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Sachbuch
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Fassmann, Natalie
Vielfalt aus der Samentüte
säen, pflegen, staunen
(
Smart )
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2009 - 64 S. : 7,90 EUR ISBN 978-3-8001-5782-2
Nach Ratschlägen zur Aussaat von Kräutern, verschiedenen Gemüse sorten und Blumen gibt die Autorin Tipps zum Sammeln von Samen und einen Überblick zu den wichtigsten Pflegearbeiten.
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Brandt, Eckart
Unser großes Apfelkochbuch
Koch- und Backrezepte, Geschichten und Wissenswertes
München : Bassermann , 2010 - 126 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8094-8026-6
Wer Äpfel liebt, braucht dieses Buch Alles über Äpfel: Ihr Duft, ihr Geschmack, ihre Sortenvielfalt, ihre wunderbaren inneren Werte und ihre kulinarischen Möglichkeiten werden in diesem Buch ausfü...
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Strawbridge, Dick
Das große Buch der Selbstversorgung
[erneuerbare Energien nutzen, Obst und Gemüse anbauen, Wildpflanzen sammeln, Nutztiere halten, Käse
München : Dorling Kindersley , 2011 - 256 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-1822-2
Die Autoren bewirtschaften eine Farm in Cornwall und geben praxisnahe Ratschläge und für eine universelle Selbstversorgung - von alternativen Energien bis zum Brotbacken. Auch Stadtbewohner finden ...
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Sommergemüse
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Auflage - 64 Seiten : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-1835-6
Aromatisch, frisch und farbenfroh sind die genussvollen Aromawunder, die der Sommer auf den Tisch bringt! Ob knackig bunte Paprika, saftige Tomaten, zarte Zucchini, dicke Schmorgurken oder kleine f...
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Gründel, Eva
Zitronen
das Kochbuch
Wien : edition styria , 2012 - 166 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-99011-026-3
Eva Gründel hat in diesem Buch die schönsten Rezepte für Vorspeisen, Pasta- und Gemüse gerichte, für Fisch und Fleisch so- wie für Kuchen und Desserts zusammengestellt und zeigt so die vielfältigen ...
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Butcher, Sally
Veggiestan
der Zauber der orientalischen Gemüse küche
München : Christian , 2012 - 271 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-86244-120-4
Veggiestan - das ist das Mekka aller Vegetarier! Ein exotisch duftender Schmelztiegel opulenter vegetarischer Gerichte und Traditionen zwischen Ägypten, Persien und Zypern, ein Paradies für Gemüse l...
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Hügelbeete, Hangbeete, Hochbeete
bauen und bepflanzen
Staufen bei Freiburg i. Br. : Ökobuch , 2012 - 1. Aufl. - 109 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-936896-66-4
Der praxisnahe Ratgeber zeigt zahlreiche Möglichkeiten, wie Hügel-, Hoch- und Hangbeete bei der Gartengestaltung eingesetzt werden können; mit vielen Baubeispielen mit ausführlich bebilderten Schri...
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Adam, Cornelia
Gute Kartoffeln
die große Liebe zur kleinen Knolle
(
Aus Liebe zum Landleben )
München : Dort-Hagenhausen-Verlag , 2012 - 191 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-86362-009-7
Kaum eine Pflanze hat eine solche Erfolgsgeschichte wie die Kartoffel. Sie ist heute nicht nur ein wichtiges Grundnahrungsmittel, sondern in all ihren Verarbeitungsformen ein Liebling der Kinder, e...
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Költringer, Claudia
Essbare Blüten
bunte Rezepte für Speisen und Getränke
München : BLV , 2012 - 126 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8354-0935-4
Sammlung von 50 Rezepten, in denen essbare Blüten optisch und kulinarisch die Hauptrolle spielen. Mit ganzseitigen Farbfotos, zwölf Blütenporträts und Bezugsadressen im Anhang.
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Wilkinson, Matt
Gemüse kochbuch
Rezepte für alle Jahreszeiten
München : Dorling Kindersley , 2012 - 301 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2197-0
Ambitionierte Crossover-Küche von Spitzenkoch Matt Wilkinson, der knapp 90 Rezepte, saisonal orientiert mit 24 Gemüse sorten, vorstellt.
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(bis 19.06.2024)
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Kintrup, Martin
Kochen für Teilzeit-Vegetarier
vegetarische Rezepte mit Fisch- oder Fleisch-Variante
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 144 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2893-5
Sechzig Rezepte, die sich vegetarisch bzw. mit einer Fisch- oder Fleischbeilage leicht zubereiten lassen. Klassiker wie Bolognese, Gulasch, Krautwickel und Wiener Schnitzel werden als vegetarische ...
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Glaser, Ute
Die Eltern-Trickkiste
[so bekommen Sie Zahnputzverweigerer, Gemüse verächter und alle anderen Widerständler spielend in den
München : Gräfe u. Unzer , 2013 - 7. Aufl. - 192 S. : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-2039-7
Die Eltern-Trickkiste verrät ganz praktische Tipps und Ideen von erfahrenen Müttern und Vätern, die Eltern helfen, alle typischen Alltagssituationen entspannter, gelassener und fröhlicher zu meiste...
