Fischer , 2016 - 1. Auflage - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-86355-453-8
One Pot Pasta, der Kochtrend für alle, die lieber kochen als abwaschen! Das Prinzip ist ganz einfach: Die Nudeln und alle anderen Zutaten kommen gemeinsam in den Topf und kochen so lange, bis die N...
Sachbuch
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Gründel, Marie
One Pot Wonders
Alles in einem Topf gekocht
Köln : Naumann & Göbel , 2016 - 128 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-17599-5
Eintopf? Weit gefehlt! One Pots sind viel mehr als gewöhnliche Eintöpfe. Ob One Pot Pasta oder Amaranth Bowl: Wir garen auch Nudeln, Reis oder Hirse einfach direkt zusammen mit Sauce, Gemüse oder F...
Sachbuch
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Sachbuch
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Skadow, Ulrike
Suppen
Rezepte aus aller Welt
(
Stiftung Warentest : Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2016 - 175 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-441-4
Schlendern Sie mit uns über den Markt von Marrakesch, genießen Sie den multikulturellen Flair New Orleans' und lernen Sie die westafrikanische Yamswurzel kennen - alles vom heimischen Kochtopf aus....
Sachbuch
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Skadow, Ulrike
Suppen
Rezepte aus aller Welt
Berlin : Stiftung Warentest , 2016 - 175 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-441-4
Rezeptsammlung für 80 Suppen und Eintöpfe mit Fleisch, Fisch, Gemüse. Enthält landestypische Gerichte wie "Birnen, Bohnen und Speck", Gazpacho, Borschtsch, Gulaschsuppe, Miso und Pozole. Mit Grundr...
Sachbuch
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Suppen für jeden Tag
München : Dorling Kindersley , 2010 - 224 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-1716-4
Mehr als 100 Suppen für die Alltagsküche oder für besondere Anlässe. Dazu Grundrezepte für Brühen sowie Tipps zur Resteverwertung, Fehlerbehebung und zum Garnieren.
Sachbuch
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Suppen und knusprige Brote
fein und leicht serviert
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2009 - 256 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-86528-670-3
Sie sind auf der Suche nach neuen Rezeptideen für festliche Anlässe? Sie möchten Ihre Liebsten an Weihnachten mit kulinarischen Highlights verwöhnen? Das nächste Sommerfest mit den Kollegen soll wo...
Sachbuch
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Suppen & Eintöpfe
Zutaten, Küchenpraxis, Rezepte
München : Teubner , 2013 - 1. Auflage - 416 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-1832-5
Text-Bild-Band mit Infos und Rezepten rund um Suppen und Eintöpfe, mit ausführlicher Warenkunde für 150 Zutaten von A bis Z in Wort und Bild, Küchenpraxis mit allen wichtigen Vor- und Zubereitungst...
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Laforet, Marie
BBQ - Simply Veganicious
25 vegane Highlights für die perfekte Grillparty
Freiburg : Nietsch , 2016 - 77 Seiten : 9,90 EUR ISBN 978-3-86264-384-4
25 Rezeptvorschläge für die vegane Grillparty: vegan interpretierte Klassiker wie Spareribs, Merguez, Hot Dogs und Burger, Spieße mit Tempeh, Tofu, Seitan, Gemüse und Pilzen sowie Beilagen und Dess...
Sachbuch
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Bolk, Patrick
Clean Eating vegan
natürlich genießen - bewusst leben
München : riva Verl. , 2017 - 1. Aufl. - 224 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7423-0024-9
Patrick Bolk ist seit einigen Jahren überzeugter Veganer, betreibt entsprechende Blogs, hier skizziert er, wie er sich als Veganer clean ernährt, zeigt die Do's and Don'ts seines Ernährungsrezepts ...
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Eckmeier, Jérôme
Einfach vegan backen
süß & herzhaft - zum Geniessen & Wohlfühlen
München : Dorling Kindersley , 2015 - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2780-4
Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen ... aber Ei, Butter, Schmalz und Milch gehören nicht zwangsläufig dazu. Wenn man immer, oder zumindest gelegentlich vegan essen möchte, ...
