Stadtbibliothek Herford

Kurzbeschreibung

Bl�hender Lavendel, duftende Kr�uter, bunte M�rkte - das ist f�r viele das kulinarische S�dfrankreich. Doch gibt es hier noch viel, viel mehr zu entdecken. Darum stellen wir Ihnen in diesem Buch ni...

Autor:	Schinharl, Cornelia ; Zipprick, Jörg
Titel:	Südfrankreich
Titelzusatz:	K�che & Kultur
Verfasserangabe:	Rezepte: Cornelia Schinharl ; Reportagen: J�rg Zipprick
Erschienen:	4. Auflage - M�nchen : Gr�fe u. Unzer, 2007. - 238 Seiten. - Illustrationen, Karte
ISBN13:	978-3-7742-6311-6
Einband:	fest gebunden
Preis:	29,90 Euro
Standort:	Essen & Trinken Internationale K�che Frankreich
Schlagwort(e):	Frankreich <Süd> ; Kochbuch

Beschreibung

Bl�hender Lavendel, duftende Kr�uter, bunte M�rkte - das ist f�r viele das kulinarische S�dfrankreich. Doch gibt es hier noch viel, viel mehr zu entdecken. Darum stellen wir Ihnen in diesem Buch nicht nur die malerische Provence vor, sondern zwei weitere Mittelmeerregionen Frankreichs mit ihren ganz unterschiedlichen Traditionen: die C�te d Azur mit ihrer mond�nen Fassade und ihren italienischen Wurzeln und das urspr�ngliche Languedoc-Roussillon mit seinen katalanischen Einfl�ssen.
Cornelia Schinharl l�sst Sie die Regionen durch mehr als 120 authentische, klassische und neue Rezepte kulinarisch erleben.