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Bild Beschreibung Standort Medium
Mecklenburg, Jens
Raritäten mit Biss

alte Gemüsesorten und Wildkräuter neu entdeckt
(Landleben ; 3)
Cadmos Verlag , 2011 - 121 S. Ill. ISBN 978-3-8404-6025-8

Vor einigen Jahrzehnten war das Wissen um heimische Gemüse und Kartoffelsorten und essbare Wildkräuter wesentlich verbreiteter als heute. Welche alten Sorten gibt es heute noch und wie verwendet ma...
 

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Kunze, Barbara
Das Burger-Kochbuch

so geht's, so schmeckt's
Cadmos Verlag , 2011 - 121 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8404-6516-1

Ein E-Book für alle, die den Burger von seiner besten Seite kennenlernen möchten. Vom klassischen Vorzeigeexemplar über den pikanten Exoten bis hin zu vegetarischer Burgervielfalt reicht das Spektr...
 

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Ferencsin, Georg
Dampfgaren

kochen auf die sanfte Tour
Cadmos Verlag , 2011 - 66 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8404-6512-3

Mit exklusiv entwickelten Rezepten - von raffinierten Vorspeisen über delikate Suppen, köstliche Salate, leckere Fisch- und Fleischgerichte bis zu süßen Desserts - wird hier gezeigt, wie vielfältig...
 

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Pernstich, Nathalie
Auf den Tisch gezaubert

raffinierte Menüs im Handumdrehen
Cadmos Verlag , 2011 - 126 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8404-6521-5

Gäste mit Pfiff zu verwöhnen muss nicht teuer oder stressig sein! Mit kreativen Menüs zu 13 Themen zeigt die Autorin, wie Sie Gäste so richtig beeindrucken. Ob mediterran, spontan oder festlich: Je...
 

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Lipp, Eva Maria
Brot backen einmal anders

neue Ideen für Brot, Gebäck und Baguettes
Cadmos Verlag , 2011 - 66 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8404-6519-2

Brot ist wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Die Autorinnen zeigen, wie einfach, vielfältigund originell pikante oder süße Brote, Baguettes oder Brötchen zubereitet werden können. Durch abw...
 

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