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Hirschfelder, Alexandra
Lecker ohne ... Weizen
warum eine glutenfreie Ernährung sinnvoll ist : die besten Alternativen zu Weizen und wie man sie e
Hannover : Schlütersche Verlagsgesellschaft , 2017 - 152 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-89993-942-2
Dieser Ratgeber der beiden Diätassistentinnen erläutert anschaulich und leicht verständlich, wie man sich glutenfrei ernähren kann. Mit vielen Tipps aus der Praxis, einem Test gängiger Produkte aus...
Sachbuch
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Pfannebecker, Inga
Currys
spicy One-Pot-Wonders
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2017 - 4. Auflage - 64 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5327-2
Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten für die beliebten Ein-Topf-Gerichte Asiens: Currys mit Fleisch, mit Fisch und Meeresfrüchten und Veggie-Currys.
Sachbuch
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Ortega, Simone
Schnell und einfach: Spanische Küche
Berlin : Phaidon Verlag , 2017 - 239 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-0-7148-7492-0
100 unkomplizierte Gerichte der traditionellen spanischen Küche, die auch von Kochanfängern in maximal 30 Minuten zubereitet werden können. Enthalten sind Rezepte für herzhafte und süße Klassiker -...
Sachbuch
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Baumgärtner, Theresa
Backen in der Winterzeit
München : Brandstätter , 2017 - 1. Auflage - 240 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-7106-0098-2
Die überwiegend süßen, traditionellen Rezepte in moderner Interpretation sind in die Rubriken "Land" (Altes Land, D), "Küste" (Normandie, F), "Berge" (Tirol, A) und Stadt (Stockholm, S) gegliedert;...
Sachbuch
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Stöttinger, Karin
Gefüllt, gewickelt, gerollt
Sommerrollen, Ravioli, Dim Sum, Wraps, Tacos & Co
Wien : Brandstätter , 2017 - 1. Auflage - 191 Seiten : 21,90 EUR ISBN 978-3-7106-0181-1
„Auf die inneren Werte kommt es an“, sagt man, und das nicht nur bei uns Menschen. Ob Dim Sum, Sommerrollen, Wraps, Tacos oder Ravioli: Das Herz liegt in der schmackhaften Füllung einer Speise.
Sachbuch
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Zunner, Marianne
Glücksrollen aus aller Welt
schnelle Snacks: gefüllt & gewickelt
Hamburg : ZS Verlag , 2017 - 1. Auflage - 52 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-89883-649-4
Bühne frei für die wandelbarsten Rollen der Küchenszene! Mal treten sie als raffiniert gewickelte, heiße Partyhelden auf, mal als herzhafte, deftige Allrounder. Egal ob mit einer großen Portion Fle...
Sachbuch
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Dölle, Alexander
Das Stullenbuch
München : Gräfe und Unzer , 2017 - 1. Auflage - 166 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-5827-7
Stullen sind in! Kein Wunder, denn ein dick belegtes Sandwich oder eine handfeste Stulle sind die besten Botschafter der neuen Bodenständigkeit. Und an den kulinarischen Hotspots dieser Welt kommt ...
Sachbuch
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Snowdon, Bettina
Ketchup, Senf und Mayo
selbst gemacht
Köln : Ed. Fackelträger , 2017 - 111 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7716-4688-2
Wir schnitzen unsere Pommes von Hand, backen unsere Hot-Dog-Brötchen selbst und pressen unsere Burger-Pattys frisch. Und dann sollen Senf, Mayo und Ketchup aus der Tube kommen? Einfach unvorstellba...
Sachbuch
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Grimm, Jutta
Magisch fix
selbst gemachte Basics für die Küche - umweltfreundlich und gesund
Darmstadt : pala-Verlag , 2017 - 188 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-89566-373-4
Die Basisprodukte zum Kochen lassen sich preiswert, ohne Geschmacksverstärker, ohne Zusatzstoffe und in Bioqualität zu Hause selbst herstellen: 140 Rezepte für Würzmittel, Puddingpulver, Tortenguss...
Sachbuch
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Prus, Agnes
Meine DIY-Küche
44 x selbst gemacht von Granola bis Kimchi
(
Stiftung Warentest : Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2017 - 207 Seiten : 16,90 EUR ISBN 978-3-86851-459-9
Sehr gut selbst gemacht - das ist die Devise. Die Sammlung von Rezepten und Projekten ermutigt dazu, sich einen freien Nachmittag oder ein entspanntes Wochenende Zeit zum Kochen zunehmen. In der Kü...
