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bis
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Seite 1 von 9
Bild Beschreibung Standort Medium
Blitzrezepte für Hundekekse
gesunde Leckereien selbst backen
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2013 - 63 S. : 6,95 EUR ISBN 978-3-8001-7973-2

Einfach strukturierte und farbig bebilderte Rezepte für Hundekekse mit gesunden Zutaten.
[mehr]  |  Zugang: 11.10.2013
2. Obergeschoss
Bauen & Wohnen
Haustiere
Hund

Sachbuch
101472157

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Galchus, Rita
Sprossen at Home

Das ganze Jahr zu Hause Sprossen, Keimpflanzen, Gräser, Mini-Blattgemüse sowie Grünkraut ernten und
Emmendingen : Nietsch , 2014 - 154 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-86264-248-9

Einführung in die Sprossenzucht am Küchenfenster mit Darstellung der unterschiedlichen Keimmethoden und Tipps zur Auswahl und Mischung der Samen sowie zur Hygiene beim Umgang mit Geräten und Samen.
[mehr]  |  Zugang: 18.07.2014

Sachbuch
101584197

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Tomaten anbauen und genießen
München : Dorling Kindersley , 2014 - 191 S. : 12,95 EUR ISBN 978-3-8310-2536-7

[mehr]  |  Zugang: 27.02.2015

Sachbuch
101603968

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Bohne, Burkhard
Kräuter aus Töpfen & Kübeln

[pflanzen, ernten, geniessen]
Stuttgart : Kosmos , 2017 - 128 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-440-15445-8

Kräuter aus eigenem Anbau sind an Frische nicht zu überbieten. Dass auch auf dem kleinsten Balkon noch Platz für dekorative Nutzpflanzen ist, zeigt dieses Buch mit vielen Vorschlägen und Pflegetipp...
[mehr]  |  Zugang: 21.06.2017

Sachbuch
101867124

verfügbar

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 3
Küchenkräuter anbauen und genießen
München : Dorling Kindersley , 2011 - 192 S. : 12,95 EUR ISBN 978-3-8310-1783-6

[mehr]  |  Zugang: 24.05.2011

Sachbuch
101208440

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Hissel, Janine
Megalästig, megalecker, megagesund

30 Unkraut-Rezepte mit und gegen Brennnessel, Löwenzahn und Giersch
Stuttgart (Hohenheim) : Verlag Eugen Ulmer , 2023 - 96 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-8186-1762-2

Kräuterpädagogin und Grüne Apothekerin Janine Hissel zeigt 30 einfach umsetzbare Rezepte mit Brennnesseln, Giersch und Löwenzahn aus dem eigenen Garten. Mit vielen Fotos präsentiert sie die Einsatz...
[mehr]  |  Zugang: 05.05.2023

Sachbuch
103008736

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 4
Doktor Oetker - Snacks und Vorspeisen von A - Z
(Dr. Oetker)
München : ZS Verlag GmbH , 2020 - 1. Auflage - 216 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1808-2

Reich illustrierte Sammlung mit 130 Rezeptideen für Vorspeisen und Snacks für jede Gelegenheit, darunter Burger, Wraps, Antipasti, Tapas, Fingerfood, pikantes Gebäck, Salate, Suppen u.a.m.
[mehr]  |  Zugang: 15.02.2021
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Auf die Hand

Sachbuch
102266537

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Krüger, Volker
Sandwichmaker

50 kreative Rezepte für herzhafte und süße Snacks
München : riva , 2021 - Originalausgabe, 1. Auflage - 96 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7423-1719-3

Der Sandwichmaker zaubert ohne großen Aufwand eine Vielzahl leckerer Snacks: vom klassischen Schinken-Käse-Sandwich über ausgefallene Ideen wie Halloumi-Zucchini-Ecken bis hin zum süßen French Toas...
[mehr]  |  Zugang: 01.07.2021
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Auf die Hand

Sachbuch
102297355

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 5
Nabulsi, André Spange
Das ganze Jahr im Glas
München : DK , 2023 - 232 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4635-5

Der Titel des dänischen Kochs präsentiert für jede Woche des Jahres ein süßes oder herzhaftes Einmachrezept mit saisonalen Zutaten. Eine knappe Einführung informiert über verschiedene Konservierung...
[mehr]  |  Zugang: 05.01.2024
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Auf Vorrat

Sachbuch
103053682

verfügbar

Entl. Jahr: 5
Entl. Vorjahr: 0
Feldt, My
Rosensirup und Wildapfelgelee

Rezepte und Geschichten
Aarau : AT Verlag , 2024 - 287 Seiten : 37,00 EUR ISBN 978-3-03902-244-1

Die schwedische Konditorin präsentiert rund 100 Rezepte für Marmeladen, Gelees, Kompotte, Saft und Sirup aus Früchten, Beeren und Wildpflanzen, die durch stimmungsvolle und künstlerische Fotos ergä...
[mehr]  |  Zugang: 12.07.2024
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Auf Vorrat

Sachbuch
103077426

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Seeger, Marcel
Backen mit Marcel Seeger
Königswinter : Edition Lempertz , [2022] - 151 Seiten : 28,99 EUR ISBN 978-3-96058-426-1

Blech- und Rührkuchen für jeden Tag sowie schöne, opulente Torten zeigt der aus dem Fernsehen bekannte Konditormeister.
[mehr]  |  Zugang: 16.01.2024
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen

Sachbuch
103053385

verfügbar

Entl. Jahr: 5
Entl. Vorjahr: 0
Backen ohne Backofen
(Klassiker Dr. Oetker Verlag)
München : Edel Verlagsgruppe GmbH , 2023 - 1. Auflage - 151 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7670-1874-7

Rezepte für Kuchen, Mug-Cakes, Kekse, Torten und herzhafte Backwaren ohne Backofen. Alternativ werden Waffeleisen, Pfanne, Mikrowelle, Fritteuse, Grill und Kühlschrank und Eisfach genutzt.
[mehr]  |  Zugang: 30.05.2023
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen

Sachbuch
103015992

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 6
Bäuerinnen backen traditionelles Festgebäck
Graz : Leopold Stocker Verlag , 2023 - 143 Seiten : 21,00 EUR ISBN 978-3-7020-2080-4

Bäuerinnen aus Österreich, Südtirol und Süddeutschland haben ihre besten Rezepte für Brauchtumsgebäck, das zu bestimmten Anlässen einfach dazugehört, zu diesem Band beigesteuert. Entstanden ist ein...
[mehr]  |  Zugang: 17.04.2024
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen

Sachbuch
103063047

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 0
Krais, Milena
Bienenstich & Beerentarte

köstliche Backrezepte für Frühling, Sommer, Herbst und Winter
München : Christian , 2023 - 2. Auflage - 190 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-792-5

Unkomplizierte Back-Rezepte und DIY-Ideen, die sich auch zusammen mit Kindern gut umsetzen lassen.
[mehr]  |  Zugang: 05.04.2024
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen

Sachbuch
103062615

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 0
Doktor Oetker - 1 magischer Teig – 100 Rezeptideen
(Dr. Oetker)
München : Dr. Oetker , 2021 - 1. Auflage - 168 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7670-1830-3

Aus einem Grundteig entstehen hier durch Variationen verschiedenste Kuchen, Torten und Kleingebäck. Die Mischung mit 100 gut umsetzbaren Ideen ist abwechslungsreich und dank der klaren Arbeitsschri...
[mehr]  |  Zugang: 21.12.2023
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen

Sachbuch
103052292

verfügbar

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 1
Doktor Oetker - Gesund backen
natürlich, zuckerarm, lecker
(Dr. Oetker)
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag , 2023 - 1. Auflage - 184 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1853-2

Wer bei der Ernährung darauf achten muss oder will, dass die Rezepte gluten- oder laktosefrei sind, wer auf vegane oder Vollwert-Ernährung achtet und auf Zucker verzichten möchte findet hier zahlre...
[mehr]  |  Zugang: 28.04.2023
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen

Sachbuch
103011712

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 4
Das große Holzofen-Backbuch
Brot, Brötchen, Kuchen & Süßes: 80 kreative Rezepte
München : Christian , 2022 - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-687-4

Für Brote, Brötchen und anderes Gebäck ist ein Holzbackofen ideal: dank der großen und gleichmäßigen Hitze erzielt man exzellente Ergebnisse. Das sehr gut ausgestattetes Buch mit vielen tollen Foto...
[mehr]  |  Zugang: 31.01.2023
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen

Sachbuch
102388750

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Tanas, Anja
Heimathäppchen - So backt NRW
München : ZS Verlag , 2019 - 1. Auflage - 136 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-966-2

Rezepte aus Nordrhein-Westfalen für Kuchen und Torten, süßes Gebäck, Süßes aus Pfanne, Fritteuse und Co., herzhafte und süße Brote und herzhaftes Gebäck für die Party aus Ofen und Pfanne; reich ill...
[mehr]  |  Zugang: 22.06.2024
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen

Sachbuch
103076320

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 0
Prus, Agnes
Naschmittag

Kaffee-und-Kuchen-Klassiker, Kekse und neues Lieblingsgebäck
Köln : DuMont , 2023 - 1. Auflage - 175 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8321-6923-7

Leckere Kuchen, Torten und Kleingebäck für den Nachmittagskaffee unter der Woche oder den ausgiebigen Kaffeeklatsch am Wochenende. Mit vielen internationalen Back-Lieblingen.
[mehr]  |  Zugang: 05.04.2024
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen

Sachbuch
103063089

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 0
Selber backen statt kaufen
77 einfache Rezepte für Brot Brötchen, Kuchen und mehr
Berlin : smarticular , 2021 - 213 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-946658-66-5

77 Rezepte, um Gebäck selbst herzustellen und so nicht nur industriell hergestellte Produkte zu vermeiden, sondern auch Abfall zu sparen. Neben Brot und Brötchen, Kuchen und Gebäck werden auch herz...
[mehr]  |  Zugang: 06.01.2024
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen

Sachbuch
103053877

verfügbar

Entl. Jahr: 5
Entl. Vorjahr: 0
Geißler, Lutz
Auf der Suche nach gutem Brot

eine Reise durch Deutschland
Hamburg : ZS , 2023 - 1. Auflage - 373 Seiten : 39,00 EUR ISBN 978-3-96584-149-9

Auf der Suche nach dem besten Brot des Landes sammelten die Brotbäcker*innen Lutz Geißler & Christina Weiß interessante Reiseberichte, die besten Rezepte aus den Regionen und vor allem Erfahrungen ...
[mehr]  |  Zugang: 17.04.2024
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen
Brot

Sachbuch
103063092

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 0
Schimetzky, Sigrid
Herzhaft gut!

knuspriges Vollkornbrot & köstliche Aufstriche
(Landleben)
München : Cadmos Verlag , 2023 - 128 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-8404-3073-2

Das Buch enthält neben zahlreichen Rezepten für Vollkornbrote und -brötchen auch einige Anregungen für die passenden Aufstriche. Alle Ideen kommen dabei ohne Zusatzstoffe aus und sind rein vegetari...
[mehr]  |  Zugang: 05.04.2024
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen
Brot

Sachbuch
103062574

verfügbar

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 0
Schell, Valesa
No Knead Brote

ohne Kneten, unkompliziert backen
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2022 - 174 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1516-1

So ist Brotbacken besonders einfach: Zutaten zusammenrühren, lange Ruhe- bzw. Gehzeiten und dann in Form bringen. Langes Kneten des Teigs entfällt! Rezepte für Brötchen, sowie herzhafte und süße Ba...
[mehr]  |  Zugang: 03.09.2022
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen
Brot

Sachbuch
102362558

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 10
Geißler, Lutz
Süße Brote backen

einfach perfekt
Stuttgart : Ulmer , 2022 - 272 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8186-1651-9

Süße Brote aus aller Welt: Stuten, Stollen und Gugelhupf, sowie Babka, Brioche; Panettone usw. Die traditionellen Rezepte wurden oft zu Feiertagen oder dem Ende der Fastenzeit gebacken. Mehr als 50...
[mehr]  |  Zugang: 27.09.2023
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen
Brot

Sachbuch
103000701

verfügbar

Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 3
Bangert, Elisabeth
Gugelhupf ohne Schnickschnack

es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche"
Fränkisch-Crumbach : Edition XXL , 2018 - 79 Seiten : 9,95 EUR ISBN 978-3-89736-833-0

Der Gugelhupf ist ein Kuchenklassiker, der trotz seiner Schlichtheit eine Vielfalt an köstlichen Variationen ermöglicht. Mit diesem Band aus der beliebten Schnickschnack-Serie kann man ihn neu entd...
[mehr]  |  Zugang: 22.12.2023
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen
Kuchen

