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Doktor Oetker - Snacks und Vorspeisen von A - Z
(
Dr. Oetker )
München : ZS Verlag GmbH , 2020 - 1. Auflage - 216 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1808-2
Reich illustrierte Sammlung mit 130 Rezeptideen für Vorspeisen und Snacks für jede Gelegenheit, darunter Burger, Wraps, Antipasti, Tapas, Fingerfood, pikantes Gebäck, Salate, Suppen u.a.m.
Sachbuch
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Krüger, Volker
Sandwichmaker
50 kreative Rezepte für herzhafte und süße Snacks
München : riva , 2021 - Originalausgabe, 1. Auflage - 96 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7423-1719-3
Der Sandwichmaker zaubert ohne großen Aufwand eine Vielzahl leckerer Snacks: vom klassischen Schinken-Käse-Sandwich über ausgefallene Ideen wie Halloumi-Zucchini-Ecken bis hin zum süßen French Toas...
Sachbuch
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Thomson, Natalie
Wrap
probier' den Tortilla-Hack mit über 70 schnellen, einfachen Rezepte
Königswinter : HEEL , 2021 - 127 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-96664-344-3
Der "Wrap-Hack" kursiert seit einiger Zeit in den sozialen Netzwerken wie Instagram, TikTok oder YouTube. Hier werden 70 Rezepte für Frühstück, Brunch, Mittag oder Dessert mit wenigen Zutaten und a...
Sachbuch
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(bis 24.07.2024)
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Muliar, Doris
Besser selbst gemacht
über 120 gesunde Alternativen zu Fertigprodukten wie Pesto, Ketchup, Eis und Marmelade
München : riva , 2020 - Originalausgabe, 1. Auflage - 190 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-7423-1624-0
Rezepte für die Herstellung von Basisprodukten wie Aufstriche, Würzpasten, Getränke, Marmeladen, Eiscreme und Pralinen in der eigenen Küche.
Sachbuch
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(bis 23.07.2024)
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Eingemacht & zugedreht
80 Rezepte und Ideen zum Einkochen, Trocknen, Fermentieren & Co.
Berlin : smarticular , 2022 - 221 Seiten : 22,95 EUR ISBN 978-3-946658-74-0
80 meist klassische Rezepte zum Haltbarmachen von Lebensmitteln.
Sachbuch
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(bis 02.08.2024)
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Nabulsi, André Spange
Das ganze Jahr im Glas
München : DK , 2023 - 232 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4635-5
Der Titel des dänischen Kochs präsentiert für jede Woche des Jahres ein süßes oder herzhaftes Einmachrezept mit saisonalen Zutaten. Eine knappe Einführung informiert über verschiedene Konservierung...
Sachbuch
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Runge, Kathrin
Backen macht glücklich
das Familienbackbuch
München : DK , 2023 - 191 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4627-0
Rezepte, die der ganzen Familie schmecken: unkompliziert, alltags- und anfängertauglich.
Sachbuch
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(bis 01.08.2024)
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Seeger, Marcel
Backen mit Marcel Seeger
Königswinter : Edition Lempertz , [2022] - 151 Seiten : 28,99 EUR ISBN 978-3-96058-426-1
Blech- und Rührkuchen für jeden Tag sowie schöne, opulente Torten zeigt der aus dem Fernsehen bekannte Konditormeister.
Sachbuch
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Backen ohne Backofen
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : Edel Verlagsgruppe GmbH , 2023 - 1. Auflage - 151 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7670-1874-7
Rezepte für Kuchen, Mug-Cakes, Kekse, Torten und herzhafte Backwaren ohne Backofen. Alternativ werden Waffeleisen, Pfanne, Mikrowelle, Fritteuse, Grill und Kühlschrank und Eisfach genutzt.
Sachbuch
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Bäuerinnen backen traditionelles Festgebäck
Graz : Leopold Stocker Verlag , 2023 - 143 Seiten : 21,00 EUR ISBN 978-3-7020-2080-4
Bäuerinnen aus Österreich, Südtirol und Süddeutschland haben ihre besten Rezepte für Brauchtumsgebäck, das zu bestimmten Anlässen einfach dazugehört, zu diesem Band beigesteuert. Entstanden ist ein...
