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Runge, Kathrin
Backen macht glücklich
das Familienbackbuch
München : DK , 2023 - 191 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4627-0
Rezepte, die der ganzen Familie schmecken: unkompliziert, alltags- und anfängertauglich.
Sachbuch
entliehen
(bis 01.08.2024)
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Seeger, Marcel
Backen mit Marcel Seeger
Königswinter : Edition Lempertz , [2022] - 151 Seiten : 28,99 EUR ISBN 978-3-96058-426-1
Blech- und Rührkuchen für jeden Tag sowie schöne, opulente Torten zeigt der aus dem Fernsehen bekannte Konditormeister.
Sachbuch
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Backen ohne Backofen
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : Edel Verlagsgruppe GmbH , 2023 - 1. Auflage - 151 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7670-1874-7
Rezepte für Kuchen, Mug-Cakes, Kekse, Torten und herzhafte Backwaren ohne Backofen. Alternativ werden Waffeleisen, Pfanne, Mikrowelle, Fritteuse, Grill und Kühlschrank und Eisfach genutzt.
Sachbuch
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Bäuerinnen backen traditionelles Festgebäck
Graz : Leopold Stocker Verlag , 2023 - 143 Seiten : 21,00 EUR ISBN 978-3-7020-2080-4
Bäuerinnen aus Österreich, Südtirol und Süddeutschland haben ihre besten Rezepte für Brauchtumsgebäck, das zu bestimmten Anlässen einfach dazugehört, zu diesem Band beigesteuert. Entstanden ist ein...
Sachbuch
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Krais, Milena
Bienenstich & Beerentarte
köstliche Backrezepte für Frühling, Sommer, Herbst und Winter
München : Christian , 2023 - 2. Auflage - 190 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-792-5
Unkomplizierte Back-Rezepte und DIY-Ideen, die sich auch zusammen mit Kindern gut umsetzen lassen.
Sachbuch
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Tait, Kitty
Breadsong - the orange bakery
Backen für die Seele : 60 herzerwärmende Rezepte, die unser Leben veränderten
München : Christian , 2023 - 304 Seiten : 34,99 EUR ISBN 978-3-95961-809-0
Kitty Tait betreibt mit ihrem Vater die erfolgreiche "Orange Bakery". Sie entdeckte das Backen ursprünglich als Therapie gegen ihre Depressionen. Im ersten Teil schildert sie ihre Krankheitsgeschic...
Sachbuch
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(bis 30.07.2024)
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Doktor Oetker - 1 magischer Teig – 100 Rezeptideen
(
Dr. Oetker )
München : Dr. Oetker , 2021 - 1. Auflage - 168 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7670-1830-3
Aus einem Grundteig entstehen hier durch Variationen verschiedenste Kuchen, Torten und Kleingebäck. Die Mischung mit 100 gut umsetzbaren Ideen ist abwechslungsreich und dank der klaren Arbeitsschri...
Sachbuch
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365 Backrezepte
Köln : NGV , 2022 - 304 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-19294-7
Jeden Tag im Jahr ein Stück leckeren Kuchen, besondere Torte oder köstliche Tarte genießen? Warum nicht! Dieses Backbuch bietet genau dafür unglaublich viele Inspirationen. Für jeden Geschmack und ...
Sachbuch
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(bis 06.08.2024)
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Doktor Oetker - Gesund backen
natürlich, zuckerarm, lecker
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag , 2023 - 1. Auflage - 184 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1853-2
Wer bei der Ernährung darauf achten muss oder will, dass die Rezepte gluten- oder laktosefrei sind, wer auf vegane oder Vollwert-Ernährung achtet und auf Zucker verzichten möchte findet hier zahlre...
Sachbuch
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Das große Holzofen-Backbuch
Brot, Brötchen, Kuchen & Süßes: 80 kreative Rezepte
München : Christian , 2022 - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-687-4
Für Brote, Brötchen und anderes Gebäck ist ein Holzbackofen ideal: dank der großen und gleichmäßigen Hitze erzielt man exzellente Ergebnisse. Das sehr gut ausgestattetes Buch mit vielen tollen Foto...
Sachbuch
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Tanas, Anja
Heimathäppchen - So backt NRW
München : ZS Verlag , 2019 - 1. Auflage - 136 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-966-2
Rezepte aus Nordrhein-Westfalen für Kuchen und Torten, süßes Gebäck, Süßes aus Pfanne, Fritteuse und Co., herzhafte und süße Brote und herzhaftes Gebäck für die Party aus Ofen und Pfanne; reich ill...
Sachbuch
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Arens, Johannes J.
Die Konditorei
50 Backrezepte traditionell und innovativ
München : Christian , 2024 - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-732-1
Der Patissier des Jahres 2009 stellt Klassiker der deutschen Konditorkunst vor und transportiert diese außerdem ins 21. Jahrhundert mit interessanten neuen Varianten, die das Original aber deutlich...
