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Bild Beschreibung Standort Medium
Flemmer, Andrea
Bio-Lebensmittel
Hannover : Humboldt , 2021 - 184 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8426-3027-7

Ratgeber rund um das Thema "Bio-Lebensmittel" mit Blick auf artgerechte Tierhaltung, ökologische Landwirtschaft, Nutzen für die Umwelt, gesundheitliche Vorteile und Tipps zum Erkennen von Bio-Produ...
[mehr]  |  Zugang: 01.02.2022

Sachbuch
102322385

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Wiedmer, Christoph
Lebensmittellügen

wie bei unserem Essen getrickst wird – ein Lebensmittelchemiker klärt auf
München : Piper , 2022 - 235 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-492-06181-0

Der Ratgeber erklärt die rechtlichen Bestimmungen zu Benennung unserer Lebensmittel, Zutatenverzeichnissen, Angaben von Zusatz- und Hilfsstoffen usw. Die wichtigsten Labels wie Testzertifikate, Bio...
[mehr]  |  Zugang: 23.03.2022

Sachbuch
102342543

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Weber, Nina
Nachhaltige und gesunde Ernährung für Dummies

(... für Dummies)
Weinheim : Wiley-VCH , 2021 - 1. Auflage - 368 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-527-71810-8

Immer mehr Menschen ist es wichtig, nicht nur gut und gesund zu essen, sondern dabei auch an die Umwelt und die Natur zu denken. Was bedeutet nachhaltige Ernährung und was kann jede*r dafür tun? Je...
[mehr]  |  Zugang: 01.02.2022

Sachbuch
102326284

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 3
Bode, Thilo
Der Supermarkt-Kompass

informiert einkaufen, was wir essen
Frankfurt am Main : S. Fischer , 2023 - 318 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-10-397160-6

Der Gründer von "Foodwatch", Thilo Bode, unterzieht die wichtigsten Lebensmittel im Supermarkt einem radikalen Qualitätscheck. Dazu beschreibt er, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartun...
[mehr]  |  Zugang: 08.03.2023
Erdgeschoss - Bestseller
Essen & Trinken
Rund um's Essen

Sachbuch
103001568

entliehen
(bis 02.08.2024)

Entl. Jahr: 7
Entl. Vorjahr: 15

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