Sachbuch
103050371

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 1
Schneider, Anja
Gugelhupfglück

das Comeback des Klassikers - jetzt noch gugeliger
(Topp ; 4641)
Gerlingen : frechverlag GmbH , 2022 - 1. Auflage - 107 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7724-4641-2

Gezeigt werden Gugelhupfrezepte, bei denen das klassische Gebäck dank moderner Formen, ungewöhnlicher Zutaten und/oder ansprechender Dekorationen zeitgemäß interpretiert wird. Back-Basics und nachv...
[mehr]  |  Zugang: 06.01.2024
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen
Kuchen

Sachbuch
103053273

verfügbar

Entl. Jahr: 5
Entl. Vorjahr: 0
Hausner, Belinda
Wunderbare Winterkuchen

traumhaft backen mit wenig Aufwand
Ostfildern : Thorbecke , 2023 - 2. Auflage - 135 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7995-1560-3

Nüsse, Zitrusfrüchte, Gewürze oder Kürbis sind gerne verwendete Zutaten für die wunderbaren Winterkuchen.
[mehr]  |  Zugang: 23.02.2023
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen
Kuchen

Sachbuch
103002859

verfügbar

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 5
Doktor Oetker - Modetorten
(Dr. Oetker)
München : Edel Verlagsgruppe GmbH , 2023 - 1. Auflage - 183 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1880-8

Zeigt viele Modetorten, die längst schon zu Klassikern geworden sind und neue Kreationen, die jedes Kuchenbuffet aufwerten.
[mehr]  |  Zugang: 17.11.2023
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen
Torte

Sachbuch
103047733

verfügbar

Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 2
Verführerische Torten
süße Träume ; unsere besten Rezepte für jeden Anlass
(Einfach hausgemacht)
Münster : Deutsche Medien-Manufaktur Gmbh & Co. KG , 2021 - 124 Seiten : 14,80 EUR ISBN 978-3-7843-5701-0

Einundvierzig Rezepte für Torten rund um das Jahr. Durch die vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit dazugehörigen Fotos auch gut für Anfänger*innen geeignet.
[mehr]  |  Zugang: 19.08.2021
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Backen
Torte

Sachbuch
102305566

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 4
Krüger, Laura
Ayurveda-Ernährung für Berufstätige

wie du die traditionelle Lehre in deinem Alltag modern umsetzt und dich ins Gleichgewicht bringst
München : riva , 2021 - Originalausgabe, 1. Auflage - 270 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7423-1535-9

Der vorliegende Ratgeber bietet eine Einführung in die Lehre und Ernährungslehre des Ayurveda, wendet sich mit den Rezepten und Tipps aber speziell an Berufstätige. Anregend auch für nicht Berufstä...
[mehr]  |  Zugang: 07.05.2021
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Besser essen

Sachbuch
102288137

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 5
Rehbichler, Petra
FitSnacks

einfach, schnell, gesund
Bozen : Raetia , 2021 - 1. Auflage - 111 Seiten : 16,50 EUR ISBN 978-88-7283-758-0

Sammlung mit über 40 Rezepten zur Zubereitung gesunder, proteinreicher Müsliriegel und Energiekugeln, die eine zuckerreduzierte Alternative zu Fertigprodukten sind.
[mehr]  |  Zugang: 22.02.2022
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Besser essen

Sachbuch
102337013

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 4
Kintrup, Martin
Food for future

das restlos gute Kochbuch: nachhaltig, klimafreundlich und lecker
München : Südwest Verlag , 2020 - 1. Auflage - 192 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-09899-9

Wie funktioniert nachhaltige, klimafreundliche und leckere Ernährung? Der Autor zeigt einfache Wege und Rezepte, die sich leicht in den Alltag einbauen lassen.
[mehr]  |  Zugang: 22.07.2020
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Besser essen

Sachbuch
102235326

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Altekrüger, Güldane
Gesund mit Brot & Kuchen

die Kraft von Hafer & Co.
(Die Wölkchenbäckerei)
Hamburg : DplusA Verlag , 2023 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-9821017-8-1

Mit ihren Rezeptbüchern der Reihe „Abnehmen mit Brot und Kuchen“ hat Bestsellerautorin Güldane – Dana – Altekrüger ihren Leser*innen den Weg zum fettarmen und zuckerfreien Backen geebnet. Viele Men...
[mehr]  |  Zugang: 05.04.2024
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Besser essen

Sachbuch
103062941

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 0
Rose, Tarik
Iss besser

einfach gesund kochen
München : ZS , 2021 - 3. Auflage - 167 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-096-6

Kochbuch von Profikoch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl mit über 60 gesunden Rezepten für die Alltagsküche.
[mehr]  |  Zugang: 01.07.2021
Sachhörbücher - 2. OG
Essen & Trinken
Besser essen

Sachbuch
102297384

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 11
Bunk, Anneliese
Kochen mit gutem Gewissen

wie du genussvoll deinen ökologischen Fußabdruck verkleinerst
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 1. Auflage - 400 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-8116-9

Der Titel präsentiert zahlreiche Ideen und Anregungen für ein möglichst ökologisches und nachhaltiges Verhalten in Küche und Haushalt und enthält daneben eine Vielzahl von Rezepten.
[mehr]  |  Zugang: 22.01.2022
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Besser essen

Sachbuch
102333169

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Cupillard, Valérie
Mehl mal anders

30 Alternativen zu Weizenmehl von der Erdmandel bis zur Süßkartoffel
Stuttgart : Leopold Stocker Verlag , 2023 - 79 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-7020-2054-5

Entdecken Sie 30 Alternativen zu Weizenmehl, von der Erdmandel bis zu Süßkartoffel. Mit genauen Porträts und einer Übersichtstabelle, welches Mehl welche Eigenschaft besitzt.
[mehr]  |  Zugang: 15.11.2023
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Besser essen

Sachbuch
103044550

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 0
Both-Peckham, Karina
Mrs. Peckhams Geheimnis des flexiblen Kochens

jedes Gericht leicht abwandelbar für alle
Münster : LV Buch , 2021 - 1. Auflage - 165 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-7843-5667-9

Rezepte für alle - egal, ob die Ernährung vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, lowcarb oder paleo ist.
[mehr]  |  Zugang: 30.06.2021
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Besser essen

Sachbuch
102297793

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Olvenmark, Hanna
Nachhaltig Kochen - die 40€-Woche

über 50 günstige und saisonale Rezepte für je 4 Portionen + Einkaufsliste
München : Südwest , 2023 - 1. Auflage - 187 Seiten : 19,00 EUR ISBN 978-3-517-10214-6

