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Bild Beschreibung Standort Medium
Knipschild, Theresa
Kuchen für immer

einfach gut backen mit Theresa
(WDR Fernsehen)
Hamburg : ZS , 2024 - 2. Auflage - 181 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96584-337-0

Die auch aus dem Fernsehen bekannte Konditormeisterin zeigt Rezepte vom Kindheitsklassiker bis zur großen Backkunst.
[mehr]  |  Zugang: 05.04.2024
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen

Sachbuch
103063005

entliehen
(bis 27.08.2024)

Entl. Jahr: 6
Entl. Vorjahr: 0
Geißler, Lutz
Auf der Suche nach gutem Brot

eine Reise durch Deutschland
Hamburg : ZS , 2023 - 1. Auflage - 373 Seiten : 39,00 EUR ISBN 978-3-96584-149-9

Auf der Suche nach dem besten Brot des Landes sammelten die Brotbäcker*innen Lutz Geißler & Christina Weiß interessante Reiseberichte, die besten Rezepte aus den Regionen und vor allem Erfahrungen ...
[mehr]  |  Zugang: 17.04.2024
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen
Brot

Sachbuch
103063092

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 0
Skaarup, Kirsten
Brote einfach handgemacht
Hamburg : Edel , 2016 - 1. Auflage - 119 Seiten : 12,95 EUR ISBN 978-3-8419-0422-5

Attraktiv bebildertes Backbuch mit 45 Rezepten nach der No-Knead-Methode, d.h. Brotbacken ohne aufwendiges Teigkneten. Nach einem Grundrezept folgen Rezepte für Brote mit Vollkornmehl und Körnern, ...
[mehr]  |  Zugang: 28.10.2016
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen
Brot

Sachbuch
101758242

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1

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