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Kurzbeschreibung
Über 90 Rezepte der Wiener Traditionsküche mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Eingeteilt in Frühstück, Jause, Suppen, Hauptspeisen, Beilagen, Salate und Eingemachtes sowie Mehl- und Süspeisen. Mi...
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Autor: |
Zimmel, Susanne |
Titel: |
Wiener Küche |
Titelzusatz: |
Wirtshausgulasch & Topfenpalatschinken - Klassiker und neue Inspirationen |
Verfasserangabe: |
Text und Fotografie: Susanne Zimmel |
Erschienen: |
2. Auflage - München : Dorling Kindersley, 2016. - 235 Seiten. - Illustrationen |
ISBN13: |
978-3-8310-2781-1 |
Einband: |
fest gebunden |
Preis: |
24,95 Euro |
Standort: |
Essen & Trinken |
Schlagwort(e): |
Wien ; Kochbuch |
Beschreibung
Über 90 Rezepte der Wiener Traditionsküche mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Eingeteilt in Frühstück, Jause, Suppen, Hauptspeisen, Beilagen, Salate und Eingemachtes sowie Mehl- und Süspeisen. Mit attraktiven Foodfotos und Stadtimpressionen sowie persönlichen Anekdoten.
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