Sachbuch
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(bis 06.08.2024)
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Knipschild, Theresa
Kuchen für immer
einfach gut backen mit Theresa
(
WDR Fernsehen )
Hamburg : ZS , 2024 - 2. Auflage - 181 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96584-337-0
Die auch aus dem Fernsehen bekannte Konditormeisterin zeigt Rezepte vom Kindheitsklassiker bis zur großen Backkunst.
Sachbuch
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(bis 26.07.2024)
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Prus, Agnes
Naschmittag
Kaffee-und-Kuchen-Klassiker, Kekse und neues Lieblingsgebäck
Köln : DuMont , 2023 - 1. Auflage - 175 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8321-6923-7
Leckere Kuchen, Torten und Kleingebäck für den Nachmittagskaffee unter der Woche oder den ausgiebigen Kaffeeklatsch am Wochenende. Mit vielen internationalen Back-Lieblingen.
Sachbuch
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Zanon, Valérie
Sauerteig
Schritt für Schritt zum Erfolg
Königswinter : Heel , 2023 - 174 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96664-584-3
Sauerteig in Theorie und Praxis - innerhalb von sechs Tagen ist der eigene Teig "einsatzbereit" und dann kann nach Herzenslust gebacken werden. Neben den Grundlagen bietet das Buch 40 süße und herz...
Sachbuch
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(bis 07.08.2024)
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Bauer, Sonja
Sauerteig kann alles
mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr
München : Christian , 2022 - 191 Seiten : 27,99 EUR ISBN 978-3-95961-676-8
Ist der Sauerteig mal angesetzt, gedeiht er oft prächtig: Wohin mit Resten und übrigem Teig? Rezepte für Brot, sowie süße und herzhafte Backwaren: z.B. Waffeln, Pancakes, Kuchen, Pastateig, Knödel,...
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(bis 09.08.2024)
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Selber backen statt kaufen
77 einfache Rezepte für Brot Brötchen, Kuchen und mehr
Berlin : smarticular , 2021 - 213 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-946658-66-5
77 Rezepte, um Gebäck selbst herzustellen und so nicht nur industriell hergestellte Produkte zu vermeiden, sondern auch Abfall zu sparen. Neben Brot und Brötchen, Kuchen und Gebäck werden auch herz...
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Heß, Christina
Superschnelles Kuchenglück
Kuchen und mehr ohne Aufwand
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2023 - 85 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7995-1558-0
Knapp 40 Rezepte, die in etwa einer Stunde inkl. Backzeit fertig sind versprechen schnelles Kuchenglück, wenn sich spontaner Besuch ankündigt oder man einfach Lust auf Süßes hat.
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(bis 10.08.2024)
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Kübbeler, Julia
Tortenstück und Kuchenduft
100 Rezepte für unvergessliche Genussmomente
Igling : EMF , 2023 - 1. Auflage - 303 Seiten : 33,00 EUR ISBN 978-3-7459-1669-0
Kuchen und Torten für jeden Anlass: ob zum Kaffee in der Arbeit oder für die opulente Kaffeetafel finden sich originelle Geschmackskombinationen und ungewöhnliche Neuinterpretationen von Klassikern...
Sachbuch
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(bis 27.07.2024)
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Johnsen, Ina-Janine
Zimtschnecke und Dinkelbrot
Backen ohne Kneten
München : Stiebner , 2023 - 248 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-8307-1065-3
Fast ganz ohne Kneten lassen sich süße und herzhafte Gebäcke herstellen: Der Teig hat viel Zeit zum Ruhen und Aufgehen. Das Buch bietet Rezepte für süße Teilchen und Hefebrot, sowie Pizza, Brot und...
Sachbuch
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(bis 07.08.2024)
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Geißler, Lutz
Auf der Suche nach gutem Brot
eine Reise durch Deutschland
Hamburg : ZS , 2023 - 1. Auflage - 373 Seiten : 39,00 EUR ISBN 978-3-96584-149-9
Auf der Suche nach dem besten Brot des Landes sammelten die Brotbäcker*innen Lutz Geißler & Christina Weiß interessante Reiseberichte, die besten Rezepte aus den Regionen und vor allem Erfahrungen ...
Sachbuch
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Geißler, Lutz
Die besten Brotrezepte für jeden Tag
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2021 - 7. Auflage - 200 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-95453-181-3
Alltags- und laientauglicher Titel des bekannten Brotbäckers mit detailliert beschriebenen abwechslungsreichen Rezepten.
