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Bild Beschreibung Standort Medium
Brodersen, Ingke
Mahlzeit !

60 Jahre Deutschland - eine kulinarische Zeitreise
Köln : DuMont , 2009 - 1. Aufl. - 256 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8321-9503-8

60 Jahre Geschichte Deutschlands unter kulinarischem Aspekt.
[mehr]  |  Zugang: 08.10.2009

Sachbuch
101165228

verfügbar

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Otzen, Hans
DDR-Kochbuch
Köln : Komet , 2010 - 160 Seiten : 4,99 EUR ISBN 978-3-89836-516-1

Mehr als nur Ostalgie - begleiten Sie die Autoren auf eine vergnügliche und informative Reise durch die Geschichte der Hochkultur und die Landschaften der ehemaligen Deutschen Demokratischen Republ...
[mehr]  |  Zugang: 25.06.2010

Sachbuch
101292083

verfügbar

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Winter, James
Wie die Helene zur Birne kam

50 Rezeptklassiker und ihre Geschichte
München : Callwey , 2013 - 191 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-7667-2041-2

Wie entstand der Nachtischklassiker "Birne Helene"? Woher kommt eigentlich der klassische Caesar Salad? Und wer verlieh dem Rezeptklassiker Tarte Tatin seinen berühmten Namen? Dieses Buch stellt 5...
[mehr]  |  Zugang: 05.03.2014

Sachbuch
101426150

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