Band mit über 70 preiswerten, vegetarischen bzw. veganen und klimaneutralen Rezepten, für die vorrangig saisonale Lebensmittel verwendet werden. Für jeden Monat gibt es einen Wochenplan mit sechs H...
[mehr]  |  Zugang: 02.08.2023
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Besser essen

Sachbuch
103034009

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 4
Green, Fern
Nachhaltig kochen, nachhaltig genießen

mit viel Wissen für den Einkauf, Tipps zur Vorratshaltung und 90 kreativen Rezepten für einen grüner
München : DK , 2021 - 251 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-4252-4

Nachhaltigkeit beginnt im Kleinen, auch in der Küche: Eine eher pflanzliche Ernährung, saisonaler Einkauf und Müllvermeidung schonen Ressourcen. Rund neunzig Rezepte zeigen wie einfach (und köstlic...
[mehr]  |  Zugang: 13.01.2022
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Besser essen

Sachbuch
102324813

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Ezekiel, Emily
Volles Korn

Power- und Genussrezepte mit Reis, Hirse, Roggen & Co.
München : DK , 2020 - 220 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-4097-1

Modernes, international inspiriertes Vollkorn-Koch- und Backbuch mit 85 überwiegend vegetarischen, z.T. veganen, gluten- oder milchfreien Rezepten, die 12 Vollkorngetreide als Körner, Flocken, Mehl...
[mehr]  |  Zugang: 01.07.2021
Sachhörbücher - 2. OG
Essen & Trinken
Besser essen

Sachbuch
102297818

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 4
Weckerle, Michael
Detox Power up your life

mehr als 50 Rezepte für ein natürlich gesundes Leben
(Ein Buch der Edition Michael Fischer)
Igling : EMF , 2016 - 1. Auflage - 176 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-86355-562-7

Einfach mal neu anfangen? Alles auf Null setzen? Träumen Sie auch davon, schlechte Essgewohnheiten und den ewigen inneren Schweinehund über Bord zu werfen? Mit dem Ratgeber "Detox - Power up your l...
[mehr]  |  Zugang: 07.04.2021

Sachbuch
102282461

verfügbar

Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 5
Die 100 besten Rezepte der besten Foodblogger
München : Callwey , 2021 - 1. Auflage - 240 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-7667-2527-1

Einhundert Rezepte von angesagten Foodblogs, mit tollen Fotos die Lust aufs Nachkochen machen.
[mehr]  |  Zugang: 30.06.2021

Sachbuch
102297962

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Schmedes, Christa
Backen ohne Mehl

(Küchenratgeber)
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7357-7

Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 süßen und pikanten Rezepten, alles glutenfrei, darunter z.B. Käsekuchen, Ricotta-Mandel-Kuchen, Hefezopf, Kartoffelbrot, verschiedene Waffelsorten, Himbeerro...
[mehr]  |  Zugang: 19.06.2020

Sachbuch
102227994

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Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 1
Donnermeyer, Anja
Fingerfood glutenfrei

50 Party-Rezepte - ganz ohne Mehl
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2022 - 127 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-8186-1374-7

50 Rezepte für pikante und süße Häppchen, die mit glutenfreiem Mehl oder nur mit von Natur aus glutenfreien Zutaten zubereitet werden: Mini-Pizzen, Mini-Burger und Patties, Wraps und Röllchen, Spie...
[mehr]  |  Zugang: 24.11.2022

Sachbuch
102386251

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Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 4
Koelle, Katrin
Glutenfrei

gesund geniessen ohne Weizen, Dinkel & Co.
(EatSmarter!)
Königswinter : Heel Verlag , 2016 - 95 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-95843-370-0

Koch- und Backbuch mit einem Informationsteil über Glutenunverträglichkeit und Hinweisen zur entsprechenden Ernährung sowie Rezeptteil mit 33 Vorschlägen für alle Mahlzeiten des Tages: für Frühstüc...
[mehr]  |  Zugang: 13.09.2019

Sachbuch
102151314

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Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 0
Whinney, Heather
Glutenfrei kochen & backen

gesund genießen
München : Dorling Kindersley , 2012 - 256 S. : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-2190-1

Grundinformationen und Rezepte für glutenfreis Kochen und Backen. Mit Fotoanleitungen zur Teig- und Nudelherstellung, speziellen kindgerechten Rezepten, Warenkunde zu glutenfreien Mehlen sowie Basi...
[mehr]  |  Zugang: 05.12.2012

Sachbuch
101488402

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Donnermeyer, Anja
Herzhaft backen ohne Mehl

Pizza, Quiche und Co. glutenfrei
Stuttgart : Ulmer , 2018 - 126 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-8186-0413-4

Fünfzig Rezepte für Pizza, Quiches, Flammkuchen, Focaccia und Kleingebäck, die ganz einfach ohne Mehl gelingen. Basis sind Varianten glutenfreier Böden z.B. aus gemahlenen Mandeln, pürierten Hülsen...
[mehr]  |  Zugang: 29.08.2019

Sachbuch
102144950

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Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 2
Hirschfelder, Alexandra
Lecker ohne ... Weizen

warum eine glutenfreie Ernährung sinnvoll ist : die besten Alternativen zu Weizen und wie man sie e
Hannover : Schlütersche Verlagsgesellschaft , 2017 - 152 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-89993-942-2

Dieser Ratgeber der beiden Diätassistentinnen erläutert anschaulich und leicht verständlich, wie man sich glutenfrei ernähren kann. Mit vielen Tipps aus der Praxis, einem Test gängiger Produkte aus...
[mehr]  |  Zugang: 09.11.2017

Sachbuch
101881997

verfügbar

Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 0
Welling, Oliver
Olivers glutenfreie Backwelt
Daun : Regionalia apart , 2021 - 2. Auflage - 175 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-95540-702-5

Bäckermeister Oliver Welling bietet hier eine Auswahl an Rezepten und zeigt wie auch ohne Gluten leckere Brote, Kuchen oder Muffins gelingen können.
[mehr]  |  Zugang: 13.01.2022

Sachbuch
102325779

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Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 0
Welling, Oliver
Olivers glutenfreie Backwelt
2
Daun : Regionalia Apart , 2022 - 1. Auflage - 175 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-95540-705-6

