Drucken
verfügbar
Brandt, Eckart
Unser großes Apfelkochbuch
Koch- und Backrezepte, Geschichten und Wissenswertes
München : Bassermann , 2010 - 126 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8094-8026-6
Wer Äpfel liebt, braucht dieses Buch Alles über Äpfel: Ihr Duft, ihr Geschmack, ihre Sortenvielfalt, ihre wunderbaren inneren Werte und ihre kulinarischen Möglichkeiten werden in diesem Buch ausfü...
Sachbuch
0 1
Drucken
verfügbar
Sommergemüse
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Auflage - 64 Seiten : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-1835-6
Aromatisch, frisch und farbenfroh sind die genussvollen Aromawunder, die der Sommer auf den Tisch bringt! Ob knackig bunte Paprika, saftige Tomaten, zarte Zucchini, dicke Schmorgurken oder kleine f...
Sachbuch
4 0
Drucken
verfügbar
Gründel, Eva
Zitronen
das Kochbuch
Wien : edition styria , 2012 - 166 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-99011-026-3
Eva Gründel hat in diesem Buch die schönsten Rezepte für Vorspeisen, Pasta- und Gemüsegerichte, für Fisch und Fleisch so- wie für Kuchen und Desserts zusammengestellt und zeigt so die vielfältigen ...
Sachbuch
0 0
Drucken
entliehen
Adam, Cornelia
Gute Kartoffeln
die große Liebe zur kleinen Knolle
(
Aus Liebe zum Landleben )
München : Dort-Hagenhausen-Verlag , 2012 - 191 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-86362-009-7
Kaum eine Pflanze hat eine solche Erfolgsgeschichte wie die Kartoffel. Sie ist heute nicht nur ein wichtiges Grundnahrungsmittel, sondern in all ihren Verarbeitungsformen ein Liebling der Kinder, e...
Sachbuch
entliehen
(bis 03.08.2024)
1 3
Drucken
entliehen
Költringer, Claudia
Essbare Blüten
bunte Rezepte für Speisen und Getränke
München : BLV , 2012 - 126 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8354-0935-4
Sammlung von 50 Rezepten, in denen essbare Blüten optisch und kulinarisch die Hauptrolle spielen. Mit ganzseitigen Farbfotos, zwölf Blütenporträts und Bezugsadressen im Anhang.
Sachbuch
entliehen
(bis 06.08.2024)
1 0
Drucken
verfügbar
Wilkinson, Matt
Gemüsekochbuch
Rezepte für alle Jahreszeiten
München : Dorling Kindersley , 2012 - 301 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2197-0
Ambitionierte Crossover-Küche von Spitzenkoch Matt Wilkinson, der knapp 90 Rezepte, saisonal orientiert mit 24 Gemüsesorten, vorstellt.
Sachbuch
0 0
Drucken
verfügbar
Kintrup, Martin
Kochen für Teilzeit-Vegetarier
vegetarische Rezepte mit Fisch- oder Fleisch-Variante
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 144 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2893-5
Sechzig Rezepte, die sich vegetarisch bzw. mit einer Fisch- oder Fleischbeilage leicht zubereiten lassen. Klassiker wie Bolognese, Gulasch, Krautwickel und Wiener Schnitzel werden als vegetarische ...
Sachbuch
0 3
Drucken
verfügbar
Äpfel, Quitten & Maronen
Kochen mit Winterfrüchten
Ostfildern : Thorbecke , 2014 - 70 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-7995-0565-9
Von Oktober bis Februar führen 30 herzhafte und süße Rezepte durch die verschiedenen Winterobstsorten. Egal ob Äpfel und Birnen, andere heimische Früchte, Zitrusfrüchte oder exotische Früchte: Es i...
Sachbuch
0 0
Drucken
verfügbar
Erntefrisch
saisonal kochen und verarbeiten
Ostfildern : Thorbecke , 2013 - 191 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-7995-0739-4
Ernten Sie bereits Ihr eigenes Obst und Gemüse oder kennen einen sympathischen regionalen Händler um die Ecke? Dann brauchen Sie dieses Kochbuch ! Über 150 Rezepte feiern die Fülle des saisonalen An...
Sachbuch
0 3
Drucken
verfügbar
Schwarzinger, Yvonne
Erdäpfel
Vielfalt, die glücklich macht
(
Natürlich koch ich! )
Innsbruck : Löwenzahn , 2014 - 1. Auflage - 132 Seiten : 17,95 EUR ISBN 978-3-7066-2566-1
Erdäpfelsalat einmal anders mit Gurke und Chili, cremiges Gratin, Schupfnudeln in pikanten und süßen Variationen, flaumige Knödel, Erdäpfel als krosse Kruste auf Zander oder in der Erdäpfeltorte zu...