Sachbuch
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Neukert, Alexander
Glutenfrei vegan
einfach köstlich - ohne Laktose und Gluten
Darmstadt : pala verlag , 2016 - 1. Auflage - 176 Seiten : 16,00 EUR ISBN 978-3-89566-362-8
125 Rezeptvorschläge für vollwertige Gerichte mit Gemüse, Hülsenfrüchten, glutenfreiem oder Pseudogetreide mit Gewürzen und Kräutern verfeinert bereichern den Speiseplan aller, die sich gluten- und...
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(bis 10.09.2024)
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Trunz, Rebekka
Green Protein
75 geniale vegane Rezepte mit dem extra Eiweiß-Kick
München : Christian , 2020 - 124 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-95961-396-5
Hülsenfrüchte, Getreide und Pseudogetreide, Nüsse, Kerne und Samen enthalten viele essenzielle Proteine, die den Muskeln Kraft spenden. Der abwechslungsreiche Rezeptteil ist gegliedert in Frühstück...
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Dahlke, Rüdiger
Das große Peace-Food-Buch
heile Dich selbst und den Planeten
München : Grafe und Unzer , 2019 - 1. Auflage - 320 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-6954-9
Mit den 150 vegan-vollwertigen Rezepten, die vielseitig und zudem zumeist unkompliziert sind und mit relativ wenigen Zutaten auskommen, kommt man schon ziemlich weit und kann alle Mahlzeiten vom Fr...
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Ebner, Johann
100 Blitzrezepte vegan & basisch
Wien : kneipp verlag , 2017 - 1. Auflage - 144 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-7088-0698-3
Vegan-basische Rezeptauswahl für die schnelle Küche. Zutaten sind Sojaprodukte, Hülsenfrüchte, Getreideeiweiß, Süßlupine, Samen, Sprossen und Nüssen als pflanzliche Eiweißlieferanten, kombiniert mi...
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Meyer, Axel
Die Kunst vegan zu kochen
Stuttgart : Kosmos , 2016 - 160 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-440-14994-2
Ein veganes Kochbuch , das auf jahrzehntelange Erfahrung im Bio-Vollwertbereich begründet ist und auf Weißmehl, weißen Zucker und Ersatzprodukte verzichtet.
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Pfetzer, Lena
Lenaliciously
bunte Powerküche
München : Knesebeck , 2018 - 255 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95728-099-2
In diesem ungewöhnlichen veganen Kochbuch zeigt Food-Bloggerin und Instagram-Star Lena Pfetzer, wie viel Spaß veganes Kochen machen kann - ganz ohne ernährungswissenschaftlichen Dogmatismus, dafür ...
Sachbuch
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Kardinal, Sébastien
Mein kleiner veganer Milchladen
Freiburg : Hans-Nietsch-Verlag , 2018 - 77 Seiten : 16,90 EUR ISBN 978-3-86264-712-5
Sébastien Kardinal entschied sich schon als Jugendlicher für die vegetarische, später für die vegane Ernährungsweise. Als Franzose liegt ihm allerdings die Liebe zum Käse im Blut und so stellt er h...
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Läsker, Andreas Bär
No need for meat
oder: Vegan ist, wenn man trotzdem lacht
Stuttgart : TRIAS , 2015 - 1. Auflage - 214 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8304-8232-1
Vegan essen hat den Nimbus von Langeweile, Extremismus, Komplexität, Anstrengung, Verbissenheit, Spaßfreiheit und sozialer Ausgrenzung. Nichts davon ist wahr. Das ist alles ein ganz, ganz furchtbar...
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Emme, Miriam
Regionale Winterküche
soja- und weizenfrei, vegan
Stuttgart : Ulmer , 2016 - 159 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-8001-0841-1
Wintergerichte, nicht nur ganz ohne tierische Produkte, sondern auch soja- und weizenfrei. Traditionelle Zutaten wie Möhren, Rosenkohl, rote Bete werden anders kombiniert und gewürzt als gewohnt. V...
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Donhauser, Rose Marie
Start vegan!
die Kochschule
München : blv , 2014 - 239 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-8354-1238-5
Kreative Rezeptvorschläge für Smoothies, Frühstück, Snacks, Salate, Rohkost, Hauptgerichte und Süßes. Mit Basisinformationen zur veganen Ernährung.
