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Sachbuch
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Wecker, Annik
Anniks göttliche Desserts
München : Dorling Kindersley , 2011 - 287 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-1965-6
Endlich Nachschub für die Annik-Wecker-Fangemeinde. In ihrem neuen Buch präsentiert die leidenschaftliche Bäckerin rund 130 Rezepte für traumhafte Desserts, darunter eine Holunderblütenterrine, Jog...
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(bis 30.07.2024)
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Draußen feiern durchs Jahr
ungewöhnliche Anlässe, kulinarische Genüsse, originelle Kreativideen
(
Topp ; 5592)
Stuttgart : Frechverl. , 2011 - 1. Aufl. - 132 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-7724-5592-6
Es ist unübertroffen schön, draußen zu feiern. In natürlicher Umgebung lässt sich unverfälscht genießen. Und die Natur ist dabei eine herrliche Kulisse. Ostern, Mittsommer, Silvester und Erntedank ...
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Brown, Linda
Natürlich hausgemacht!
traditionelle Techniken des Konservierens neu entdeckt
München : Dorling Kindersley , 2011 - 256 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-1819-2
Grundlagen zu Konservierungsmethoden wie Trocknen, Dörren, Einfrieren, Einmachen, Einlegen, Einsalzen und Räuchern sowie rund 125 Rezepte.
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Lagoda, Martin
Sehr gut haltbar machen
Einkochen, Einlegen, Konservieren
(
Stiftung Warentest : Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2011 - 239 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-028-7
Alles Wissenswerte für die Konservierung von Obst und Gemüse: Neben den Methoden Sterilisieren, Heißeinfüllen, Einfrieren und Einlegen, Verzuckern, Kandieren, Trocknen und Milchsäuregärung bietet d...
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Armbrust, Bernd
Brot
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Auflage - 168 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2196-7
Zum ersten Mal in einem Buch: 70 klassische und neue Brotrezepte für süße und herzhafte Brote. Die wichtigsten Klassiker der deutschen und internationalen Brotbackkunst werden kombiniert mit neuen ...
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Christ, Jürgen
Landküche
einfach kochen mit Bio-Produkten
München : Gräfe u. Unzer , 2011 - 5. Auflage - 190 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-7742-6069-6
Bio heute hat nichts mehr mit Askese zu tun: man tut sich was Gutes, genießt auf die natürliche Art. In der Landküche kochen wir mit qualitativ hochwertigen Lebensmittel aus ökologischem Anbau. Rez...
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Frühstück und Brunch
(
cook it )
München : Dorling Kindersley , 2011 - 399 Seiten : 9,95 EUR ISBN 978-3-8310-1836-9
Dieser spezielle Band widmet sich ganz dem Thema Frühstück & Brunch und liefert jede Menge Ideen für einen schnellen und gesunden Start in den Tag, für das gemütliche Wochenendfrühstück oder für de...
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Landfrauen-Brunch
Lenzburg : Fona , 2011 - 117 Seiten : 17,90 EUR ISBN 978-3-03780-445-2
In diesem Buch finden sich viele köstliche Ideen für einen Bauernbrunch, den die Gäste so schnell nicht wieder vergessen werden. Von selbstgebackenen feinen Broten, Croissants mit entsprechend krea...
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Bingemer, Susanna
Alpenküche
(
Küche & Kultur )
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 4. Auflage - 240 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-8338-0239-3
Saftige Almen, glückliche Kühe, echter Bergkäse, süße Mehlspeisen und Hüttenromantik locken jährlich viele Touristen in die Alpen. Wenn Sie das Besondere suchen, gehen Sie mit unseren Autoren auf e...
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Guthjahr, Markusine
Gewürze
kostbares Aroma für Genießer
(
Landleben )
Schwarzenbek : Cadmos- , 2011 - 143 Seiten : 14,90 EUR ISBN 978-3-8404-3506-5
Dieses Buch stellt nicht nur die wichtigsten Gewürze und ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten vor, sondern ermutigt die Leser auch, mit etwas Fantasie und Experimentierfreude selbst Gewürzmis...