Sachbuch
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(bis 09.08.2024)
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Schimetzky, Sigrid
Herzhaft gut!
knuspriges Vollkornbrot & köstliche Aufstriche
(
Landleben )
München : Cadmos Verlag , 2023 - 128 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-8404-3073-2
Das Buch enthält neben zahlreichen Rezepten für Vollkornbrote und -brötchen auch einige Anregungen für die passenden Aufstriche. Alle Ideen kommen dabei ohne Zusatzstoffe aus und sind rein vegetari...
Sachbuch
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Schell, Valesa
No Knead Brote
ohne Kneten, unkompliziert backen
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2022 - 174 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1516-1
So ist Brotbacken besonders einfach: Zutaten zusammenrühren, lange Ruhe- bzw. Gehzeiten und dann in Form bringen. Langes Kneten des Teigs entfällt! Rezepte für Brötchen, sowie herzhafte und süße Ba...
Sachbuch
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Geißler, Lutz
Süße Brote backen
einfach perfekt
Stuttgart : Ulmer , 2022 - 272 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8186-1651-9
Süße Brote aus aller Welt: Stuten, Stollen und Gugelhupf, sowie Babka, Brioche; Panettone usw. Die traditionellen Rezepte wurden oft zu Feiertagen oder dem Ende der Fastenzeit gebacken. Mehr als 50...
Sachbuch
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Semola, Jo
Wake & Bake
ofenfrisch für den ganzen Tag ; schnell und einfach Brot und Brötchen backen
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2023 - Originalausgabe, 2. Auflage - 168 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-95453-302-2
Bereits am Vortag zubereitet, kann der Teig am nächsten Morgen geformt und dann gebacken werden. Mehr als sechzig herzhafte und süße Rezepte für Brote, Brötchen, Kleingebäck und Plunderstücke, die ...
Sachbuch
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(bis 16.08.2024)
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Bangert, Elisabeth
Gugelhupf ohne Schnickschnack
es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche"
Fränkisch-Crumbach : Edition XXL , 2018 - 79 Seiten : 9,95 EUR ISBN 978-3-89736-833-0
Der Gugelhupf ist ein Kuchenklassiker, der trotz seiner Schlichtheit eine Vielfalt an köstlichen Variationen ermöglicht. Mit diesem Band aus der beliebten Schnickschnack-Serie kann man ihn neu entd...
Sachbuch
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Schneider, Anja
Gugelhupfglück
das Comeback des Klassikers - jetzt noch gugeliger
(
Topp ;
4641 )
Gerlingen : frechverlag GmbH , 2022 - 1. Auflage - 107 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7724-4641-2
Gezeigt werden Gugelhupfrezepte, bei denen das klassische Gebäck dank moderner Formen, ungewöhnlicher Zutaten und/oder ansprechender Dekorationen zeitgemäß interpretiert wird. Back-Basics und nachv...
Sachbuch
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Hausner, Belinda
Wunderbare Winterkuchen
traumhaft backen mit wenig Aufwand
Ostfildern : Thorbecke , 2023 - 2. Auflage - 135 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7995-1560-3
Nüsse, Zitrusfrüchte, Gewürze oder Kürbis sind gerne verwendete Zutaten für die wunderbaren Winterkuchen.
Sachbuch
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Doktor Oetker - Modetorten
(
Dr. Oetker )
München : Edel Verlagsgruppe GmbH , 2023 - 1. Auflage - 183 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1880-8
Zeigt viele Modetorten, die längst schon zu Klassikern geworden sind und neue Kreationen, die jedes Kuchenbuffet aufwerten.
Sachbuch
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Verführerische Torten
süße Träume ; unsere besten Rezepte für jeden Anlass
(
Einfach hausgemacht )
Münster : Deutsche Medien-Manufaktur Gmbh & Co. KG , 2021 - 124 Seiten : 14,80 EUR ISBN 978-3-7843-5701-0
Einundvierzig Rezepte für Torten rund um das Jahr. Durch die vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit dazugehörigen Fotos auch gut für Anfänger*innen geeignet.
Sachbuch
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Brenneis, Siegfried
So einfach geht Sauerteig
step by step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-8028-5
Backen mit Sauerteig hat eine lange Tradition und braucht nur wenige Vorkenntnisse. Das Starterset lässt sich immer wieder anfüttern und auffrischen. Das Buch bietet Praxiswissen und -tipps vom Pro...
Sachbuch
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Erdmanska-Kolanczyk, Sylwia
Cookies und Kekse
30 unwiderstehliche Rezepte
München : riva , 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 62 Seiten : 8,00 EUR ISBN 978-3-7423-1969-2
Vorgestellt werden 30 Rezepte für Cookies und Kekse, wie z.B. Erdnussbutterkekse, Fitness-Möhrenkekse, Marzipanplätzchen, Waffelkekse oder Erdbeer-Cookies.