Bäckermeister Oliver Welling präsentiert in seinem zweiten Band viele neue Backwarenrezepte und zeigt, wie diese lecker und glutenfrei gelingen. Für sorgenfreien Genuss bei Brot, Brötchen, Kuchen, ...
[mehr]  |  Zugang: 21.09.2022

Sachbuch
102443316

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Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 0
Williams, Liz
Easy Keto

über 70 schnelle One-Pot-Rezepte für Topf, Backblech und Pfanne ; Low Carb - High Fat! ; einfach sch
(Ein Buch der Edition Michael Fischer)
Igling : EMF , 2020 - 1. Auflage - 143 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-96093-451-6

Präsentiert werden rund 70 Rezepte nach dem Keto-Prinzip, einer kohlenhydratarmen, aber fettreichen Ernährungsform. Die vielseitigen und alltagstauglichen Rezepte eignen sich schon für Kochanfänger...
[mehr]  |  Zugang: 18.08.2021

Sachbuch
102299771

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Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 2
Karner, Brigitte
Keto - richtig gesund

mit ketogener Ernährung erfolgreich abnehmen und Diabetes, Demenz und viele andere Erkrankungen beha
Hamburg : ZS , 2020 - 2. Auflage - 183 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-004-1

Attraktiv aufgemachter Ratgeber zur ketogenen Ernährung, der einen umfangreichen Rezeptteil mit vielen Fotos bietet. Die Autorinnen sind Ernährungsexpertinnen, die diese Form der Low-Carb-Diät auch...
[mehr]  |  Zugang: 01.07.2021

Sachbuch
102297326

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Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 3
Matthaei, Bettina
Low Carb

die 77 besten 15-Minuten-Rezepte
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2022 - 1. Auflage - 160 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-95453-284-1

Bettina Matthaei präsentiert ihre 77 liebsten Low Carb-Rezepte, die sich alle in 15 Minuten zubereiten lassen: zucker- und glutenfreie Aufstriche, Frühstück, Kleinigkeiten, Suppen und Salate, Haupt...
[mehr]  |  Zugang: 18.07.2023

Sachbuch
103029933

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Entl. Jahr: 5
Entl. Vorjahr: 5
Meiselbach, Bettina
Ofengerichte Low Carb

55 Rezepte für dampfende Aufläufe und Schnelles vom Blech
(Happy Carb)
München : systemed , 2020 - Originalausgabe, 1. Auflage - 125 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-95814-141-4

Kochbuch mit 55 herzhaften und süßen Low-Carb-Rezepten für jeden Tag: kohlenhydratarme Aufläufe und Gratins für Frühstück, Hauptgericht und Dessert.
[mehr]  |  Zugang: 09.02.2021

Sachbuch
102266272

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Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 6
Shine, Tali
Good to Glow

Superfood-Gerichte und Health-Rezepte
Kempen : teNeues , 2016 - 176 Seiten : 9,90 EUR ISBN 978-3-8327-3342-1

Köstliche Superfood-Rezepte aus den besten Cafés, Hotels und Wellnesscentern haben die Autoren Tali Shine und Steph Adams in diesem Buch für Sie zusammengetragen. Sie stammen von Gesundheitsfachleu...
[mehr]  |  Zugang: 07.04.2021

Sachbuch
102282445

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Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 2
Wetzstein, Cora
Heilen mit Lebensmitteln - Das Kochbuch

die besten Rezepte mit Hafer, Kartoffeln, Kohl und Co.
München : ZS Verlag GmbH , 2021 - 1. Auflage - 168 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-108-6

Ein mit vielen Fotos ausgestattetes Kochbuch zur gesunden Ernährung, das den gleichnamigen Ratgeber der Ärztin Rubin zur natürlichen Heilkraft von Lebensmitteln, mit vielseitigen Rezepten zur gesun...
[mehr]  |  Zugang: 26.01.2022

Sachbuch
102323788

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Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 8
Fleck, Anne
Schlank! für Berufstätige

schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2019 - 5. Auflage - 208 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-160-8

Schnelle Küche, (nicht nur) für Berufstätige, nach der (kohlenhydratarmen) Doc-Fleck-Methode.
[mehr]  |  Zugang: 20.01.2021

Sachbuch
102261305

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Entl. Jahr: 5
Entl. Vorjahr: 7
Länger leben ohne Bauchfett
mit 60 mediterranen Rezepten gesund & dauerhaft abnehmen
(Apotheken Umschau)
Baierbrunn : Wort & Bild , 2023 - 2. Auflage - 166 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-927216-80-8

Der Ratgeber erklärt, wie gefährlich zu viel Bauchfett für die Gesundheit ist und wie man mit gesunden mediterranen Rezepten vorbeugen und abnehmen kann.
[mehr]  |  Zugang: 16.05.2023

Sachbuch
103013617

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Entl. Jahr: 5
Entl. Vorjahr: 7
Pichl, Veronika
Meal Prep nach Punkten

60 leckere und einfache Rezepte zum Abnehmen mit den Methoden der Weight Watchers
München : riva , 2021 - 1. Auflage - 157 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-7423-1676-9

Sechs Wochenpläne zur Vor- und Zubereitung von täglich drei Mahlzeiten mit Angabe der Berechnungspunkte von Weight Watchers in allen drei Systemen. Die Speisen werden an einem Vorbereitungstag vorg...
[mehr]  |  Zugang: 04.08.2021

Sachbuch
102300178

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Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 8
Kreihe, Susann
Kuchenklassiker ohne Zucker

Käsekuchen, Donauwelle & Co. natürlich süß backen
München : Christian , 2020 - 191 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-416-0

Bei den 60 Rezepten für Kuchen- und Tortenklassiker wird statt Industriezucker auf Früchte, Ahorn-/Reissirup, Honig, Kokosblütenzucker, Erythrit oder Xylit zurückgegriffen. Die Zubereitung von Zitr...
[mehr]  |  Zugang: 13.01.2021

Sachbuch
102264591

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Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 6
365 Zuckerfrei-Rezepte
Köln : Naumann & Göbel , 2021 - 300 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-19104-9

Dieses Kochbuch bietet 365 zuckerfreie Rezepte für jeden Tag und jede Gelegenheit. Mit Farbfotos, ausführlicher Erklärung der Zubereitung und Rezeptregister.
[mehr]  |  Zugang: 15.07.2022

Sachbuch
102355842

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Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 5
Bangert, Georg
Bierrezepte ohne Schnickschnack

es gibt sie noch, "die Geheimnisse aus Opas Zeiten"
Fränkisch-Crumbach : Edition XXL , 2019 - 79 Seiten : 7,95 EUR ISBN 978-3-89736-872-9