Sachbuch
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(bis 16.07.2024)
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Krais, Milena
Bienenstich & Beerentarte
köstliche Backrezepte für Frühling, Sommer, Herbst und Winter
München : Christian , 2023 - 2. Auflage - 190 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-792-5
Unkomplizierte Back-Rezepte und DIY-Ideen, die sich auch zusammen mit Kindern gut umsetzen lassen.
Sachbuch
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Tait, Kitty
Breadsong - the orange bakery
Backen für die Seele : 60 herzerwärmende Rezepte, die unser Leben veränderten
München : Christian , 2023 - 304 Seiten : 34,99 EUR ISBN 978-3-95961-809-0
Kitty Tait betreibt mit ihrem Vater die erfolgreiche "Orange Bakery". Sie entdeckte das Backen ursprünglich als Therapie gegen ihre Depressionen. Im ersten Teil schildert sie ihre Krankheitsgeschic...
Sachbuch
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(bis 30.07.2024)
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Doktor Oetker - 1 magischer Teig – 100 Rezeptideen
(
Dr. Oetker )
München : Dr. Oetker , 2021 - 1. Auflage - 168 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7670-1830-3
Aus einem Grundteig entstehen hier durch Variationen verschiedenste Kuchen, Torten und Kleingebäck. Die Mischung mit 100 gut umsetzbaren Ideen ist abwechslungsreich und dank der klaren Arbeitsschri...
Sachbuch
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365 Backrezepte
Köln : NGV , 2022 - 304 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-19294-7
Jeden Tag im Jahr ein Stück leckeren Kuchen, besondere Torte oder köstliche Tarte genießen? Warum nicht! Dieses Backbuch bietet genau dafür unglaublich viele Inspirationen. Für jeden Geschmack und ...
Sachbuch
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Doktor Oetker - Gesund backen
natürlich, zuckerarm, lecker
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag , 2023 - 1. Auflage - 184 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1853-2
Wer bei der Ernährung darauf achten muss oder will, dass die Rezepte gluten- oder laktosefrei sind, wer auf vegane oder Vollwert-Ernährung achtet und auf Zucker verzichten möchte findet hier zahlre...
Sachbuch
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Das große Holzofen-Backbuch
Brot, Brötchen, Kuchen & Süßes: 80 kreative Rezepte
München : Christian , 2022 - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-687-4
Für Brote, Brötchen und anderes Gebäck ist ein Holzbackofen ideal: dank der großen und gleichmäßigen Hitze erzielt man exzellente Ergebnisse. Das sehr gut ausgestattetes Buch mit vielen tollen Foto...
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Tanas, Anja
Heimathäppchen - So backt NRW
München : ZS Verlag , 2019 - 1. Auflage - 136 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-966-2
Rezepte aus Nordrhein-Westfalen für Kuchen und Torten, süßes Gebäck, Süßes aus Pfanne, Fritteuse und Co., herzhafte und süße Brote und herzhaftes Gebäck für die Party aus Ofen und Pfanne; reich ill...
Sachbuch
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Arens, Johannes J.
Die Konditorei
50 Backrezepte traditionell und innovativ
München : Christian , 2024 - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-732-1
Der Patissier des Jahres 2009 stellt Klassiker der deutschen Konditorkunst vor und transportiert diese außerdem ins 21. Jahrhundert mit interessanten neuen Varianten, die das Original aber deutlich...
Sachbuch
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Knipschild, Theresa
Kuchen für immer
einfach gut backen mit Theresa
(
WDR Fernsehen )
Hamburg : ZS , 2024 - 2. Auflage - 181 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96584-337-0
Die auch aus dem Fernsehen bekannte Konditormeisterin zeigt Rezepte vom Kindheitsklassiker bis zur großen Backkunst.
Sachbuch
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(bis 26.07.2024)
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Prus, Agnes
Naschmittag
Kaffee-und-Kuchen-Klassiker, Kekse und neues Lieblingsgebäck
Köln : DuMont , 2023 - 1. Auflage - 175 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8321-6923-7
Leckere Kuchen, Torten und Kleingebäck für den Nachmittagskaffee unter der Woche oder den ausgiebigen Kaffeeklatsch am Wochenende. Mit vielen internationalen Back-Lieblingen.