Sachbuch
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Milde, Petra
Scones, Scones, Scones
die 50 besten Rezepte für die perfekte Tea Time
München : Christian , 2024 - 142 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-863-2
Fünfzig Rezepte für das klassische britische Tea-Time-Gebäck mit süßen und herzhaften Varianten.
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(bis 01.08.2024)
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Black, Keda
Das Apfelsorten-Backbuch
70 Rezepte für Elstar, Goldparmäne und viele mehr
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2016 - 191 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-7995-1028-8
Elstar, Boskoop, Goldparmäne, Granny Smith, Jonagold, Graue Renette ... Jede Apfelsorte hat ihre Jahreszeit, und jede hat auch ihre besonderen Stärken: Sei es die leicht mehlige Säure des Boskoop o...
Sachbuch
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Gugetzer, Gabriele
Back-Träume
frisch aus dem Garten ; süß & pikant
München : blv , 2014 - 167 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8354-1182-1
Das Buch stellt eine abwechslungsreiche Auswahl an süßen und pikanten Kuchen, Küchlein, Tartes, Quiches und weiteren Gebäckstücken vor. Attraktive Fotos und eine kurze Warenkunde zu einzelnen Zutat...
Sachbuch
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Backen! - Das Goldene von GU
Rezepte zum Glänzen und Genießen
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Auflage - 448 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8338-2009-0
Das Goldene von GU! Mit über 330 Rezepten von heiß geliebten Klassikern bis zu modernen Kreationen für absolut jeden Anlass und - das ist der Clou - einem Rezept-Quickfinder gleich zu Beginn!
Sachbuch
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Kintrup, Martin
Backen für Faule
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Auflage - 144 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-3336-6
Hausgemachte Kuchen, Törtchen, Plätzchen, Muffins, Cookies, frische Brötchen, knusprige Pizza, Flammkuchen und Quiche, alles aus dem eigenen Ofen - absolut unwiderstehlich, oder? Ja sicher, wenn nu...
Sachbuch
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Kjeilen, Manuela
Die Backfee - süß und salzig
Brote, Brioche, Baguettes, Croissants, Buns, Rolls
Stuttgart : Lifestyle BusseSeewald , 2014 - 1. Auflage - 206 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-7724-7373-9
Die Backfee Süß & Salzig. Brote, Brioches, Baguettes, Croissants, Buns, Rolls. Die norwegische Back-Queen Manuela Kjeilen zeigt anhand von liebevoll dekorierten Rezeptbildern und herzlichen Texten...
Sachbuch
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Backideen
aber bitte mit Sahne!
(
Chefkoch )
Köln : Naumann & Göbel , 2015 - 128 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-17324-3
Fruchtig-frische Obstkuchen, saftige Käsekuchen, herrliche Schokoladenkuchen, feine Plätzchen oder leckere Muffins und anderes Kleingebäck - wer gerne bäckt, findet auf der Plattform CHEFKOCH. de u...
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Sachbuch
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Schumann, Sandra
Crazy Speedy Cakes
die besten Baking-Hacks!
München : Gräfe und Unzer , 2017 - 1. Auflage - 128 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-5881-9
Viele Verlage bewerben Ihre Koch-/Backbücher mit dem Versprechen auf einfache, schnelle Rezepte - dies stellt sich aber häufig als unrealistisch heraus. Ganz anders beim hier vorliegenden Titel: Di...
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Doktor Oetker - Aus dem Coffeeshop
die besten Backrezepte
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag , 2013 - 95 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-7670-0688-1
Unwiderstehliche Verführungen - nicht nur zum kleinen Schwarzen. Muffins, Cheesecakes, Brownies, Cookies und Bagels sind die perfekte Ergänzung zum Kaffee und die schöne kleine Sünde für einen gen...
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Deacon, Carol
300 Tipps, Tricks & Techniken Tortendekoration
das unentbehrliche Nachschlagewerk mit Antworten auf alle Fragen
Stuttgart : frechverlag , 2016 - 2. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7724-8009-6
Ideen, Tipps und Anleitungen zum Dekorieren und Verzieren von Torten mit Blüten, Figuren und weiteren Elementen aus Fondant, Buttercreme und Schokolade.
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Gugetzer, Gabriele
Einfach - gut backen
geniale Rezepte mit 2 – 6 Zutaten
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF , 2018 - 1. Auflage - 309 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-96093-065-5
Wieso kompliziert, wenn es auch einfach geht? Backgenuss ist ohne unzählige Zutaten, Schüsseln und Töpfe möglich. In "Einfach gut backen" reduziert die renommierte Autorin Gabriele Gugetzer die Rez...
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Aurell, Brontë
Fika & Hygge
skandinavisch Backen
München : Christian , 2017 - 176 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95961-098-8
Rezepte für skandinavische Brote, Kekse, Blechkuchen und Torten mit Grundrezepten, Infos zu typischen Backzutaten, Rezeptfotos und kurzen Texten zum skandinavischen Glücksgefühl "Hygge".