Sachbuch
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Schumann, Sandra
Crazy Speedy Cakes
die besten Baking-Hacks!
München : Gräfe und Unzer , 2017 - 1. Auflage - 128 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-5881-9
Viele Verlage bewerben Ihre Koch-/Backbücher mit dem Versprechen auf einfache, schnelle Rezepte - dies stellt sich aber häufig als unrealistisch heraus. Ganz anders beim hier vorliegenden Titel: Di...
Sachbuch
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Aurell, Brontë
Fika & Hygge
skandinavisch Backen
München : Christian , 2017 - 176 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95961-098-8
Rezepte für skandinavische Brote, Kekse, Blechkuchen und Torten mit Grundrezepten, Infos zu typischen Backzutaten, Rezeptfotos und kurzen Texten zum skandinavischen Glücksgefühl "Hygge".
Sachbuch
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Doll, Susanne
Lust auf Hefe
herzhafte & süße Leckereien, die perfekt gelingen
Königswinter : Heel , 2017 - 111 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-95843-555-1
(Fast) alle mögen ihn - aber genauso groß wie die Begeisterung ist oft der Respekt vor der Zubereitung des Hefeteigs. Suse Doll zeigt, wie einfach es ist, den perfekten Teig mit idealer Konsistenz ...
Sachbuch
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Harlé, Eva
Überraschungskuchen
30 einfache Rezepte, garantiert mit Wow-Effekt
München : Südwest , 2017 - 1. Auflage - 72 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-517-09612-4
30 einfache Rezepte mit Wow-Effekt: tolle und abwechslungsreiche Törtchen, Muffins, Kuchen und Torten, die von außen wenig spektakulär wirken, es aber bunt, flüssig oder anders überraschend in sich...
Sachbuch
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Ankarloo, Mette
Skandinavisches Brot
einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche
(
Lifestyle )
Stuttgart : Busse Seewald , 2017 - 1. Auflage - 120 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-7724-7452-1
Brot backen wie in Skandinavien! In diesem Buch zeigt die erfolgreiche Backbuchautorin Mette Ankarloo, wie einfach und herrlich entspannend es sein kann, gutes Brot selbst zu backen. Ob rustikales ...
Sachbuch
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Dr. Oetker - Schnelle Plätzchen
(
Modernes Backen )
München : ZS Verlag GmbH , 2017 - 2. Auflage - 98 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1695-8
Süßer Plätzchenduft liegt mal wieder in der Luft. Aber nicht immer hat man Zeit und Muße für ausgiebiges Backen, deshalb gilt ab sofort ein Speed Limit in den heimischen Backstuben! Plätzchenbacken...
Sachbuch
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Turckheim, Stéphanie de
Die besten Kuchen aus der Pfanne
30 Rezepte ohne Backofen
München : Bassermann , 2017 - 1. Auflage - 73 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-3771-0
Vorgestellt werden Rezepte für Kuchen, die nicht im Ofen, sondern in einer Pfanne auf dem Herd gebacken werden. Die Zubereitung ist simpel und die zusätzlichen Tipps und Rezeptvarianten machen ein ...
Sachbuch
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Denk, Regina
Cook Eat Love
das Immunsystem stärken mit gesunden Rezepten für ein glückliches Leben ; super schnell, hammer leck
München : Gräfe und Unzer , 2017 - 1. Auflage - 191 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-6029-4
Aufgrund einer MS-Erkrankung entwickeln die Schwestern Regina und Susanne Rezepte, die dem weiteren Verlauf der Erkrankung eher entgegenwirken und für ein gutes Lebensgefühl sorgen sollen. Auch die...
Sachbuch
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Pfannebecker, Inga
Klassiker
gesünder, leichter, lecker!
München : Zabert Sandmann , 2017 - 1. Auflage - 136 Seiten : 15,99 EUR ISBN 978-3-89883-667-8
Schnitzel, Lasagne, Kohlrouladen und andere Klassiker in gesunder Abwandlung der alten Rezepte, mehr Ballaststoffe, weniger Fleisch, weniger gesättigte Fette, weniger Zucker. Viele Rezepte vegan, v...
Sachbuch
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Wiedemann, Christina
Clean Eating - Das Backbuch
50 Rezepte
Köln : Naumann & Göbel , 2017 - 128 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-625-17817-0
50 Rezepte für süße Kuchen, Torten, Muffins und Gebäck, die mit Vollkornmehl, Nüssen, hochwertigen Fetten, natürlichen Süßungsmitteln und mit viel Obst und Gemüse gebacken werden. Viele Kuchen sind...
Sachbuch
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