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Kurzbeschreibung
Sauerteig in Theorie und Praxis - innerhalb von sechs Tagen ist der eigene Teig "einsatzbereit" und dann kann nach Herzenslust gebacken werden. Neben den Grundlagen bietet das Buch 40 süße und herz...
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| Autor: |
Zanon, Valérie |
| Titel: |
Sauerteig |
| Beteiligte: |
Louis, Linda ; Heilig, Lisa |
| Einheitssachtitel: |
Levain |
| Titelzusatz: |
Schritt für Schritt zum Erfolg |
| Verfasserangabe: |
Valérie Zanon ; Fotos von Linda Louis ; Übersetzung aus dem Französischen: Lisa Heilig |
| Erschienen: |
Königswinter : Heel, 2023. - 174 Seiten. - Illustrationen, teilweise schwarz-weiß - 25 cm |
| ISBN13: |
978-3-96664-584-3 |
| EAN: |
9783966645843 |
| Einband: |
Festeinband |
| Preis: |
22,00 Euro |
| Standort: |
Essen & Trinken |
|
Schlagwort(e): |
Sauerteig ; Backen ; Kochbuch |
Beschreibung
Sauerteig in Theorie und Praxis - innerhalb von sechs Tagen ist der eigene Teig "einsatzbereit" und dann kann nach Herzenslust gebacken werden. Neben den Grundlagen bietet das Buch 40 süße und herzhafte Rezepte, die zeigen,wie abwechslungsreich sich Sauerteig einsetzen lässt.
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