Sachbuch
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Reeb, Stefanie
Süß & Happy - Wohlfühldesserts
(
Knaur Balance )
München : Knaur , 2019 - 1. Auflage - 176 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-426-67585-4
60 Rezepte für Desserts, Törtchen, Tartes und Puddings ohne weißen Zucker, Weizenmehl und tierischeProdukte. Zum Süßen nimmt die Autorin und Food-Bloggerin ("wellcuisine.net") Ahornsirup, Kokosblüt...
Sachbuch
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Coppola, Romina
Sweet as Sugar
vegan backen ohne raffinierten Zucker
Köln : Fackelträger Verlag , 2016 - 128 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7716-4640-0
Vegane Kuchen, Torten, Kekse, Muffins, Pralinen, Eis, Geeistes und süße Frühstücksgerichte, die mit natürlichen Süßungsmitteln wie Dicksäften, Trockenfrüchten, Kokosblütenzucker und Malz sowie Voll...
Sachbuch
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Eckmeier, Jérôme
Vegan feels better
meine gesunde Alltagsküche
München : Dorling Kindersley , 2016 - 190 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3150-4
Veganes Kochbuch mit unkomplizierten Rezepten geeignet für Einsteiger für Frühstück, Suppen und Eintöpfe, Salate, Sandwiches, Gemüsegerichte, Getreide & Pasta, Gebäck und Desserts. Fast alle Rezept...
Sachbuch
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Kokta, Mäggi
Vegan feiern
köstliches Fingerfood, bunte Buffets und kreative Partyideen
Innsbruck : Löwenzahn , 2016 - 1. Auflage - 176 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-7066-2600-2
Ran ans Buffet und rauf auf die Picknickdecken: Jetzt wird gefeiert! Farbenfrohe Salatvariationen und köstliche Spieße für ausgelassene Gartenpartys an einem lauen Sommerabend. Originelle Aufstric...
Sachbuch
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Eckmeier, Jérôme
Vegan für die Familie
80 Familienrezepte, die Groß und Klein schmecken
München : Dorling Kindersley , 2019 - 189 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3754-4
Für Kinder und Jugendliche ist eine ausgewogene, vielseitige und gesunde Ernährung besonders wichtig. Das ist auch vegan zu schaffen, wie die 80 familientauglichen Rezepte beweisen.
Sachbuch
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Dahlke, Rüdiger
Vegan für Einsteiger
in 4 Wochen zu einem gesunden, nachhaltigen Leben
(
GU Ratgeber Gesundheit )
München : Gräfe u. Unzer , 2014 - 2. Auflage - 127 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-8338-3796-8
Vegane Ernährung liegt im Trend. Viele fürchten aber bei einer Umstellung eine Mangelernährung. Hier holt Bestsellerautor Ruediger Dahlke die Leser optimal ab und klärt über alles Wissenswerte auft...
Sachbuch
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Kintrup, Martin
Vegan für Faule
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 3. Auflage - 143 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-4039-5
Vegan für Faule von GU kommt wie gerufen für alle, die sich für den Trend zur tierfreien Küche begeistern und beim Kochen schnell zur Sache kommen wollen. Der Einkauf wird bequem im Super- und Drog...
Sachbuch
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Kügler-Anger, Heike
Vegan grillen
köstliche Rezepte fürs Grillvergnügen
Darmstadt : pala-Verlag , 2012 - 195 Seiten : 14,00 EUR ISBN 978-3-89566-302-4
Es wird gegrillt und keiner vermisst Fleisch: Wer tierische Produkte meidet, muss auf gemütliche Abende und verführerische Düfte vom Grill nicht verzichten. Statt Steaks oder Schafskäse gibt es bun...
Sachbuch
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Steen, Celine
Vegan kochen
so klappt die Umstellung ; 200 Rezepte und ausführliche Liste veganer Alternativen
München : Dorling Kindersley , 2012 - 272 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-8310-2115-4
Ohne Verzicht vegan genießen
Backen ohne Ei? Cheeseburger ohne Fleisch und Käse? Pudding ohne Milch? Vegan kochen ist mehr als nur ein Kochbuch für Veganer. Es bietet das Handwerkszeug, um jedes e...