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Bauer, Yvonne
Fräulein Klein lädt ein
Backzauber und Dekolust für jeden Anlass
München : Callwey , 2014 - 189 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-7667-2116-7
Fräulein Klein begleitet ihre Leser durch das Jahr und liefert Inspirationen für jede Gelegenheit. Von einem Osterbrunch oder einem Picknick im Grünen bis hin zum Kindergeburtstag oder einer Mottop...
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Hefegebäck von A-Z
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : ZS Verlag GmbH , 2020 - 1. Auflage - 216 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1797-9
Eine Sammlung mit Rezepten für süßes und pikantes Hefegebäck von A - Z: Kuchen aus der Form und vom Blech, Kränze, Stollen, Kleingebäck, Brot, Brötchen, Zupfbrote etc., reich illustriert.
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Köstliches aus Hefeteig: Die Schätze aus Omas Backbuch
(
Rosenmehl )
München : Bassermann Inspiration , 2014 - 1. Auflage - 159 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-572-08138-7
Hefeteig gehört zu den beliebtesten Teigarten - eben weil er so vielseitig für unterschiedlichste Backwaren verwendet werden kann. Auch dafür wurden wieder die besten alten, handgeschriebenen Famil...
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Lilienthal, Luise
Luftig-leichter Brandteig ganz einfach
München : Bassermann Verlag , 2013 - 108 Seiten : 16,80 EUR ISBN 978-3-572-08099-1
So luftig-leicht ist kein anderes Gebäck: Brandteig ist eine Besonderheit. Als süße oder pikante Windbeutel, knusprige Eclairs mit Schokoladenüberzug oder kugelrund als die himmlischen, mit Vanille...
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Doll, Susanne
Lust auf Hefe
herzhafte & süße Leckereien, die perfekt gelingen
Königswinter : Heel , 2017 - 111 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-95843-555-1
(Fast) alle mögen ihn - aber genauso groß wie die Begeisterung ist oft der Respekt vor der Zubereitung des Hefeteigs. Suse Doll zeigt, wie einfach es ist, den perfekten Teig mit idealer Konsistenz ...
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France, Christine
1 Teig, 100 Kuchen
Bath : Parragon , 2013 - 220 Seiten : 4,99 EUR ISBN 978-1-4075-7744-9
Nur 1 Grundrezept für 100 köstliche Variationen.- Zahllose Vorschläge für klassische und moderne Gerichte.- Einfache Rezepte, Schritt für Schritt erklärt, jedes mit einem verlockenden Foto des fert...
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Harlé, Eva
Überraschungskuchen
30 einfache Rezepte, garantiert mit Wow-Effekt
München : Südwest , 2017 - 1. Auflage - 72 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-517-09612-4
30 einfache Rezepte mit Wow-Effekt: tolle und abwechslungsreiche Törtchen, Muffins, Kuchen und Torten, die von außen wenig spektakulär wirken, es aber bunt, flüssig oder anders überraschend in sich...
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Mayer, Katharina
Von Oma mit Liebe
die 96 besten Kuchentratsch-Rezepte
München : Gräfe und Unzer , 2019 - 1. Auflage - 240 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-8338-7222-8
Vorgestellt werden die "96 besten Kuchentratsch-Rezepte", Rezepte von Omas und Opas, eingeteilt in die Kapitel: "Kleine Leckerbissen", "Lieblingskuchen für jeden Tag", "Torten für jeden Anlass" und...
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Wiederentdeckt: Die Schätze aus Omas Backbuch
(
Rosenmehl )
München : Bassermann Inspiration , 2012 - 223 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-572-08069-4
Großmutters Rezepte wiederentdeckt In diesem wundervollen Backbuch verewigt Rosenmehl rund 100 alte, handgeschriebene Familienrezepte. Für jede Jahreszeit und jeden Anlass hält die Sammlung das id...
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Armbrust, Bernd
Brot
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Auflage - 168 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2196-7
Zum ersten Mal in einem Buch: 70 klassische und neue Brotrezepte für süße und herzhafte Brote. Die wichtigsten Klassiker der deutschen und internationalen Brotbackkunst werden kombiniert mit neuen ...
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Weinold-Leipold, Helene
Brot & Brötchen
München : Bassermann , 2010 - 124 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-572-08021-2
Herrlich duftendes, selbst gebackenes Brot genießen Brot selbst zu backen ist unglaublich befriedigend und ein richtiggehend schöpferischer Akt. Dazu geht nichts über den Genuss eines würzigen frä...