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Galchus, Rita
Sprossen at Home
Das ganze Jahr zu Hause Sprossen, Keimpflanzen, Gräser, Mini-Blattgemüse sowie Grünkraut ernten und
Emmendingen : Nietsch , 2014 - 154 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-86264-248-9
Einführung in die Sprossenzucht am Küchenfenster mit Darstellung der unterschiedlichen Keimmethoden und Tipps zur Auswahl und Mischung der Samen sowie zur Hygiene beim Umgang mit Geräten und Samen.
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Äpfel, Quitten & Maronen
Kochen mit Winterfrüchten
Ostfildern : Thorbecke , 2014 - 70 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-7995-0565-9
Von Oktober bis Februar führen 30 herzhafte und süße Rezepte durch die verschiedenen Winterobstsorten. Egal ob Äpfel und Birnen, andere heimische Früchte, Zitrusfrüchte oder exotische Früchte: Es i...
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Weight Watchers - Heute mal vegetarisch
leckeres Gemüse in allen Variationen
(
Weight Watchers )
Düsseldorf : Weight Watchers , 2013 - 1. Auflage - 168 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-9814555-8-8
Gemüse rezepte aus der internationalen Küche: Salate, Gemüse kreationen warm oder kalt für Vorspeisen, Suppen, Eintöpfe, Currys und Hauptmahlzeiten.
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Erntefrisch
saisonal kochen und verarbeiten
Ostfildern : Thorbecke , 2013 - 191 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-7995-0739-4
Ernten Sie bereits Ihr eigenes Obst und Gemüse oder kennen einen sympathischen regionalen Händler um die Ecke? Dann brauchen Sie dieses Kochbuch! Über 150 Rezepte feiern die Fülle des saisonalen An...
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Mertz, Torsten
Sehr gut vegetarisch grillen
(
Stiftung Warentest : Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2015 - 208 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-86851-417-9
Auf ins vegetarische Grillvergnügen. Bei einem fröhlichen Grillfest mit Freunden und der Familie dürfen vegetarische Genüsse längst nicht mehr fehlen. Autor Torsten Mertz liefert über 100 innovativ...
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Gärtnern im Topf
Obst und Gemüse selbst anbauen und geniessen
München : Dorling Kindersley , 2015 - 192 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8310-2538-1
Der Ratgeber vermittelt Basiswissen zur Auswahl der Gefäße, des Saatguts und des Substrats und grundlegendes Gärtnerwissen zu Aussaat, Umtopfen, Pflege und Schnittmaßnahmen. Alle gängigen Gemüse sor...
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Schwarzinger, Yvonne
Erdäpfel
Vielfalt, die glücklich macht
(
Natürlich koch ich! )
Innsbruck : Löwenzahn , 2014 - 1. Auflage - 132 Seiten : 17,95 EUR ISBN 978-3-7066-2566-1
Erdäpfelsalat einmal anders mit Gurke und Chili, cremiges Gratin, Schupfnudeln in pikanten und süßen Variationen, flaumige Knödel, Erdäpfel als krosse Kruste auf Zander oder in der Erdäpfeltorte zu...
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Reinhard, Ursula
Gemüse schätze
selbst anbauen & geniessen ; [alte Gemüse sorten neu entdeckt]
Stuttgart : Kosmos Verl. , 2015 - 144 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-440-14586-9
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Fassmann, Natalie
Mein wundervoller Naschbalkon
mit Gemüse , Obst und Kräutern ideenreich gestalten
Stuttgart : Ulmer , 2015 - 142 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8001-8061-5
Unterteilt in die Bereiche Kräuter, Gemüse und Obst vermittelt die Autorin alles Wissenswerte für den Balkonküchengarten über die verschiedenen Sorten, Anbau und Pflege mit vielen Tipps, Sorten-Tab...
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Mayer, Joachim
Pflanzenschutz im Gemüse beet
(
Stiftung Warentest : Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2016 - 206 S. : 16,90 EUR ISBN 978-3-86851-421-6
Nach der Vorstellung der häufigsten Schaderreger, die an fast jedem Gemüse vorkommen können, beschreibt der Autor die bei den verschiedenen Gemüse arten speziellen Schaderreger mit Schadbild, Zeitpu...
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Koch, Robert
Fensterbank-Gärtnern
[ernten & genießen auf kleinstem Raum [
Stuttgart : Kosmos Verl. , 2016 - 94 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-440-15077-1
Wer keinen Balkon hat, kann Salate, essbare Blüten, Früchte, Gemüse , Kräuter und Gewürze auch auf der Fensterbank ziehen. Mit praktischen Tipps z.B. zur Halterung und Pflanzenporträts.
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Mayer, Joachim
Superfoods anbauen und ernten
heimische Fitmacher und exotische Vitaminwunder
(
GU Pflanzenratgeber )
München : Gräfe u. Unzer , 2016 - 1. Aufl. - 64 S. : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5214-5
Dieser Ratgeber stellt zahlreiche heimische und auch exotische Pflanzen vor mit überdurchschnittlich vielen hochwertigen Inhaltsstoffen, die im eigenen Garten angebaut und frisch geerntet genossen ...
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Funke, Wolfgang
Superfood aus dem Garten
ganz einfach selbst anbauen
München : blv , 2016 - 95 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-8354-1531-7
Der Ratgeber beinhaltet eine Zusammenstellung von heimischen und exotischen Obst- und Gemüse sorten sowie Kräutern und Gewürzen, die deutlich mehr Wirk-, Vitamin- und Mineralstoffe als andere Lebens...
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