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Sachbuch
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Weber, Anne-Katrin
Deftig vegan
schmoren, rösten, grillen, gratinieren, karamellisieren ...
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2020 - 1. Auflage - 192 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-198-1
Anne-Katrin Weber hat in ihrer prämierten „Deftig vegetarisch“- Reihe unzählige Fans mit gut machbaren Rezepten begeistert, die alltagstauglich, aber gleichzeitig auch raffiniert sind und am Tisch...
Sachbuch
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Petkovic, Sladi
Dieses Jahr feiern wir vegan
festliche Menüs
Köln : DuMont , 2022 - 1. Auflage - 127 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8321-6916-9
Damit Familien oder Gemeinschaften bei Festivitäten auf den kleinsten gemeinsamen Nenner kommen, stellt der Autor in seinem niederschwelligen veganen Kochbuch unkomplizierte herzhafte und leckere R...
Sachbuch
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Jalal, Deena
I scream for vegan ice cream!
60 vegane Eisrezepte zum Dahinschmelzen
München : Christian , 2022 - 152 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-95961-647-8
Gibt es etwas Schöneres, als im Sommer ein leckeres Eis zu essen? Noch interessanter ist es, das Eis einfach selber zu machen und statt wie gewöhnlich Milchprodukte zu verwenden mit spannenden vega...
Sachbuch
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Landemaine, Rodolphe
Meine vegane Bäckerei
von duftenden Croissants und kräftigen Broten bis zu cremigen Törtchen für unterwegs
Weil der Stadt : Hädecke , 2021 - 1. Auflage - 176 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-7750-0810-5
Der Titel zeigt wie traditionelle Backkunst auf vegane Art gelingen kann.
Sachbuch
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Schneider, Anna
Raw bites
vegane Süßigkeiten. Naturbelassen. Lecker.
Mainz : Ventil , 2021 - 1. Auflage - 156 Seiten : 24,50 EUR ISBN 978-3-95575-161-6
Selbst gemachte Süßigkeiten aus gesunden, unbehandelten Zutaten wie z.B. Datteln, Nüssen und Haferflocken, die nicht gebacken werden, sondern im Kühlschrank ihre endgültige Konsistenz erhalten. Veg...
Sachbuch
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Tierschutz genießen - Das Backbuch
Berlin : Neunzehn Verlag , 2020 - 1. Auflage - 223 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-948638-14-6
Vierundzwanzig verschiedene Autoren und Blogger steuern hier 72 süße und herzhafte vegane Backrezepte für Alltag, Feste und besondere Gelegenheiten bei.
Sachbuch
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Horn, Nadine
Vegan auf die Hand
(
Eat this )
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2021 - 1. Auflage - 144 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-8267-8
Kürbis-Burger, Seitan-Souvlaki, Clean-Eating-Salad-Bowl, dazu passende Saucen, Chutneys und Dips, alles vegan. Die nicht zu komplizierten, aber auch nicht banalen Rezepte mit jeweils einem ganzseit...
Sachbuch
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Fauda-Rôle, Sabrina
Vegan one pot
ein Topf - 80 Rezepte
München : DK , 2023 - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4703-1
In typischer DK-Optik wird jedes der 80 Rezepte mit zwei Fotos illustriert: einmal die Zutaten in rohem Zustand, dann als gekochtes Gericht. Die Kapitelüberschriften lauten "Blitzschnelle Gerichte"...
Sachbuch
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Sieck, Annerose
Das vegane Grillbuch
[gesunde Trendrezepte vom Grill]
Köln : Naumann & Göbel , [2015 [ - 128 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-17278-9
Reich bebildertes Grillbuch mit Rezepten zum Grillen von Gemüse, Bratlingen, Tofuspießen, Pizza, Brot und Früchten. Die Zutaten kommen dazu direkt auf den Rost, auf Grillschalen oder werden in Päck...
Sachbuch
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Laforet, Marie
BBQ - Simply Veganicious
25 vegane Highlights für die perfekte Grillparty
Freiburg : Nietsch , 2016 - 77 Seiten : 9,90 EUR ISBN 978-3-86264-384-4
25 Rezeptvorschläge für die vegane Grillparty: vegan interpretierte Klassiker wie Spareribs, Merguez, Hot Dogs und Burger, Spieße mit Tempeh, Tofu, Seitan, Gemüse und Pilzen sowie Beilagen und Dess...