Sachbuch
0 0
Drucken
verfügbar
Dusy, Tanja
Shades of Green
Gemüserezepte, die gesund, schlank und sexy machen
München : ZS Verl. , 2016 - 1. Auflage - 160 Seiten : 18,99 EUR ISBN 978-3-89883-528-2
So verführerisch wie in diesem Gemüsekochbuch haben Sie Gemüse noch nie erlebt! Zucchini flirten mit Algen, Spinat umschmeichelt Brokkoli, Grünkohl und Avocado verabreden sich zum Speed-Dating auf ...
Sachbuch
0 0
Drucken
verfügbar
Wörndl, Bernadette
Obst
120 Rezepte von salzig bis süß
Wien : Brandstätter , 2016 - 1. Auflage - 239 Seiten : 34,90 EUR ISBN 978-3-7106-0016-6
Rund 120 künstlerisch illustrierte Rezepte für Obst in süßen und salzigen Geschmackskombinationen der österreichischen Kochbuchautorin und Foodstylistin. Das Spektrum der Rezepte reicht von einfach...
Sachbuch
0 2
Drucken
verfügbar
Schwarzinger, Yvonne
Linsen, Bohnen & Co
Vielfalt, die glücklich macht
(
Natürlich koch ich! )
Innsbruck : Löwenzahn , 2016 - 1. Auflage - 150 Seiten : 17,95 EUR ISBN 978-3-7066-2587-6
Klassische und neue Rezepte und Schritt-für-Schritt-Anleitungen für 50 zum Teil vegetarische Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte, Desserts und Brote. Mit Fotos, Tipps zum Umgang mit Hülsenfrüchten, W...
Sachbuch
0 0
Drucken
verfügbar
Wiedemann, Christina
Das Spiralschneider-Kochbuch
Nudeln aus Gemüse und Obst
Köln : Naumann & Göbel , 2016 - 128 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-17595-7
Abwechslungsreiche, internationale Rezepte, bei denen Obst und Gemüse mit dem Spiralschneider zu "Spaghetti" verarbeitet wird. Die bebilderten Anleitungen enthalten Nährwert-, Schwierigkeits-, Zeit...
Sachbuch
0 0
Drucken
verfügbar
Seppelt, Carina
Grünkohl neu entdeckt
köstliche Rezepte mit dem Superfood
Ostfildern : Thorbecke , 2016 - 88 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-7995-1097-4
Grünkohl liegt in der modernen Küche voll im Trend! Kein Wunder, denn das gesunde Gemüse hat es buchstäblich in sich: Vor allem seine sekundären Pflanzenstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Antioxid...
Sachbuch
1 2
Drucken
verfügbar
Schwarzinger, Yvonne
Wurzelgemüse
Vielfalt, die glücklich macht
(
Natürlich koch ich! )
Innsbruck : Löwenzahn , 2016 - 1. Auflage - 148 Seiten : 17,95 EUR ISBN 978-3-7066-2595-1
50 Rezepte in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit den Allroundern Karotte, Sellerie und Co. sowie vergessenen alten Wurzelgemüsen wie z.B. Schwarzwurzeln, Steckrüben oder Pastinaken. Zubereitet wer...
Sachbuch
0 2
Drucken
verfügbar
Vilgis, Thomas A.
Aroma Gemüse
der Weg zum perfekten Geschmack
(
Stiftung Warentest : Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2017 - 541 Seiten : 49,90 EUR ISBN 978-3-86851-457-5
Gemüseliebhaber kommen mit dem neuen Werk von Thomas A. Vierich und Thomas A. Vilgis auf ihre Kosten. Aroma Gemüse ist ein neues Buch der preisgekrönten Reihe Aroma: Die Kunst des Würzens. Wie wird...
Sachbuch
0 0
Drucken
verfügbar
Kittler, Martina
Avocado
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 1. Auflage - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6625-8
Supervielseitig, ultragesund und unglaublich trendy: Avocados sind die It-Frucht der Superfoodies. Ihre Vitamine halten fit, ihre buttrige Konsistenz macht Lust auf kreative Küche, und ihr mildes A...
