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Bild Beschreibung Standort Medium
Proebst, Margit
Zart und saftig bei 80 [Grad]

Niedrigtemperaturgaren
(GU Küchenratgeber ; 114)
Gräfe und Unzer , 2012 - 38 S. überw. Ill.(farb.) ISBN 978-3-8338-3164-5

Schön saftig, unvergleichlich zart und garantiert sanft auf den Punkt gegart: so wunderbar schmecktFleisch und Geflügel nach der 80-Grad-Methode. Und so einfach geht es: Fleisch gut anbraten, im Ba...
 

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