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Le Goff, Audrey
Brote aus dem Topf
30 einfache Rezepte für locker-leckeres Brot & Brötchen
München : Südwest , 2018 - 1. Auflage - 72 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-517-09640-7
Niemand kann dem verlockenden Duft von frischem Brot aus dem Ofen widerstehen. Hier kommen 30 einfache Rezepte, mit denen Brot schnell und ohne Knetmaschine in einer einfachen Auflaufform oder im T...
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Skaarup, Kirsten
Brote einfach handgemacht
Hamburg : Edel , 2016 - 1. Auflage - 119 Seiten : 12,95 EUR ISBN 978-3-8419-0422-5
Attraktiv bebildertes Backbuch mit 45 Rezepten nach der No-Knead-Methode, d.h. Brotbacken ohne aufwendiges Teigkneten. Nach einem Grundrezept folgen Rezepte für Brote mit Vollkornmehl und Körnern, ...
Sachbuch
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Brotrezepte aus ländlichen Backstuben
(
Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos , 2009 - 1. Auflage - 160 Seiten : 14,90 EUR ISBN 978-3-86127-882-5
Duftendes frisch gebackenes Brot, wer kann ihm schon widerstehen? Dieses Rezeptbuch enthält Brotrezepte, die auf dem Lande von Generation zu Generation weitergegeben werden. Über 70 beliebte Hausre...
Sachbuch
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Schulz, Karen
Drunter & Drüber
das Brotback- und Aufstrichbuch
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2012 - 2. Auflage - 93, 114 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-86528-746-5
Das großformatige Bild-Koch- und Backbuch mit ganzseitigen Foodfotos enthält 50 Rezepte zum Brotbacken (drunter) und 50 Vorschläge für süe und pikante Brotaufstriche (drüber).
Sachbuch
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(bis 26.07.2024)
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Simon, Arno
Das große Buch vom Brot
Küchenpraxis, Warenkunde, 115 Rezepte
München : Christian , 2016 - 398 Seiten : 39,99 EUR ISBN 978-3-86244-814-2
Großzügig illustriertes Backbuch für Brot und Brötchen aus eigener "Produktion"; mit Grundlagenwissen, rund 100 traditionellen Rezepten und zahlreichen Praxistipps der Gewinner der TV-Show "Deutsch...
Sachbuch
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(bis 24.07.2024)
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Huber, Roswitha
Gutes Brot
Genuss und Lebensfreude mit einer einfachen Delikatesse
(
Aus Liebe zum Landleben )
München : Dort-Hagenhausen-Verlag , 2015 - 190 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-86362-042-4
Es gibt nichts Besseres als den Duft von frischem Brot und wenn man dieses zuhause selbst gebacken hat, ist die Freude umso größer. Brotbacken ist kein Hexenwerk und die Rückbesinnung auf die exist...
Sachbuch
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Ankarloo, Mette
Skandinavisches Brot
einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche
(
Lifestyle )
Stuttgart : Busse Seewald , 2017 - 1. Auflage - 120 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-7724-7452-1
Brot backen wie in Skandinavien! In diesem Buch zeigt die erfolgreiche Backbuchautorin Mette Ankarloo, wie einfach und herrlich entspannend es sein kann, gutes Brot selbst zu backen. Ob rustikales ...
Sachbuch
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Walz, Anna
Ran ans Brot!
Brot backen einfach wie nie: von 5-Minuten-Teig bis No-Knead-Bread
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 1. Auflage - 158 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-6762-0
Rezepte, bei denen mit Tricks und Kniffen Brote sowie herzhaftes und süßes Kleingebäck einfach und schnell hergestellt werden können. Es gibt Anleitungen für No-Knead-Brote, Alles-rein-Rezepte, Bro...
Sachbuch
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Hirth, Johannes
Wild Bakers
von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen
München : Gräfe und Unzer , 2016 - 2. Auflage - 189 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-5526-9
Backbuch mit 60 Brotrezepten von "klassisch" bis "wild und ausgefallen", die zeigen wie einfach man Brot selbst backen kann; mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, vielen Fotos und Praxistipps.
Sachbuch
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Müller, Tobias
Bake & The City
süße Grüße aus 60 Städten
München : blv , 2016 - 143 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8354-1402-0
Mozart-Cupcakes aus Salzburg, Reispudding aus Porto oder Apfeltaschen aus Amsterdam: Kuchenbäcker Tobias Müller reist mit 60 Backideen und Lieblingskuchen von Wien über Paris bis New York. Die süße...
Sachbuch
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Lechner, Janina
Blätterteig I like!
70 geniale Rezepte mit Fertig-Blätterteig
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF , 2020 - 1. Auflage - 143 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-96093-845-3
Vorgestellt werden 50 abwechslungsreiche Rezepte aus Fertigblätterteig. Neben klassischem Fingerfood gibt es viele Gerichte aus der orientalischen und (latein-)amerikanischen Küche. Schnelle, feine...