Sachbuch
0 0
Drucken
verfügbar
Schimetzky, Sigrid
Herbstfrüchte
Holunder, Hagebutte, Schlehe und Esskastanie ; 120 vegetarische Rezepte
Darmstadt : pala verlag , 2018 - 172 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-89566-378-9
Sigrid Schimetzky stellt die Herbstfrüchte mit stimmungsvollen Fotos und unterhaltsamen Texten vor. Dazu gibt es Tipps zum achtsamen Sammeln, Verarbeiten und Haltbarmachen. Mit den über 120 vegetar...
Sachbuch
0 2
Drucken
verfügbar
Gulin, Dunja
Hummus
aus Liebe zur Kichererbse
München : Callwey , 2018 - 1. Auflage - 127 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7667-2380-2
Die Autorin stellt Rezepte vor, die zeigen, wie Hummus in Kombination mit anderen Zutaten kulinarisch überzeugen kann. Die vorgestellten Rezepte bieten Ideen, bei denen u.a. Bohnen, Linsen, Gemüse,...
Sachbuch
3 1
Drucken
verfügbar
Petersen, Søren Staun
Rhabarber
raffinierte Rezepte für Süsses und Herzhaftes
(
LV-Buch )
Münster : Landwirtschaftsverlag , 2020 - 120 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5646-4
Reich illustriertes Kochbuch rund um das fruchtig-saure Gemüse: mit süßen und herzhaften Rezepten und Informationen zu Geschichte, Anbau und Sorten.
Sachbuch
0 4
Drucken
verfügbar
Turckheim, Stéphanie de
Fächergemüse aus dem Ofen
München : Bassermann , 2019 - 1. Auflage - 89 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4172-4
Rund 30 einfache Rezepte für "Fächergemüse", wie Kartoffel mit Apfel und Thymian oder Zucchini mit Zwiebel, Tomate und Oregano zeigt dieser durchgehend bebilderte Titel. Das Gemüse wird dekorativ e...
Sachbuch
0 3
Drucken
verfügbar
Staun Petersen, Soren
Kürbis
harte Schale, gesunder Kern : überraschende Rezepte für Süsses und Herzhaftes
(
LV-Buch )
Münster : LV.Buch , 2020 - 168 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5647-1
Der Titel präsentiert 50 vielseitige, herzhafte und süße Rezepte mit Kürbis. Mit einführender Warenkunde, einer Anleitung zum Schneiden und Informationen zum Anbau und zur Verwendung in der Küche.
Sachbuch
0 2
Drucken
verfügbar
Langenau, Marie
Meine frische Gemüseküche
Lieblingsrezepte vom Land
München : Christian , 2015 - 183 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-86244-699-5
Rezepte für alle Jahreszeiten mit Obst und Gemüse, vereinzelt werden auch Fischgerichte geboten, dazu viele stimmungsvolle Farbfotos von ansprechend angerichteten Speisen und schöner Landschaft.
Sachbuch
0 2
Drucken
verfügbar
Rüther, Manuela
Kartoffelküche
über 70 herzhafte und süße Rezepte mit der Lieblingsknolle
München : DK , 2021 - 1. Auflage - 191 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-8310-4274-6
Attraktiv gestaltetes Kochbuch mit einer Warenkunde und 70 bebilderten Rezepten, in denen die Kartoffel im Mittelpunkt steht. Die beliebte Knolle findet dabei Verwendung in Vorspeisen, Suppen, Haup...
Sachbuch
1 7
Drucken
verfügbar
Nordin, Martin
Aus dem Wald
50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.
München : Christian , 2023 - 183 Seiten : 27,99 EUR ISBN 978-3-95961-679-9
50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin vera...
Sachbuch
0 5
Drucken
verfügbar
Alfers, Jacqueline
Gemüseretter
Obst & Gemüse lecker verwerten: 60 Rezepte gegen Foodwaste
München : Christian , 2023 - 183 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-722-2
Eine Sammlung von Rezepten zum Verwerten von Obst und Gemüse.
Sachbuch
0 5
Drucken
verfügbar
Haiden, Barbara
Apfelgarten
Süsses & Herzhaftes mit heimischen Sorten
Cadolzburg : ars vivendi , 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 200 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7472-0344-6
Umfangreiche Rezepte-Sammlung für süße und herzhafte Apfelgerichte. Mit vielen Infos zu alten und neuen Apfelsorten.
Sachbuch
5 0
Drucken
verfügbar
Salzwedel, Kathrin
Äpfel, Birnen & Quitten
Herzhaftes und Süßes für Herbst und Winter
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2023 - 183 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7995-1559-7
Süße und herzhafte Rezepte mit Äpfel, Birnen und Quitten rund ums frühstücken, backen, kochen, einmachen und der Herstellung von Getränken.
Sachbuch
1 0