Sachbuch
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Bolk, Patrick
Clean Eating vegan
natürlich genießen - bewusst leben
München : riva Verl. , 2017 - 1. Aufl. - 224 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7423-0024-9
Patrick Bolk ist seit einigen Jahren überzeugter Veganer, betreibt entsprechende Blogs, hier skizziert er, wie er sich als Veganer clean ernährt, zeigt die Do's and Don'ts seines Ernährungsrezepts ...
Sachbuch
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Eckmeier, Jérôme
Einfach vegan backen
süß & herzhaft - zum Geniessen & Wohlfühlen
München : Dorling Kindersley , 2015 - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2780-4
Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen ... aber Ei, Butter, Schmalz und Milch gehören nicht zwangsläufig dazu. Wenn man immer, oder zumindest gelegentlich vegan essen möchte, ...
Sachbuch
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Trunz, Rebekka
Green Protein
75 geniale vegane Rezepte mit dem extra Eiweiß-Kick
München : Christian , 2020 - 124 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-95961-396-5
Hülsenfrüchte, Getreide und Pseudogetreide, Nüsse, Kerne und Samen enthalten viele essenzielle Proteine, die den Muskeln Kraft spenden. Der abwechslungsreiche Rezeptteil ist gegliedert in Frühstück...
Sachbuch
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Dahlke, Rüdiger
Das große Peace-Food-Buch
heile Dich selbst und den Planeten
München : Grafe und Unzer , 2019 - 1. Auflage - 320 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-6954-9
Mit den 150 vegan-vollwertigen Rezepten, die vielseitig und zudem zumeist unkompliziert sind und mit relativ wenigen Zutaten auskommen, kommt man schon ziemlich weit und kann alle Mahlzeiten vom Fr...
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Ebner, Johann
100 Blitzrezepte vegan & basisch
Wien : kneipp verlag , 2017 - 1. Auflage - 144 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-7088-0698-3
Vegan-basische Rezeptauswahl für die schnelle Küche. Zutaten sind Sojaprodukte, Hülsenfrüchte, Getreideeiweiß, Süßlupine, Samen, Sprossen und Nüssen als pflanzliche Eiweißlieferanten, kombiniert mi...
Sachbuch
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Meyer, Axel
Die Kunst vegan zu kochen
Stuttgart : Kosmos , 2016 - 160 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-440-14994-2
Ein veganes Kochbuch , das auf jahrzehntelange Erfahrung im Bio-Vollwertbereich begründet ist und auf Weißmehl, weißen Zucker und Ersatzprodukte verzichtet.
Sachbuch
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Pfetzer, Lena
Lenaliciously
bunte Powerküche
München : Knesebeck , 2018 - 255 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95728-099-2
In diesem ungewöhnlichen veganen Kochbuch zeigt Food-Bloggerin und Instagram-Star Lena Pfetzer, wie viel Spaß veganes Kochen machen kann - ganz ohne ernährungswissenschaftlichen Dogmatismus, dafür ...
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Kardinal, Sébastien
Mein kleiner veganer Milchladen
Freiburg : Hans-Nietsch-Verlag , 2018 - 77 Seiten : 16,90 EUR ISBN 978-3-86264-712-5
Sébastien Kardinal entschied sich schon als Jugendlicher für die vegetarische, später für die vegane Ernährungsweise. Als Franzose liegt ihm allerdings die Liebe zum Käse im Blut und so stellt er h...
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Läsker, Andreas Bär
No need for meat
oder: Vegan ist, wenn man trotzdem lacht
Stuttgart : TRIAS , 2015 - 1. Auflage - 214 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8304-8232-1
Vegan essen hat den Nimbus von Langeweile, Extremismus, Komplexität, Anstrengung, Verbissenheit, Spaßfreiheit und sozialer Ausgrenzung. Nichts davon ist wahr. Das ist alles ein ganz, ganz furchtbar...
Sachbuch
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