Sachbuch
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Pope, Roxy
Vegan mit 5 Zutaten
über 100 schnelle und einfache Rezepte
München : riva , 2019 - 1. Auflage - 285 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7423-0942-6
Vorgestellt werden 100 vegane Rezepte mit lediglich 5 Zutaten. Das betrifft nicht nur warme Hauptmahlzeiten, sondern auch Salate, Desserts, Frühstück und sogar Plätzchen.
Sachbuch
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Möller, Hildegard
Vegan ohne Soja
Leckeres mit Wow-Effekt
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe u. Unzer , 2016 - 1. Auflage - 64 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5564-1
Reich illustrierte Sammlung mit veganen Rezepten fürs Frühstück, für zwischendurch, zum Sattessen und Süßes.
Sachbuch
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Hoffmann, Sophia
Vegan Queens
neue Rezepte und fantastische Küchengeschichten aus Sophias veganer Welt
Hamburg : Edel Books , 2016 - 1. Auflage - 256 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-8419-0478-2
Die Vegan Queens sind selbstständige, erfolgreiche Frauen, die hier ihr veganes Unternehmen und insgesamt 70 selbst entwickelte, moderne Gerichte vorstellen.
Sachbuch
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Bach, Brigitte
Vegane Dessertträume
Cremes, Küchlein, Eis und kleine Naschereien
Innsbruck : Löwenzahn-Verlag , 2016 - 1. Auflage - 141 Seiten : 12,90 EUR ISBN 978-3-7066-2582-1
Üppig illustriertes Kochbuch für vegane Desserts wie Cremes, Mousse, Küchlein oder Konfekt und Eis. Mit Warenkunde, Zubehörtipps, Angaben für soja- oder glutenfreie Speisen, Grundlagenrezepten und ...
Sachbuch
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Kunze, Petra
Vegane Eiweisswunder
leckere Gerichte aus Lupinen, Hülsenfrüchten, Soja und Nüssen
(
Goldmann ;
22178 )
München : Goldmann , 2016 - 1. Auflage - 128 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-442-22178-3
50 proteinreiche Rezeptvorschläge fürs Frühstück, für Suppen, Salate und Hauptgerichte auf der Basis von Seitan und Hülsenfrüchten, zu denen auch Soja sowie Süßlupinen zählen, sowie von Getreide, S...
Sachbuch
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Just, Nicole
La Veganista
mein selbst gemachter Power-Vorrat und was ich damit koche
München : Gräfe u. Unzer , 2016 - 1. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-5701-0
Der vegane Vorratsschrank muss nicht aus fertig gekauften Produkten bestehen, sondern man kann selber mischen, dörren, einfrieren, einlegen, einkochen und sich somit gesund und ganz nach eigenem Ge...
Sachbuch
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Just, Nicole
La Veganista backt
Kuchen und mehr ganz ohne Tier
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Auflage - 192 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-4000-5
Schon gehört? La Veganista backt jetzt auch! Und beweist in ihrem neuen Buch einmal mehr: Vegan ja, Verzicht nein! Denn auch in der Backstube lässt es sich ganz wunderbar ohne Eier, Milch und Butte...
Sachbuch
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Kordalis, Kathy
Blumenkohl - Kochen mit Köpfchen
leckere vegetarische und vegane Rezepte mit dem regionalen Wundergemüse
Münster : LV.Buch im Landwirtschaftsverlag GmbH , 2020 - 140 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5657-0
Kochbuch mit über 60 vielseitigen Ideen für die Zubereitung von Blumenkohl, ob gekocht, gebraten, gegrillt, püriert, eingelegt, als Pizzaboden oder Reis; reich illustriert.
Sachbuch
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Weber, Anne-Katrin
Deftig vegetarisch
schmoren, backen, braten, rösten, panieren, grillen
Becker Joest Volk Verlag , 2014 - 1. Auflage - 219 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-017-5
Sie lieben vollen Geschmack, Röstaromen und Würze satt, würden aber gern ab und zu oder ganz auf Fleisch verzichten? Über 70 einfach zuzubereitende, jedoch raffinierte Rezepte zeigen Ihnen, was ve...