Darauf haben Bierliebhaber lange gewartet: Ein Kochbuch mit Rezepten, die erst durch das Lieblingsgetränk ihre besondere Würze erhalten. Die schnörkellosen, einfach zu kochenden Gerichte überzeugen...
[mehr]  |  Zugang: 28.09.2023

Sachbuch
103040002

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 2
Tanas, Anja
Heimathäppchen - So kocht NRW
München : ZS Verlag , 2018 - 1. Auflage - 152 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-833-7

Kochbuch zur gleichnamigen Sendung im WDR im Rahmen der "Servicezeit", in der typische Rezepte aus Nordrhein-Westfalen in modernisierter Version vorgestellt werden. Sie reichen von Suppen und Salat...
[mehr]  |  Zugang: 22.06.2024

Sachbuch
103076317

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Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 0
Schönberger, Sybille
Regionale Genüsse

die besten Rezepte der ARD-Buffet-Köchinnen und Köche
(ARD Buffet)
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 240 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-7955-5

Erntefrisch auf den Tisch! Regional und saisonal kochen liegt nicht nur im Trend, sondern ist auch sehr lecker. Vincent Klink und Sybille Schönberger aus dem ARD Buffet geben dazu reichlich Anregun...
[mehr]  |  Zugang: 19.05.2021

Sachbuch
102291382

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 3
Hild, Nikola
Schwäbisch backen

süß und deftig – 50 raffinierte Rezepte aus der Heimat
Tübingen : Silberburg , 2022 - 1. Auflage - 118 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8425-2375-3

Deftiges, Partygebäck, Kuchen und Desserts - viele traditionelle und moderne Rezepte aus Schwaben.
[mehr]  |  Zugang: 24.01.2024

Sachbuch
103054113

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Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 0
War das lecker!
die Lieblingsgerichte unserer Kindheit
Köln : Komet , 2012 - 224 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-86941-167-5

Das war lecker: Milchreis, Schokoladenpudding, Spaghetti oder Pommes und Würstchen. Jede Zeit hatte ihre Highlights: Die 1960er Jahre mit deftig-kräftiger Hausmannskost, die 1970er und 1980er mit m...
[mehr]  |  Zugang: 03.05.2012

Sachbuch
101495655

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Saadi, Sandrine
Frühstücksglück

70 Rezepte für den besten Start in den Tag
Weil der Stadt : Hädecke , 2022 - 203 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7750-0817-4

Enthalten ist hier hier eine abwechslungsreiche Sammlung mit 70 Frühstücksideen, die neben süßen Rezepten auch Salziges und außerdem Getränke und Brotaufstriche enthält.
[mehr]  |  Zugang: 24.11.2022

Sachbuch
102390995

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 3
Iburg, Anne
Cold Brew Tea

kalt aufgegossener Tee für erfrischenden Genuss
(Topp ; 8073)
Stuttgart : frechverlag GmbH , 2021 - 1. Auflage - 47 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-7724-8073-7

Ca. 50 Rezepte für selbst gemachte Eistees aus verschiedensten Teesorten. Angereichert werden die kalten Tees mit frischen Sommerfrüchten und sind nach einer Ziehzeit von einigen Stunden genussfert...
[mehr]  |  Zugang: 07.07.2021

Sachbuch
102297339

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 3
Schweiger, Franziska
Schweigers Outdoorküche

die besten Rezepte für Abenteurer und Feinschmecker
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 288 Seiten : 29,00 EUR ISBN 978-3-8338-7963-0

Attraktives Buch mit warmen/kalten bzw. herzhaften/süßen Rezepten, die sich auch unterwegs, z.B. über dem offenen Feuer, zubereiten lassen. Dazu Tipps fürs richtige Equipment, Feuer machen, etc.
[mehr]  |  Zugang: 09.09.2022
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Grillen & Co.

Sachbuch
102362347

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 2
Heinzle, Tom
Toms Wintergrillen
Königswinter : Heel , 2021 - 2. Auflage - 201 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-96664-306-1

Der Titel des bekannten österreichischen Profi-Grillers enthält kreative, herzhafte und süße Rezepte zum Wintergrillen mit jahreszeitlichem Gemüse, Nüssen und Beeren, Geflügel wie Gans und Truthahn...
[mehr]  |  Zugang: 03.02.2022
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Grillen & Co.

Sachbuch
102330238

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Veggie grillen
abwechslungsreich, bunt und einfach lecker ; 90 Rezepte, die allen schmecken
Köln : NGV , 2021 - 128 Seiten : 8,00 EUR ISBN 978-3-625-18979-4

Das vorliegende Kochbuch ist eine Sammlung mit 90 schmackhaften vegetarischen und veganen Grillrezepten.
[mehr]  |  Zugang: 13.01.2022
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Grillen & Co.

Sachbuch
102326833

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 3
Weyer, Manuel
Weber's Gasgrillbibel
München : GU , 2021 - 3. Auflage - 360 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-8338-7950-0

Der Titel informiert umfassend über das Grillen mit dem Gasgrill. Neben umfassendem Grill-Know-how werden rund 250 Rezepte für verschiedene Fleischsorten, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse, Beilagen,...
[mehr]  |  Zugang: 28.05.2021
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Grillen & Co.

Sachbuch
102290567

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 7
Tischer, Daniel
Cocina Latina

eine Reise durch die Küchen Lateinamerikas ; mit 70 Rezepten gegen das Fernweh
München : Christian , 2021 - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-587-7

70 traditionelle, authentische Rezepte aus den Küchen Lateinamerikas von Mexiko bis Patagonien. Über die bei uns populären Gerichte wie mexikanische Tacos oder peruanische Ceviche hinaus werden vie...
[mehr]  |  Zugang: 18.03.2022

Sachbuch
102340185

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Celik, Sedat
Kurdisch kochen

Rezepte und Geschichten
Wiesbaden : Tre Torri Verlag , 2021 - 2. Auflage - 135 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-96033-102-5

Kurdisches Kochbuch mit einfachen Gerichten und Geschichten aus der Provinz Mêrdîn.
[mehr]  |  Zugang: 31.08.2021

Sachbuch
102305441

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Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 1
Ayubi, Durkhanai
Parwana

eine kulinarische Reise durch Afghanistan
München : riva , 2021 - 1. Auflage - 255 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-7423-1701-8

