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Kullmann, Folko
Sprossen, Microgreens & Co.
Superfoods zu Hause anbauen
(
Creatissimo )
Igling : Ed. Fischer , 2017 - 1. Aufl. - 47 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-86355-668-6
Alle Gartenfreunde, die im Winter schon auf den Frühling und den Start des neuen Gartenjahrs warten, können aufatmen. Denn Indoor Gardening mit Sprossen und Microgreen funktioniert auch auf kleinst...
Sachbuch
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Vilgis, Thomas A.
Aroma Gemüse
der Weg zum perfekten Geschmack
(
Stiftung Warentest : Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2017 - 541 Seiten : 49,90 EUR ISBN 978-3-86851-457-5
Gemüse liebhaber kommen mit dem neuen Werk von Thomas A. Vierich und Thomas A. Vilgis auf ihre Kosten. Aroma Gemüse ist ein neues Buch der preisgekrönten Reihe Aroma: Die Kunst des Würzens. Wie wird...
Sachbuch
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Drouet, Valéry
Currys & Tajines!
mit Fleisch, Fisch und Gemüse
Potsdam : Ullmann , 2017 - 1. Auflage - 138 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7415-2214-7
Currys und Tajines sind einfach zuzubereiten, überraschen durch einzigartige Gewürzkombinationen und sind vielfältig interpretierbar. Entdecken Sie in diesem Buch über 50 authentische Gerichte aus...
Sachbuch
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Töringe, Sanna
Küchengarten
Anbau, Ernte, Rezepte
(
Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2018 - 144 S. : 24,90 EUR ISBN 978-3-86851-480-3
Der eigene Anbau von Pflanzen für die heimische Küche macht Spaß und ist ein Beitrag zur Nachhaltigkeit. Die schwedische Gärtnerin Sanna Töringe gibt hier viele Tipps zu Anbau, Ernte und Verarbeitu...
Sachbuch
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Kittler, Martina
Avocado
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 1. Auflage - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6625-8
Supervielseitig, ultragesund und unglaublich trendy: Avocados sind die It-Frucht der Superfoodies. Ihre Vitamine halten fit, ihre buttrige Konsistenz macht Lust auf kreative Küche, und ihr mildes A...
Sachbuch
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Hiekmann, Stefanie
50 x Italien vom Blech
einfach geniale Ofengerichte ; Fisch, Fleisch, Gemüse
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF , 2018 - 128 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-96093-035-8
Fisch-, Fleisch- und Gemüse liebhaber finden hier italienische Gerichte aus dem Ofen, die unkompliziert in der Zubereitung sind. Möhren-Chili-Nudeln mit Walnuss und Orange oder Hackbällchen in Tomat...
Sachbuch
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Gulin, Dunja
Hummus
aus Liebe zur Kichererbse
München : Callwey , 2018 - 1. Auflage - 127 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7667-2380-2
Die Autorin stellt Rezepte vor, die zeigen, wie Hummus in Kombination mit anderen Zutaten kulinarisch überzeugen kann. Die vorgestellten Rezepte bieten Ideen, bei denen u.a. Bohnen, Linsen, Gemüse ,...
Sachbuch
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Biggs, Matthew
Pflanze lieber ungewöhnlich
[neue Obst- und Gemüse arten für den Küchengarten]
München : DK , [2019] - 222 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-3721-6
Der Ratgeber zeigt, wie ungewöhnliche Gemüse , Wurzeln, Körner, Samen, Kräuter, Gewürze und Obst nicht nur im Garten sondern auf auf Balkon oder Fensterbrett erfolgreich angebaut werden können. Mit ...
Sachbuch
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Klaeger, Cornelia
Ab in den Vorratsschrank
heimisches Obst und Gemüse köstlich hausgemacht
Stuttgart : Reader's Digest , 2019 - Überarbeitete Neuausgabe - 288 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-96211-009-3
Der Titel der Ernährungswissenschaftlerin stellt rund 250 vielseitige, süße und herzhafte Rezepte zum Einmachen und Einlegen von heimischen Obst- und Gemüse sorten vor. Mit Themenspecials zur Herste...
Sachbuch
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Pahler, Agnes
Die Mischung macht's!
Nutz- und Zierpflanzen in einem Beet
Stuttgart : Kosmos , 2019 - 125 Seiten : 18,99 EUR ISBN 978-3-440-16547-8
Einführender und reich illustrierter Ratgeber über Mischkultur von Zierpflanzen, Obst und Gemüse mit zahlreichen Pflanzideen und Gartenpraxis.