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Nudeln selbst gemacht
(
GU einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Auflage - 125 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-2260-5
Selbst gemacht schmecken Spätzle, Tagliatelle und Co. einfach am besten! Aber wie ging das noch mal mit dem Nudelteig und mit welchem Trick kommt die Füllung in die Tortellini? Nudeln selbst gemach...
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(bis 06.09.2023)
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Dr. Oetker - Blitz-Aufläufe
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag , 2011 - 79 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7670-0848-9
Jetzt wird dem Dauerbrenner in jedem Haushalt Dampf gemacht: Höchstens 30 Minuten Vorbereitungszeit benötigen diese 40 köstlichen Rezepte. Schnell auf dem Tisch steht somit Pikantes wie der Kassel...
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Land & Lecker - 18 Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft
München : Zabert Sandmann , 2011 - 1. Auflage - 200 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-295-3
18 mal Landleben, 18 mal Lebenskunst, 18 mal eine sehr persönliche Küche: Die Landfrauen aus der beliebten WDR-Reihe "Land und lecker" verraten die Rezepte ihrer Drei-Gänge Menüs. Und sie erzählen...
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Duerinck, Miki
Donnerstag ist Veggietag
Genuss und Abwechslung mit vegetarischen Rezepten
München : Südwest Verlag , 2011 - 176 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-517-08711-5
Miki Duerinck und Kristin Leybaert sind seit 25 Jahren leidenschaftlich als vegetarische Köchinnen tätig. Ihr kreativer Kochstil ist gekennzeichnet durch große Offenheit und kulinarischem Abenteuer...
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Wrenkh, Christian
Sehr gut vegetarisch kochen
Christian Wrenkhs Gourmet-Rezepte
(
Stiftung Warentest : Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2011 - 203 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-022-5
Für anspruchsvolle Gemüsefans. Alle, die mit viel Geschmack, aber ohne Fleisch und Fisch kochen wollen, finden in diesem Kochbuch der Stiftung Warentest vielseitige Anregungen. Die Kreationen des W...
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Vegetarisch! Das Goldene von GU
Rezepte zum Glänzen und Genießen
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 3. Auflage - 512 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-2201-8
Was finden Jeden-Tag- und Teilzeit-Vegetarier gleichermaßen öde? Immer nur mit Beilagen à la Nudeln mit Sauce und Soja-Bratlingen aus dem Reformhaus abgespeist zu werden! Und zig Kochbücher wälzen ...
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Doktor Oetker - Landrezepte Plätzchen
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag , 2011 - 123 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0683-6
Herbstzeit ist Plätzchenzeit. Aber dieses Mal kommen die Rezepte direkt aus den Backstuben vom Lande. Dr. Oetker hat mehr als 50 der beliebtesten zusammengestellt, nachgebacken und so beschrieben, ...
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Marx, Conny
Familienschätze
die besten Plätzchen aus Omas Backbuch
Ostfildern : Thorbecke , 2011 - 87 Seiten : 14,90 EUR ISBN 978-3-7995-0712-7
Wer sieht nicht diese Bilder vor sich, wenn er an Winter und Weihnachten denkt: gemütliches Zusammensitzen, ein warmer, dampfender Tee und der Duft nach Vanille, Zimt und Nelken - kurz: das Aroma f...
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Kügler-Anger, Heike
Veganes fürs Fest
weihnachtliche Rezepte aus aller Welt
Darmstadt : pala verlag , 2011 - 156 Seiten : 9,90 EUR ISBN 978-3-89566-295-9
Was wünscht sich der Veganer kulinarisch zum Fest? Ein Mix aus traditionellen Weihnachtsgerichten soll es sein, kombiniert mit exotischen Speisen von Japan über Afrika bis Mexiko - eine Mischung, d...
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