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Bild Beschreibung Standort Medium
Schickling, Katarina
Aber bitte mit Butter

warum Brot nicht dumm und Fett nicht krank macht
Freiburg i.Br. : Herder , 2016 - 208 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-451-60017-3

Die Redakteurin und Dokumentarfilmerin K. Schickling lässt die Luft aus der Hysterie und Panikmache um Gluten, Laktose, Fruktose, blickt kritisch auf fragwürdige Studien zur "Gesunden Ernährung" un...
[mehr]  |  Zugang: 31.03.2017

Sachbuch
101849621

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