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Kurzbeschreibung
50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin vera...
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| Autor: |
Nordin, Martin |
| Titel: |
Aus dem Wald |
| Beteiligte: |
Gschwilm, Julia |
| Einheitssachtitel: |
Laga svamp |
| Titelzusatz: |
50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co. |
| Verfasserangabe: |
Martin Nordin ; Übersetzung aus dem Schwedischen Julia Gschwilm |
| Erschienen: |
München : Christian, 2023. - 183 Seiten. - Illustrationen - 27 cm |
| ISBN13: |
978-3-95961-679-9 |
| EAN: |
9783959616799 |
| Einband: |
fest gebunden |
| Preis: |
27,99 Euro |
| Standort: |
Essen & Trinken |
|
Schlagwort(e): |
Pilz ; Kochbuch |
Beschreibung
50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin verarbeitet das Produkt seiner Kindheitserinnerungen zu hocharomatischen Gerichten mit ganz viel Umami.
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