Sachbuch
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Zanon, Valérie
Sauerteig
Schritt für Schritt zum Erfolg
Königswinter : Heel , 2023 - 174 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96664-584-3
Sauerteig in Theorie und Praxis - innerhalb von sechs Tagen ist der eigene Teig "einsatzbereit" und dann kann nach Herzenslust gebacken werden. Neben den Grundlagen bietet das Buch 40 süße und herz...
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(bis 23.07.2024)
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Bauer, Sonja
Sauerteig kann alles
mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr
München : Christian , 2022 - 191 Seiten : 27,99 EUR ISBN 978-3-95961-676-8
Ist der Sauerteig mal angesetzt, gedeiht er oft prächtig: Wohin mit Resten und übrigem Teig? Rezepte für Brot, sowie süße und herzhafte Backwaren: z.B. Waffeln, Pancakes, Kuchen, Pastateig, Knödel,...
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Selber backen statt kaufen
77 einfache Rezepte für Brot Brötchen, Kuchen und mehr
Berlin : smarticular , 2021 - 213 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-946658-66-5
77 Rezepte, um Gebäck selbst herzustellen und so nicht nur industriell hergestellte Produkte zu vermeiden, sondern auch Abfall zu sparen. Neben Brot und Brötchen, Kuchen und Gebäck werden auch herz...
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Heß, Christina
Superschnelles Kuchenglück
Kuchen und mehr ohne Aufwand
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2023 - 85 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7995-1558-0
Knapp 40 Rezepte, die in etwa einer Stunde inkl. Backzeit fertig sind versprechen schnelles Kuchenglück, wenn sich spontaner Besuch ankündigt oder man einfach Lust auf Süßes hat.
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(bis 17.07.2024)
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Kübbeler, Julia
Tortenstück und Kuchenduft
100 Rezepte für unvergessliche Genussmomente
Igling : EMF , 2023 - 1. Auflage - 303 Seiten : 33,00 EUR ISBN 978-3-7459-1669-0
Kuchen und Torten für jeden Anlass: ob zum Kaffee in der Arbeit oder für die opulente Kaffeetafel finden sich originelle Geschmackskombinationen und ungewöhnliche Neuinterpretationen von Klassikern...
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(bis 27.07.2024)
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Johnsen, Ina-Janine
Zimtschnecke und Dinkelbrot
Backen ohne Kneten
München : Stiebner , 2023 - 248 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-8307-1065-3
Fast ganz ohne Kneten lassen sich süße und herzhafte Gebäcke herstellen: Der Teig hat viel Zeit zum Ruhen und Aufgehen. Das Buch bietet Rezepte für süße Teilchen und Hefebrot, sowie Pizza, Brot und...
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(bis 25.07.2024)
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Geißler, Lutz
Auf der Suche nach gutem Brot
eine Reise durch Deutschland
Hamburg : ZS , 2023 - 1. Auflage - 373 Seiten : 39,00 EUR ISBN 978-3-96584-149-9
Auf der Suche nach dem besten Brot des Landes sammelten die Brotbäcker*innen Lutz Geißler & Christina Weiß interessante Reiseberichte, die besten Rezepte aus den Regionen und vor allem Erfahrungen ...
Sachbuch
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Geißler, Lutz
Die besten Brotrezepte für jeden Tag
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2021 - 7. Auflage - 200 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-95453-181-3
Alltags- und laientauglicher Titel des bekannten Brotbäckers mit detailliert beschriebenen abwechslungsreichen Rezepten.
Sachbuch
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Schimetzky, Sigrid
Herzhaft gut!
knuspriges Vollkornbrot & köstliche Aufstriche
(
Landleben )
München : Cadmos Verlag , 2023 - 128 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-8404-3073-2
Das Buch enthält neben zahlreichen Rezepten für Vollkornbrote und -brötchen auch einige Anregungen für die passenden Aufstriche. Alle Ideen kommen dabei ohne Zusatzstoffe aus und sind rein vegetari...
Sachbuch
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Schell, Valesa
No Knead Brote
ohne Kneten, unkompliziert backen
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2022 - 174 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1516-1
So ist Brotbacken besonders einfach: Zutaten zusammenrühren, lange Ruhe- bzw. Gehzeiten und dann in Form bringen. Langes Kneten des Teigs entfällt! Rezepte für Brötchen, sowie herzhafte und süße Ba...