Sachbuch
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(bis 09.08.2024)
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Brownies, Cookies, Donuts & Co.
Köln : Naumann & Göbel , 2015 - 240 Seiten : 6,99 EUR ISBN 978-3-625-17434-9
Rezepte für Brownies, Cookies, Whoopies und Donuts, darunter Klassiker, aber auch neue Kreationen, jeweils auf einer Doppelseite präsentiert.
Sachbuch
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Saheicha, Katharina
Cupcakes
55 unwiderstehliche Törtchen
Stuttgart : Kosmos , 2009 - 136 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-440-11956-3
Klein und handlich, cremegekrönt, liebevoll dekoriert und in bunte Papiermanschetten gehüllt: Cupcakes, die amerikanischen Kult-Törtchen haben auch hierzulande ihren Siegeszug angetreten.
Sachbuch
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Cupcakes & Muffins
Köln : Naumann & Göbel , 2013 - 240 Seiten : 6,99 EUR ISBN 978-3-625-13958-4
Cupcakes, die verfeinerten Verwandten der bei uns seit langem beliebten Muffins, stehen für himmlischen Genuss im Kleinformat! In diesem liebevoll gestalteten Backbuch mit exklusiver Ausstattung ha...
Sachbuch
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Dr. Oetker - Schnelle Plätzchen
(
Modernes Backen )
München : ZS Verlag GmbH , 2017 - 2. Auflage - 98 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1695-8
Süßer Plätzchenduft liegt mal wieder in der Luft. Aber nicht immer hat man Zeit und Muße für ausgiebiges Backen, deshalb gilt ab sofort ein Speed Limit in den heimischen Backstuben! Plätzchenbacken...
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Lee, Jennifer
Hundert süße & salzige Mug Cakes
himmlische Leckereien aus der Tasse
(
Topp ;
8002 )
Stuttgart : frechverlag , 2015 - 3. Auflage - 174 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7724-8002-7
Mug Cakes - ein Muss für jeden Backfan! Ob als originelles Dessert oder als Snack zwischendurch, ein schnell angerührter Teig, eine Tasse und eine Mikrowelle genügen, um in nur 5 Minuten einen leck...
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Muffins & Cupcakes
75 Rezepte von Mini bis Maxi
München : Christian , 2009 - 159 Seiten : 17,95 EUR ISBN 978-3-88472-939-7
Muffins und Cupcakes, süß und unwiderstehlich - und im Handumdrehen gezaubert. Ob fruchtige Apfel-Cupcakes mit Brombeercreme für die Kleinen oder raffinierte Bitterschokoladen-Muffins mit Minzefüll...
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Mug Cakes pikant
im Becher gebacken - blitzschnell serviert
Köln : Naumann & Göbel , 2015 - 96 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-625-17381-6
Sie sind auf der Suche nach einem blitzschnellen Snack oder haben Hunger auf eine herzhafte Kleinigkeit? Kein Problem, denn hier kommt die perfekte Lösung: Pikante Mug Cakes. Nach dem großen Erfolg...
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Plätzchen, Kekse, Cookies & Makronen
Stück für Stück ein Stückchen Glück
München : Bassermann Inspiration , 2013 - 1. Auflage - 158 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-572-08124-0
Knusprige Köstlichkeiten mit Früchten, Mandeln und Nüssen, mit Schokolade, Kaffee und Gewürzen. Manche cremig gefüllt und köstlich ummantelt, andere schlicht und puristisch: großer Geschmack in kle...
Sachbuch
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Tee, Susanna
1001 Kekse und andere süße Verführungen
Bath : Parragon , 2009 - 304 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-1-4075-7702-9
Eine umfassende Sammlung von 1001 Rezepten, denen auch gesundheitsbewusste Genießer nicht widerstehen können.- Alle Rezepte mit ansprechenden Fotos.
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Backofenträume
Gutes vom Blech
(
Landleben )
Schwarzenbek : Cadmos , 2009 - 1. Auflage - 143 Seiten : 14,90 EUR ISBN 978-3-86127-890-0
Dieser Band der Landküche enthält 150 der besten Landrezepte für Blechkuchen. Blechkuchen sind fester Bestandteil der saisonalen, naturverbundenen Landküche. Was wäre ein Sommerfest oder eine Gebur...
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Turckheim, Stéphanie de
Die besten Kuchen aus der Pfanne
30 Rezepte ohne Backofen
München : Bassermann , 2017 - 1. Auflage - 73 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-3771-0
Vorgestellt werden Rezepte für Kuchen, die nicht im Ofen, sondern in einer Pfanne auf dem Herd gebacken werden. Die Zubereitung ist simpel und die zusätzlichen Tipps und Rezeptvarianten machen ein ...