Sachbuch
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Bustorf-Hirsch, Maren
Selbstversorgung aus dem eigenen Anbau
München : Bassermann , 2019 - 2. Auflage - 222 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-3688-1
Die Autorin ernährt seit vielen Jahren mit den Erzeugnissen ihres Gartens ihre Familie. Das Basiswissen, welches sie dadurch erworben hat, gibt sie in diesem informativen Ratgeber gerne weiter.
Sachbuch
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Petersen, Søren Staun
Rhabarber
raffinierte Rezepte für Süsses und Herzhaftes
(
LV-Buch )
Münster : Landwirtschaftsverlag , 2020 - 120 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5646-4
Reich illustriertes Kochbuch rund um das fruchtig-saure Gemüse : mit süßen und herzhaften Rezepten und Informationen zu Geschichte, Anbau und Sorten.
Sachbuch
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Turckheim, Stéphanie de
Fächergemüse aus dem Ofen
München : Bassermann , 2019 - 1. Auflage - 89 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4172-4
Rund 30 einfache Rezepte für "Fächergemüse ", wie Kartoffel mit Apfel und Thymian oder Zucchini mit Zwiebel, Tomate und Oregano zeigt dieser durchgehend bebilderte Titel. Das Gemüse wird dekorativ e...
Sachbuch
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Breckwoldt, Michael
Ernteglück auch ohne Garten
Gemüse geht überall!
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 1. Auflage - 144 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7354-6
Ernteglück ohne Garten? Dank Küchengartenbox, vertikalen Pflanzelementen, mobilen Beeten und dem Anbau auf Strohballen lässt sich so gut wie jeder ungenutzte Raum - sei er auch noch so klein und mi...
Sachbuch
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Hudak, Renate
Das große GU Buch Selbstversorgung
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2020 - 2. Auflage - 312 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8338-7484-0
Selbstversorgung ist nicht nur Arbeit, es gibt übers Jahr auch viele Highlights im Gartenleben und so manches Fest wird gerne draußen gefeiert. Dieses motivierend gestaltete Handbuch bietet gärtner...
Sachbuch
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Staun Petersen, Soren
Kürbis
harte Schale, gesunder Kern : überraschende Rezepte für Süsses und Herzhaftes
(
LV-Buch )
Münster : LV.Buch , 2020 - 168 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5647-1
Der Titel präsentiert 50 vielseitige, herzhafte und süße Rezepte mit Kürbis. Mit einführender Warenkunde, einer Anleitung zum Schneiden und Informationen zum Anbau und zur Verwendung in der Küche.
Sachbuch
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Lorey, Heidi
Gemüse ins Blumenbeet!
kreativ gärtnern mit Dahlie, Artischocke & Co.
Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer , 2021 - 192 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8186-1274-0
Gemüse pflanzen als Partner oder Hauptdarsteller in Blumenbeeten überzeugen mit Blatt- und Blütenformen, Früchten und Samen. Reich illustrierter Ratgeber mit allgemeinen Infos, Aussaatkalender, Pfla...
Sachbuch
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Langenau, Marie
Meine frische Gemüse küche
Lieblingsrezepte vom Land
München : Christian , 2015 - 183 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-86244-699-5
Rezepte für alle Jahreszeiten mit Obst und Gemüse , vereinzelt werden auch Fischgerichte geboten, dazu viele stimmungsvolle Farbfotos von ansprechend angerichteten Speisen und schöner Landschaft.
Sachbuch
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Weidenweber, Christine
Gemüse ernten ohne Gießen
trockenheitstolerante Pflanzen auswählen, den Boden schützen und Wasser sinnvoll nutzen
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2021 - 127 Seiten : 17,95 EUR ISBN 978-3-8186-1107-1
Der eigene Anbau von Gemüse ist gerade in Zeiten des Klimawandels ein gesellschaftlicher Beitrag zur Vermeidung langer Lieferketten mit viel CO2-Ausstoß. Aber wie begegnet man dem sich wandelnden K...
Sachbuch
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Rüther, Manuela
Kartoffelküche
über 70 herzhafte und süße Rezepte mit der Lieblingsknolle
München : DK , 2021 - 1. Auflage - 191 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-8310-4274-6
Attraktiv gestaltetes Kochbuch mit einer Warenkunde und 70 bebilderten Rezepten, in denen die Kartoffel im Mittelpunkt steht. Die beliebte Knolle findet dabei Verwendung in Vorspeisen, Suppen, Haup...
