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Bild Beschreibung Standort Medium
Geißler, Lutz
Die besten Brotrezepte für jeden Tag
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2021 - 7. Auflage - 200 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-95453-181-3

Alltags- und laientauglicher Titel des bekannten Brotbäckers mit detailliert beschriebenen abwechslungsreichen Rezepten.
[mehr]  |  Zugang: 23.04.2021
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen
Brot

Sachbuch
102288195

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 9
Geißler, Lutz
Brot in der Not

mit vielerlei Hinweisen für die eigene Brotversorgung ohne Strom, mit wenigen Zutaten und ohne Zubeh
Hamburg : Orgshop GmbH , 2022 - 80 Seiten : 16,50 EUR ISBN 978-3-9861703-3-2

Ganz gleich ob in guten oder in schlechten Zeiten – dieses Büchlein nimmt Sie an die Hand, wenn Zutaten und Zubehör fehlen, der Strom ausfällt, Wasser knapp ist oder unterwegs gebacken werden muss....
[mehr]  |  Zugang: 31.08.2023
2. Obergeschoss
Natur & Umwelt
Katastrophen

Sachbuch
103036988

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 0
Geißler, Lutz
Süße Brote backen

einfach perfekt
Stuttgart : Ulmer , 2022 - 272 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8186-1651-9

Süße Brote aus aller Welt: Stuten, Stollen und Gugelhupf, sowie Babka, Brioche; Panettone usw. Die traditionellen Rezepte wurden oft zu Feiertagen oder dem Ende der Fastenzeit gebacken. Mehr als 50...
[mehr]  |  Zugang: 27.09.2023
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen
Brot

Sachbuch
103000701

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 3
Geißler, Lutz
Auf der Suche nach gutem Brot

eine Reise durch Deutschland
Hamburg : ZS , 2023 - 1. Auflage - 373 Seiten : 39,00 EUR ISBN 978-3-96584-149-9

Auf der Suche nach dem besten Brot des Landes sammelten die Brotbäcker*innen Lutz Geißler & Christina Weiß interessante Reiseberichte, die besten Rezepte aus den Regionen und vor allem Erfahrungen ...
[mehr]  |  Zugang: 17.04.2024
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen
Brot

Sachbuch
103063092

entliehen
(bis 22.06.2024)

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 0

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