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Leesker, Christiane
Blechkuchen
Leckeres aus der Landküche
Münster : Hölker , 2013 - 1. Auflage - 111 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-88117-884-6
Selbst gebackener Kuchen noch ofenwarm vom Blech: So genießt man das Leben auf dem Land! Die Klassiker sind einfach und schnell gebacken und machen in stattlichen Portionen Familie, Freunde und spo...
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Kirchmaier, Angelika
Gugelhupf
einfache Rezepte für den Alltag
Wien : edition styria , 2012 - 1. Auflage - 182 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-99011-054-6
Im Biedermeier wurde er zum Statussymbol und seither ist er aus der Küche nicht mehr wegzudenken: der Gugelhupf. Selbst Kaiser Franz Joseph, so erzählt man, habe den in der typischen Kranzform geb...
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Delprat-Alvarès, Élise
Kuchen aus der Pfanne
Backen ohne Backofen
Köln : Edition Fackelträger , 2016 - 79 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7716-4673-8
35 Rezepte für Kuchen, die schnell und einfach in der Pfanne zubereitet werden können. So entstehen ohne großen Aufwand z.B. Maronencremekuchen mit Nüssen, Ananaskuchen mit Rum und Kokos oder Gewür...
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Die leckersten Landfrauen-Kuchen
von fruchtig-frisch bis festtagsfein
Köln : Komet , 2013 - 143 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-86941-346-4
In den urgemütlichen Landhausküchen wird das Kuchenbacken noch heute ganz besonders gepflegt. Dieses wunderschön gestaltete Backbuch präsentiert die leckersten Kuchenrezepte der Landfrauen. Ob saft...
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Tvrdak, Jasmina
Schönheiten vom Blech
schnelle und einfache Kuchen zauberhaft verziert
(
Topp ;
7199 )
Stuttgart : frechverlag GmbH , 2020 - 1. Auflage - 89 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-7724-7199-5
Die Rezepte für diese besonderen Blechkuchen sind leicht umsetzbar - mit ihrer üppigen Verzierung aus Baisers, Zuckerfiguren und Lebensmittelfarbe sind sie aber dennoch ein Blickfang auf jeder Kuch...
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Greifenstein, Gina
1 Teig - 50 Kuchen
(
GU Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 65 Seiten : 4,99 EUR ISBN 978-3-8338-3235-2
Neues vom Wunderteig. Endlich wieder 50 ofenfrische neue Kuchen nach dem Erfolgsrezept! Sie kennen es noch nicht? Man nehme 6 Grundzutaten, mische sie mit etwas Fantasie und erhält saftige Kuchen u...
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Doktor Oetker - Torten aus dem Kühlschrank
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag , 2013 - 95 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7670-0882-3
Torten backen - ohne zu backen Ja, es funktioniert und ist nicht nur im Sommer eine prima Alternative. Torten die aus dem Kühlschrank kommen und bei denen der Backofen kalt bleibt. Es ist ganz ei...
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Doktor Oetker - Torten Couture
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag , 2006 - 95 Seiten : 14,90 EUR ISBN 978-3-7670-1003-1
Bild-Backbuch für besondere Anlässe, vorgestellt werden besonders dekorierte Kuchen, Torten oder Kleingebäck mal edel, verspielt, glamourös, witzig, schrill oder romatisch, geeignet für (Kinder-)Ge...
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Barker, Alex
Torten dekorieren
Grundrezepte, Tipps und Techniken, Schritt-für-Schritt-Anleitungen
Bath : Parragon Books , 2009 - 96 Seiten : 3,99 EUR ISBN 978-1-4075-8362-4
Grundrezepte, Basistechniken und nützliche Tipps für Einsteiger.- Farbige Schritt-für-Schritt-Fotos und leicht verständliche Anleitungen führen sicher zum Erfolg.- Tortendekorationen für jeden Anla...
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Tortenglück
(
GU einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Auflage - 128 Seiten : 9,95 EUR ISBN 978-3-8338-2012-0
Tortenträume werden wahr. Denn ab sofort gibt es Tortenglück. Das neue Backbuch mit ca. 50 neuen Tortenrezepten für jeden Geschmack. Damit steht Ihrem nächsten Kaffeeklatsch nichts mehr im Weg. Wie...
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Tortenträume aus Land- und Hofcafäs
(
Landleben )
Schwarzenbek : Cadmos , 2009 - 1. Auflage - 175 Seiten : 14,90 EUR ISBN 978-3-86127-893-1
Tortengeheimnisse aus Land- und Hofcafes. Wie auch der erste Titel wird Tortenträume ein Erlebnis für leckere Tortenideen sein. Einfach traumhafte Torten. In dem neuen Buch finden Sie 80 tolle Tort...
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