Farbenprächtiger Band mit afghanischen Familienrezepten für Hauptspeisen wie Reisgerichte, Currys, Fleisch, Gemüse oder Teigtaschen sowie Beilagen. In die Rezeptkapitel hat die Autorin, deren Elter...
[mehr]  |  Zugang: 07.07.2023

Sachbuch
103027603

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Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 3
Erickson, Meredith
Alpen-Kochbuch

Gerichte und Geschichten von Europas Gipfeln
München : Prestel , 2021 - 2. Auflage - 349 Seiten : 38,00 EUR ISBN 978-3-7913-8656-0

Das mit Landschafts- und Foodfotos üppig illustrierte Koch- und Reisebuch ist vollgepackt mit Wissen und unterhaltsamen Geschichten über die alpenländische (Ess-)Kultur und touristische Attraktione...
[mehr]  |  Zugang: 13.01.2022

Sachbuch
102331983

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Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 1
Tila, Jet
101 asiatische Klassiker, die du gekocht haben musst

die beliebtesten Rezepte aus Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea
München : riva , 2021 - 3. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7423-1513-7

Klassiker der asiatischen Küche aus Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea zum unkomplizierten Nachkochen zu Hause für vier bis sechs Personen. Mit kurzer Einleitung, Tipps zu jedem Rezept und v...
[mehr]  |  Zugang: 08.12.2021

Sachbuch
102324772

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Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 0
Zak, Zuza
Baltikum

Rezepte und Geschichten aus Estland, Lettland, Litauen
Cadolzburg : ars vivendi , 2022 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 255 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-7472-0348-4

Auf einer Reise durch Estland, Lettland und Litauen wird die baltische Küche in über 90 Rezepten neu interpretiert.
[mehr]  |  Zugang: 03.08.2022

Sachbuch
102361618

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 2
Dobson, Ross
Chinesisch kochen für Einsteiger

einfach - zugänglich - authentisch
München : DK , 2020 - 223 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3986-9

Mit ganzseitigen Fotos bebilderter Einsteigerband in die chinesische Küche mit 100 authentischen, aber unkomplizierten Rezepten für Vorspeisen, Suppen, Gerichte mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel,...
[mehr]  |  Zugang: 09.02.2021

Sachbuch
102264520

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Iriyama, Kaoru
Kochen wie in Japan
München : GU , 2020 - 3. Auflage - 144 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7304-1

Kurze Reise durch die japanische Kochkultur, die mehr bietet als Sushi und Suppen. Mit knappen Infos zur japanischen Tischkultur und meist ganzseitigen Rezeptfotos.
[mehr]  |  Zugang: 09.02.2021

Sachbuch
102264546

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Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 1
Ridder, Florian
Ramen - Selbst gemacht!

mit Fleisch, ohne Fleisch, vegan
München : Südwest , 2021 - 1. Auflage - 158 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-517-09990-3

Ramen mit Fleisch, ohne Fleisch oder vegan vom Hamburger Koch und Restaurantbesitzer Florian Ridder. Mit Basisrezepten für alle Komponenten, Wissenswertem zum Thema Umami und dem "Unwort Authentizi...
[mehr]  |  Zugang: 25.03.2022

Sachbuch
102342741

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Entl. Jahr: 4
Entl. Vorjahr: 2
Speck, Ina
Kanada - Das Kochbuch

die Kultrezepte aus dem Land der Kontraste
München : Christian , 2023 - 190 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-735-2

Kanadas Küche mit dem Schwerpunkt auf der französisch geprägten Ostküste, aber auch mit Rezepten aus dem Norden und der Westküste.
[mehr]  |  Zugang: 27.05.2023

Sachbuch
103007263

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Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 9
Baumgärtner, Theresa
Tweed Time

vom Duft des Herbstes und der Freude auf den Winter
Wien : Brandstätter Verlag , 2023 - 1. Auflage - 256 Seiten : 36,00 EUR ISBN 978-3-7106-0728-8

Rezepte, Dekoideen und viele Geschichten und Inspirationen aus Schottland für einen stimmungsvollen Herbst im Garten.
[mehr]  |  Zugang: 20.09.2023

Sachbuch
103039781

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Entl. Jahr: 6
Entl. Vorjahr: 6
Fabian, Caroline
Mallorca

das Kochbuch : Rezepte, Produzenten, Geschichten
München : DK , 2020 - 239 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8310-3985-2

Vorgestellt werden traditionelle mallorquinische Rezepte, Eigenkreationen und auch spanische Küche: Vorspeisen und Salate, Tapas, Suppen, Hauptgerichte und Desserts. Mit Infos zu Land und Leuten un...
[mehr]  |  Zugang: 13.01.2021

Sachbuch
102264533

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Ortega, Simone
Schnell und einfach: Spanische Küche
Berlin : Phaidon Verlag , 2017 - 239 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-0-7148-7492-0

100 unkomplizierte Gerichte der traditionellen spanischen Küche, die auch von Kochanfängern in maximal 30 Minuten zubereitet werden können. Enthalten sind Rezepte für herzhafte und süße Klassiker -...
[mehr]  |  Zugang: 09.02.2021

Sachbuch
102266326

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Yazilitas, Nermin
Türkisch kochen

80 Sehnsuchtsrezepte aus der Türkei
München : Christian , 2022 - 2. Auflage - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-601-0

80 Rezepte aus der traditionellen türkischen Küche.
[mehr]  |  Zugang: 03.09.2022

Sachbuch
102417296

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 3
Mallet, Jean-François
Einfach kochen und der Ukraine helfen

alle Honorare und Gewinne aus dem Buchverkauf werden gespendet
(Ein Buch der Edition Michael Fischer)
Igling : EMF , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-7459-1437-5

Enthalten sind zehn ukrainische Rezepte und 20 Rezepte aus anderen Simplissime-Kochbüchern mit jeweils drei bis sechs Zutaten und ganzseitigem Foto.
[mehr]  |  Zugang: 16.09.2022

Sachbuch
102362264

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 1
Hercules, Olia
Mamusia

Familienrezepte aus der Ukraine
München : DK , 2022 - 240 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4612-6

Ukrainische Familienrezepte, gesammelt und aufgeschrieben von der in der Ukraine geborenen und inzwischen in London lebenden Autorin: Klassiker und moderne Gerichte für 4 bis 6 Personen mit Fotos u...
[mehr]  |  Zugang: 23.02.2023

Sachbuch
103002862

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 3
Lucas, Anne
Annes Kochschule

41 Lieblingsrezepte aus Annes Kochschule
(Chefkoch)
Königswinter : Mathias Lempertz GmbH , 2020 - 183 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-96058-374-5