Sachbuch
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Duerinck, Miki
Donnerstag ist Veggietag
Genuss und Abwechslung mit vegetarischen Rezepten
München : Südwest Verlag , 2011 - 176 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-517-08711-5
Miki Duerinck und Kristin Leybaert sind seit 25 Jahren leidenschaftlich als vegetarische Köchinnen tätig. Ihr kreativer Kochstil ist gekennzeichnet durch große Offenheit und kulinarischem Abenteuer...
Sachbuch
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Cramm, Dagmar von
Familie in Form - vegetarisch
fit werden und schlank bleiben ; 150 kinderleichte Rezepte
Berlin : Stiftung Warentest , 2017 - 223 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-86851-449-0
Dieses Kochbuch ist ideal für alle Familien, die gesund kochen und gemeinsam genießen möchten. Nach einer kurzen Einführung in die Übergewichtsvermeidung bei Kindern sowie den Besonderheiten einer ...
Sachbuch
entliehen
(bis 06.09.2024)
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Kintrup, Martin
Festlich vegetarisch
18 Menüs fürs ganze Jahr
Münster : Hölker , 2016 - 1. Auflage - 207 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-88117-111-3
Rezeptbuch mit 18 vegetarischen Menüvorschlägen mit 3 bis 4 Gängen bzw. als Buffet für festliche Anlässe rund ums Jahr; mit Organisationstipps für jedes Menü, genauen Zeitangaben und ganzseitigen F...
Sachbuch
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Doktor Oetker - Grundkochbuch Vegetarisch
kochen lernen Schritt für Schritt
(
Dr. Oetker )
München : ZS Verlag , 2020 - Überarbeitete und aktualisierte Neuausgabe - 248 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-7670-1792-4
Grundkochbuch speziell mit vegetarischen Gerichten aus der nationalen und internationalen Küche, mit ausführlichem Ratgeberteil, Basics, Warenkunde und Schritt-für-Schritt-Anleitungen.
Sachbuch
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Wrenkh, Christian
Kochen mit Freunden
Vegetarische Rezepte von Christian Wrenkh
(
Stiftung Warentest : Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2015 - 231 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-86851-425-4
Geselliger Küchenspaß für Sie und Ihre Freunde: Mit diesem Buch wird der gemeinsame Kochabend zu einem vergnüglichen Miteinander. Dabei stehen der Spaß bei der gemeinsamen Zubereitung und das mitei...
Sachbuch
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Leicht & schnell vegetarisch
die besten Rezepte
(
Easy Cooking )
München : ZS , 2020 - 1. Auflage - 87 Seiten : 5,99 EUR ISBN 978-3-96584-014-0
Leicht, schnell und vor allem vegetarisch - mit den 40 fixen Rezepten aus der schnellen Veggie-Küche wird es bunt auf dem Teller! Und zwar mit knackigem Gemüse in allen Farbschattierungen, kernigem...
Sachbuch
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Wrenkh, Christian
Sehr gut vegetarisch kochen
Christian Wrenkhs Gourmet-Rezepte
(
Stiftung Warentest : Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2011 - 203 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-022-5
Für anspruchsvolle Gemüsefans. Alle, die mit viel Geschmack, aber ohne Fleisch und Fisch kochen wollen, finden in diesem Kochbuch der Stiftung Warentest vielseitige Anregungen. Die Kreationen des W...
Sachbuch
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Wrenkh, Christian
Sehr gut vegetarisch kochen
Christian Wrenkhs Gourmet-Rezepte
(
Stiftung Warentest : Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2017 - 203 Seiten : 9,90 EUR ISBN 978-3-86851-456-8
Vegetarische Küche für anspruchsvolle Gemüsefans! Die Kreationen des Wiener Kochs Christian Wrenkh, vom Gault Millau ausgezeichnet, sind köstlich, kreativ und vielseitig, dennoch geradlinig und ein...