Sachbuch
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Grieb, Ortrud
Wer kann mit wem im Beet?
die besten Partner - pflegeleicht & ökologisch
Stuttgart : Kosmos , 2022 - 95 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-440-17343-5
Mischkultur ist die ideale Anbaumethode für alle, die sich einen gesunden und gleichzeitig pflegeleichten Garten wünschen. Die Gartenexpertin Ortrud Grieb erklärt, welche Pflanzen sich beim Gemüse a...
Sachbuch
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Nebel, Jessica
Fun Food for kids
Obst & Gemüse mit Wow-Effekt - bunt, kreativ & sooo zauberhaft!
(
Topp ;
4484 )
Stuttgart : frechverlag GmbH , 2022 - 1. Auflage - 101 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7724-4484-5
Ob nun süß oder herzhaft: phantasievoll gestaltet schmecken Kindern Obst und Gemüse gleich viel besser! Apfelelefant, Birnenwal, Brombeerschaf, Paprikavögel, Gurkenschnecken... und für besondere An...
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Collins, Sophie
Samenwunder
Blumen & Gemüse selbst ziehen
Stuttgart : Kosmos , 2022 - 144 Seiten : 16,00 EUR ISBN 978-3-440-17439-5
Praktischer, umfassender Ratgeber für absolute Gartenanfänger. Von der Aufschrift auf der Samentüte an wird kleinschrittig und bunt bebildert alles erklärt, was man wissen muss, um Blumen und Gemüs...
Sachbuch
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Jabbour, Niki
Undercover Gärtnern
das Praxisbuch für den Gemüse anbau ; von der Bioabdeckung bis zum Gewächshaus
(
Haupt Natur )
Bern : Haupt Verlag , 2022 - 1. Auflage - 215 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-258-08273-8
Der Titel bietet einen umfassenden Überblick über Schutzvorrichtungen im Garten zum Schutz vor Wind, Wetter, Schadinsekten und Tieren. Beschrieben werden Schutzvorrichtungen und Abdeckungen, der An...
Sachbuch
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Diederich, Marie
Selbstversorgung
dein eigenes Gemüse anbauen, mit Hühnern kuscheln, in selbstgebackenes Brot beißen
Innsbruck : Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H. , 2022 - 2. Auflage - 311 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-7066-2682-8
Selbstversorgung muss nicht zum Vollzeitjob werden, das ist das Anliegen der Gartenbloggerin und Agrarstudentin, die ihr Erfahrungswissen gerne teilt. Neben vielen Informationen zu Nutzpflanzen, Ti...
Sachbuch
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Diez, Otmar
Was mache ich wann im Gemüse garten?
Bild für Bild durchs Gemüse leben
Stuttgart : Kosmos , 2022 - 127 Seiten : 17,00 EUR ISBN 978-3-440-17123-3
Wann dürfen die Karotten ins Freiland? Wie muss ich Tomaten ausgeizen? Und woran erkenne ich erntereifen Spinat? Dieser neue Ratgeber für Selbstversorger beantwortet jede Frage zur Gartenpraxis im ...
Sachbuch
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Spencer, David
Alles bio - logisch?!
die Superkräfte der Pflanzen nutzen, klimafreundliches Gemüse essen und die Welt retten
München : Droemer , 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 220 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-426-27879-6
Spencer, Biologe und Science-Slammer, zeigt welche Superkräfte in Obst und vor allem Gemüse pflanzen stecken, und wie wir sie verstehen und nutzen lernen können.
Sachbuch
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Lagueyrie, Annie
Die besten Pflanzen für die Permakultur
Gemüse , Stauden, Sträucher, Bäume(
Land & Werken )
Königswinter : HEEL , 2022 - 93 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-96664-511-9
Übersichtlicher Einsteigerratgeber für Permakultur-Anfänger breit einsetzbar vom Minibalkon bis zum großen Garten. Mit vielen praktischen Tipps zu Gestaltung und Bewirtschaftung sowie zahlreichen P...
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Hutchings, Lucy
Get up and grow
stilvoll wohnen mit Projekten für ein essbares Zuhause : wie du Kräuter, Gemüse und Früchte drinnen
Aarau : AT Verlag , 2022 - 159 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-03902-131-4
Ungewöhnlicher Ratgeber fürs Indoor-Gardening mit vielen DIY-Projekten, die aus jeder Wohnung einen Ort machen, an dem man Kräuter, Gemüse und Obst aus eigenem Anbau zur direkten Weiterverarbeitung...
Sachbuch
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Nordin, Martin
Aus dem Wald
50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.
München : Christian , 2023 - 183 Seiten : 27,99 EUR ISBN 978-3-95961-679-9
50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin vera...
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