Sachbuch
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Geißler, Lutz
Süße Brote backen
einfach perfekt
Stuttgart : Ulmer , 2022 - 272 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8186-1651-9
Süße Brote aus aller Welt: Stuten, Stollen und Gugelhupf, sowie Babka, Brioche; Panettone usw. Die traditionellen Rezepte wurden oft zu Feiertagen oder dem Ende der Fastenzeit gebacken. Mehr als 50...
Sachbuch
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Semola, Jo
Wake & Bake
ofenfrisch für den ganzen Tag ; schnell und einfach Brot und Brötchen backen
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2023 - Originalausgabe, 2. Auflage - 168 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-95453-302-2
Bereits am Vortag zubereitet, kann der Teig am nächsten Morgen geformt und dann gebacken werden. Mehr als sechzig herzhafte und süße Rezepte für Brote, Brötchen, Kleingebäck und Plunderstücke, die ...
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(bis 02.08.2024)
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Bangert, Elisabeth
Gugelhupf ohne Schnickschnack
es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche"
Fränkisch-Crumbach : Edition XXL , 2018 - 79 Seiten : 9,95 EUR ISBN 978-3-89736-833-0
Der Gugelhupf ist ein Kuchenklassiker, der trotz seiner Schlichtheit eine Vielfalt an köstlichen Variationen ermöglicht. Mit diesem Band aus der beliebten Schnickschnack-Serie kann man ihn neu entd...
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Schneider, Anja
Gugelhupfglück
das Comeback des Klassikers - jetzt noch gugeliger
(
Topp ;
4641 )
Gerlingen : frechverlag GmbH , 2022 - 1. Auflage - 107 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7724-4641-2
Gezeigt werden Gugelhupfrezepte, bei denen das klassische Gebäck dank moderner Formen, ungewöhnlicher Zutaten und/oder ansprechender Dekorationen zeitgemäß interpretiert wird. Back-Basics und nachv...
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Hausner, Belinda
Wunderbare Winterkuchen
traumhaft backen mit wenig Aufwand
Ostfildern : Thorbecke , 2023 - 2. Auflage - 135 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7995-1560-3
Nüsse, Zitrusfrüchte, Gewürze oder Kürbis sind gerne verwendete Zutaten für die wunderbaren Winterkuchen.
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Doktor Oetker - Modetorten
(
Dr. Oetker )
München : Edel Verlagsgruppe GmbH , 2023 - 1. Auflage - 183 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1880-8
Zeigt viele Modetorten, die längst schon zu Klassikern geworden sind und neue Kreationen, die jedes Kuchenbuffet aufwerten.
Sachbuch
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Verführerische Torten
süße Träume ; unsere besten Rezepte für jeden Anlass
(
Einfach hausgemacht )
Münster : Deutsche Medien-Manufaktur Gmbh & Co. KG , 2021 - 124 Seiten : 14,80 EUR ISBN 978-3-7843-5701-0
Einundvierzig Rezepte für Torten rund um das Jahr. Durch die vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit dazugehörigen Fotos auch gut für Anfänger*innen geeignet.
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Krüger, Laura
Ayurveda-Ernährung für Berufstätige
wie du die traditionelle Lehre in deinem Alltag modern umsetzt und dich ins Gleichgewicht bringst
München : riva , 2021 - Originalausgabe, 1. Auflage - 270 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7423-1535-9
Der vorliegende Ratgeber bietet eine Einführung in die Lehre und Ernährungslehre des Ayurveda, wendet sich mit den Rezepten und Tipps aber speziell an Berufstätige. Anregend auch für nicht Berufstä...
Sachbuch
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Rehbichler, Petra
FitSnacks
einfach, schnell, gesund
Bozen : Raetia , 2021 - 1. Auflage - 111 Seiten : 16,50 EUR ISBN 978-88-7283-758-0
Sammlung mit über 40 Rezepten zur Zubereitung gesunder, proteinreicher Müsliriegel und Energiekugeln, die eine zuckerreduzierte Alternative zu Fertigprodukten sind.
Sachbuch
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Kintrup, Martin
Food for future
das restlos gute Kochbuch : nachhaltig, klimafreundlich und lecker
München : Südwest Verlag , 2020 - 1. Auflage - 192 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-09899-9
Wie funktioniert nachhaltige, klimafreundliche und leckere Ernährung? Der Autor zeigt einfache Wege und Rezepte, die sich leicht in den Alltag einbauen lassen.