Walnussparfait, Roastbeef, Falafel oder Nudeln selber machen, war Ihnen das auch bisher zu aufwendig oder fehlte Ihnen das passende Rezept? Das muss nicht sein! In diesem Buch stellt die beliebte R...
[mehr]  |  Zugang: 25.09.2021
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Kochen

Sachbuch
102309931

verfügbar

Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Laraison, Émilie
Buddha Bowls express

100 fantastische und einfache Gerichte, die glücklich machen
München : Riva , 2021 - 1. Auflage - 192 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7423-1708-7

Kochbuch mit 100 Rezepten für schnelle Buddha Bowls; darunter internationale, leichte und gesunde Bowls sowie Bowls für Kinder.
[mehr]  |  Zugang: 25.05.2021
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Kochen

Sachbuch
102288111

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Zarrella, Jana Ina
Casa Zarrella

mit Liebe gekocht für die ganze Familie ; mit Küchentricks von Johann Lafer
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 192 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-8338-8588-4

Jana Ina Zarrella und Johann Lafer: Nicht nur in der VOX-Kochsendung "Grill den Henssler" waren sie ein fantastisches Team, sondern auch bei diesem Koch- und Backbuch arbeiten die beiden wunderbar ...
[mehr]  |  Zugang: 12.05.2023
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Kochen

Sachbuch
103015950

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Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 4
Prus, Agnes
Cosy Kitchen

wärmende Gerichte für kalte Tage ; 60 Soulfood Rezepte
München : EMF , 2022 - 1. Auflage - 159 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7459-1095-7

Passend zur kalten Jahreszeit, präsentiert der attraktiv gestaltete Titel rund 60 Rezepte mit jahreszeitlichen Zutaten und winterlichen Aromen. Die herzhaften und süßen Gerichte eignen sich sowohl ...
[mehr]  |  Zugang: 15.03.2023
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Kochen

Sachbuch
103005201

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Entl. Jahr: 5
Entl. Vorjahr: 9
Familienglück
50 super leckere Rezepte, die alle lieben
(Chefkoch)
Königswinter : Mathias Lempertz GmbH , 2020 - 119 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-96058-368-4

Die Bandbreite ist riesig: Vom Bayernburger über vegetarisch gefüllte Cannelloni bis hin zum Erdbeertiramisu, dazu eine große Auswahl an Salaten, Suppen, Gerichten mit Fisch, Fleisch, Geflügel und ...
[mehr]  |  Zugang: 25.09.2021
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Kochen

Sachbuch
102308781

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Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 3
Just, Nicole
Kochen

für jede Situation das perfekte Rezept
(Bibliothek fürs Leben)
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 256 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-8272-2

Der Titel in bewährt attraktiver Gestaltung präsentiert vielseitige und abwechslungsreiche Gerichte für die Alltagsküche und die Gästebewirtung. Vegane und vegetarische Speisen und Gerichte mit Fis...
[mehr]  |  Zugang: 08.11.2022
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Kochen

Sachbuch
102443556

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Entl. Jahr: 1
Entl. Vorjahr: 4
Lugert, Verena
Mehr Nervennahrung

55 weitere Gerichte und Geschichten aus der Onlinekolumne "Nervennahrung"
München : ZS , 2022 - 1. Auflage - 229 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-96584-268-7

Die Autorin präsentiert 55 Klassiker, Lieblingsrezepte und internationale Gerichte aus ihrer erfolgreichen Online-Kolumne. Zu jedem der Rezepte, die oft einfach nachzukochen sind, erzählt die Autor...
[mehr]  |  Zugang: 03.05.2023
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Kochen

Sachbuch
103003319

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Entl. Jahr: 3
Entl. Vorjahr: 6
Bey, Dirk
#Römertopf

Fleich, Geflügel, Wild
Königswinter : Heel , 2021 - 127 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-96664-187-6

Fünfzig Rezepte zu Schwein, Rind, Lamm, Geflügel und Wild, alle zubereitet im Römertopf, sowie fünf Rezepte für Beilagen stellen die beiden Mitglieder des Deutschen Grillmeister-Teams vor.
[mehr]  |  Zugang: 31.08.2021
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Kochen

Sachbuch
102305579

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 2
Küllmer, Katharina
Soulfood Bowls

über 70 Wohlfühl-Rezepte mit Aromenfeuerwerk
(Ein Buch der Edition Michael Fischer)
Igling : EMF , 2021 - 1. Auflage - 223 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-7459-0039-2

70 kreative Rezepte für Bowls zu allen Jahreszeiten.
[mehr]  |  Zugang: 18.03.2022
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Kochen

Sachbuch
102343326

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Entl. Jahr: 2
Entl. Vorjahr: 7
Brück, Carsten
Ui - ein Kochbuch für heute
München : DK , 2021 - 239 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-4143-5

Ein modernes Kochbuch für ein junges (urbanes) Publikum. Ideal für alle, die gut kochen, aber nicht lange am Herd stehen, sondern lieber die Zeit mit Freunden verbringen möchten. Für jeden Geschmac...
[mehr]  |  Zugang: 11.06.2021
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Kochen

Sachbuch
102292433

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Köchl, Gabriele
Wilde Köchelei

saisonale Gerichte mit Zutaten aus Wald und Flur
Daun : Regionalia Apart , 2022 - 1. Auflage - 175 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-95540-707-0

Kochbuch mit knapp 60 jahreszeitlichen Rezepten, deren Zutaten aus der Alpe-Adria-Region (Österreich, Slowenien, Italien, Kroatien) stammen und mit wild wachsenden essbaren Pilzen, Kräutern, Blüten...
[mehr]  |  Zugang: 27.04.2023
2. Obergeschoss
Essen & Trinken
Kochen

Sachbuch
103004965

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Entl. Jahr: 0
Entl. Vorjahr: 0
Vierich, Thomas A,
Aroma essenziell

die praktische Kunst des Würzen
(Stiftung Warentest : Test)
Berlin : Stiftung Warentest , 2020 - 1. Auflage - 351 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-7471-0274-9

Für alle, die sich schnelles und elegantes Würzen auch für das tägliche Kochen wünschen, gibt es jetzt "Aroma essenziell": konzentriertes kulinarisches Wissen und noch mehr Vielfalt beim Kochen. Di...
[mehr]  |  Zugang: 25.11.2020

Sachbuch
102256312

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Entl. Vorjahr: 0

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