Sachbuch
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Schnellmann, Jasmin
Studentenfutter
vegetarisches Powerfood ; frisch, gesund, salzig/pikant, farbig, warm, self-made, kalt, sinnlich, kn
Lenzburg : Fona Verlag , 2016 - 109 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-03780-604-3
Vegetarische Snacks und Drinks, Salate, Sandwiches, Fingerfood, sättigende Gerichte und Süßspeisen aus aller Welt, die (nicht nur) Studenten die nötige Energie für den Tag liefern. Die reich bebild...
Sachbuch
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Schinharl, Cornelia
Vegetarian Basics
alles, was man braucht zum Glück - außer Fisch und Fleisch
München : Gräfe u. Unzer , 2009 - 9. Auflage - 160 Seiten. : 9,95 EUR ISBN 978-3-7742-8795-2
Grundwerk für die vegetarische Küche aus der beliebten Basics-Reihe.
Sachbuch
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Vegetarisch
die 165 besten Rezepte, die jeden zum Vegetarier machen
München : Gräfe und Unzer , 2008 - 160 Seiten : 9,95 EUR ISBN 978-3-8338-1262-0
Unsere Lieblingsrezepte aus den KüchenRatgebern, der meistverkauften Ratgeberreihe weltweit. Mehr als 130 wunderbare vegetarische Rezepte - ganz neu für Sie zusammengestellt. Snacks, Vorspeisen und...
Sachbuch
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Mallet, Jean-Francois
Vegetarisch
mit 130 neuen Rezepten
(
Das einfachste Kochbuch der Welt )
Igling : Ed. Fischer , 2018 - 1. Auflage - 286 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-86355-903-8
Endlich öfter Gemüse: Jetzt kommt das große „Das einfachste Kochbuch der Welt - vegetarisch". Richtig gute vegetarische Gerichte mit nur 3 bis maximal 6 Zutaten. Wie von der Reihe des Bestselleraut...
Sachbuch
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(bis 12.09.2024)
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Vegetarisch! Das Goldene von GU
Rezepte zum Glänzen und Genießen
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 3. Auflage - 512 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-2201-8
Was finden Jeden-Tag- und Teilzeit-Vegetarier gleichermaßen öde? Immer nur mit Beilagen à la Nudeln mit Sauce und Soja-Bratlingen aus dem Reformhaus abgespeist zu werden! Und zig Kochbücher wälzen ...
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Dittrich, Kathi
Vegetarisch kochen
saisonal, gesund und lecker ; [mit über 30 veganen Rezepten]
(
Verbraucherzentrale )
Düsseldorf : Verbraucherzentrale NRW , 2015 - 1. Auflage - 176 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-86336-050-4
Nach den Jahreszeiten geordnet, 70 vegetarische und 30 vegane Rezeptvorschläge. Vorab grundlegende Informationen zur vegetarischen Ernährung sowie ein saisonaler Kalender, der auflistet, welches Ob...
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Fiedler, Dusko
Vegetarisch kreativ
Gemüse überraschend kombinieren
München : blv , 2014 - 167 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-8354-1175-3
Hundertzwanzig Rezepte, die der erfahrene Koch der gehobenen Gastronomie zu 30, für unseren Geschmack erst einmal ungewöhnliche, Mahlzeiten kombiniert. Nach seiner "Harmonieformel" bringt er dabei ...
Sachbuch
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Clea
Veggie
französisch vegetarisch
(
Stiftung Warentest : Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2014 - 335 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-097-3
500 vielfältige Rezepte - französisch elegant, überraschend kreativ und ganz und gar unkompliziert. Für Vegetarier, Veganer und alle, die die fleischlose Küche lieben, hat Clea, der Star der franzö...
Sachbuch
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Butcher, Sally
Veggiestan
der Zauber der orientalischen Gemüseküche
München : Christian , 2012 - 271 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-86244-120-4
Veggiestan - das ist das Mekka aller Vegetarier! Ein exotisch duftender Schmelztiegel opulenter vegetarischer Gerichte und Traditionen zwischen Ägypten, Persien und Zypern, ein Paradies für Gemüsel...
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Unternehmerinnen kochen auf
von simpel bis raffiniert: Businessfrauen stellen ihre Lieblingsrezepte vor
Herford : Initiative Wirtschaftsstandort Kreis Herford , 2005 - 1. Auflage - 128 Seiten : 10,00 EUR
Sachbuch
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Sachbuch
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