Sachbuch
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Altekrüger, Güldane
Gesund mit Brot & Kuchen
die Kraft von Hafer & Co.
(
Die Wölkchenbäckerei )
Hamburg : DplusA Verlag , 2023 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-9821017-8-1
Mit ihren Rezeptbüchern der Reihe „Abnehmen mit Brot und Kuchen“ hat Bestsellerautorin Güldane – Dana – Altekrüger ihren Leser*innen den Weg zum fettarmen und zuckerfreien Backen geebnet. Viele Men...
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(bis 09.07.2024)
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Rose, Tarik
Iss besser
einfach gesund kochen
München : ZS , 2021 - 3. Auflage - 167 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-096-6
Kochbuch von Profikoch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl mit über 60 gesunden Rezepten für die Alltagsküche.
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Storch, Natascha
Kalorienarmes für Naschkatzen
leichter Dessert- und Gebäckgenuss
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2023 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9070-3
Abwechslungs- und ideenreiche Rezeptsammlung für 32 Dessert- und Gebäckideen, liebevoll gestaltet und mit praktischen Vorbereitungstipps; reich illustriert.
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(bis 30.07.2024)
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Bunk, Anneliese
Kochen mit gutem Gewissen
wie du genussvoll deinen ökologischen Fußabdruck verkleinerst
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 1. Auflage - 400 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-8116-9
Der Titel präsentiert zahlreiche Ideen und Anregungen für ein möglichst ökologisches und nachhaltiges Verhalten in Küche und Haushalt und enthält daneben eine Vielzahl von Rezepten.
Sachbuch
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Cupillard, Valérie
Mehl mal anders
30 Alternativen zu Weizenmehl von der Erdmandel bis zur Süßkartoffel
Stuttgart : Leopold Stocker Verlag , 2023 - 79 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-7020-2054-5
Entdecken Sie 30 Alternativen zu Weizenmehl, von der Erdmandel bis zu Süßkartoffel. Mit genauen Porträts und einer Übersichtstabelle, welches Mehl welche Eigenschaft besitzt.
Sachbuch
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Riedl, Matthias
Meine 100 besten Rezepte
was wir essen müssen, um gesund zu bleiben
München : GU , 2023 - 2. Auflage - 192 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8338-8930-1
Der als Ernährungs-Doc bekannte Autor gibt Tipps für eine bessere "artgerechte" Ernährung und präsentiert dazu - mit vielen Farbfotos illustriert - Rezepte (für 2 Personen) für selbst gebackenes Br...
Sachbuch
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(bis 02.08.2024)
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Olvenmark, Hanna
Nachhaltig Kochen - die 40€-Woche
über 50 günstige und saisonale Rezepte für je 4 Portionen + Einkaufsliste
München : Südwest , 2023 - 1. Auflage - 187 Seiten : 19,00 EUR ISBN 978-3-517-10214-6
Band mit über 70 preiswerten, vegetarischen bzw. veganen und klimaneutralen Rezepten, für die vorrangig saisonale Lebensmittel verwendet werden. Für jeden Monat gibt es einen Wochenplan mit sechs H...
Sachbuch
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Green, Fern
Nachhaltig kochen, nachhaltig genießen
mit viel Wissen für den Einkauf, Tipps zur Vorratshaltung und 90 kreativen Rezepten für einen grüner
München : DK , 2021 - 251 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-4252-4
Nachhaltigkeit beginnt im Kleinen, auch in der Küche: Eine eher pflanzliche Ernährung, saisonaler Einkauf und Müllvermeidung schonen Ressourcen. Rund neunzig Rezepte zeigen wie einfach (und köstlic...
Sachbuch
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Ezekiel, Emily
Volles Korn
Power- und Genussrezepte mit Reis, Hirse, Roggen & Co.
München : DK , 2020 - 220 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-4097-1
Modernes, international inspiriertes Vollkorn-Koch- und Backbuch mit 85 überwiegend vegetarischen, z.T. veganen, gluten- oder milchfreien Rezepten, die 12 Vollkorngetreide als Körner, Flocken, Mehl...
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