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Bild Beschreibung Standort Medium
Olvenmark, Hanna
Nachhaltig Kochen - die 40€-Woche

über 50 günstige und saisonale Rezepte für je 4 Portionen + Einkaufsliste
München : Südwest , 2023 - 1. Auflage - 187 Seiten : 19,00 EUR ISBN 978-3-517-10214-6

Band mit über 70 preiswerten, vegetarischen bzw. veganen und klimaneutralen Rezepten, für die vorrangig saisonale Lebensmittel verwendet werden. Für jeden Monat gibt es einen Wochenplan mit sechs H...
[mehr]  |  Zugang: 02.08.2023
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Besser essen

Sachbuch
103034009

entliehen
(bis 17.09.2024)

Entl. Jahr: 5
Entl. Vorjahr: 4
Ridder, Florian
Ramen - Selbst gemacht!

mit Fleisch, ohne Fleisch, vegan
München : Südwest , 2021 - 1. Auflage - 158 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-517-09990-3

Ramen mit Fleisch, ohne Fleisch oder vegan vom Hamburger Koch und Restaurantbesitzer Florian Ridder. Mit Basisrezepten für alle Komponenten, Wissenswertem zum Thema Umami und dem "Unwort Authentizi...
[mehr]  |  Zugang: 25.03.2022

Sachbuch
102342741

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 2
Wiertz, Stefan
Fleisch

Warenkunde & Techniken ; 80 Rezepte ; mit Grill-Spezial
München : Südwest , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-517-10085-2

Stefan Wiertz präsentiert das wichtigste Küchen-Know-how zum Thema Fleisch und stellt Rezepte für Rind und Kalb, Schwein und Hackfleisch, Lamm und Wild, Gefügel sowie Beilagen, Saucen und Fonds vor...
[mehr]  |  Zugang: 18.03.2022

Sachbuch
102342585

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
D'Andrea, Marco
Modern Teatime

süße und herzhafte Rezepte für genussvolle Momente
München : Südwest , 2021 - 191 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-517-09918-7

Der britische Afternoon Tea verbindet Tee, süße wie herzhafte Gerichte und ggf. auch alkoholische Getränke in geselliger Atmosphäre. Das reich illustrierte Buch bietet klassische und moderne Rezept...
[mehr]  |  Zugang: 13.01.2022

Sachbuch
102332500

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 2
Krell, Tobias
Kocht mit Checker Tobi

meine Lieblingsgerichte, Mitmach-Checks und Checker-Fragen rund ums Essen
München : Südwest , 2023 - 1. Auflage - 192 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-10226-9

Checker Tobi aus der ARD-Checker-Welt erklärt Kindern das Kochen und welche ungefähre Zusammenstellung von Nährstoffen eine gesunde Mahlzeit ergeben. Bei der Auswahl der Rezepte wurde auf eine viel...
[mehr]  |  Zugang: 23.12.2023
Erdgeschoss - Kinderbibliothek
Essen/Trinken
Kochen+Backen

Kinderbuch
103050355

entliehen
(bis 18.09.2024)

Entl. Jahr: 9
Entl. Vorjahr: 0

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