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Kurzbeschreibung
So ist Brotbacken besonders einfach: Zutaten zusammenrühren, lange Ruhe- bzw. Gehzeiten und dann in Form bringen. Langes Kneten des Teigs entfällt! Rezepte für Brötchen, sowie herzhafte und süße Ba...
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| Autor: |
Schell, Valesa |
| Titel: |
No Knead Brote |
| Titelzusatz: |
ohne Kneten, unkompliziert backen |
| Verfasserangabe: |
Valesa Schell |
| Erschienen: |
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2022. - 174 Seiten. - Illustrationen - 25 cm |
| ISBN13: |
978-3-8186-1516-1 |
| EAN: |
9783818615161 |
| Einband: |
fest gebunden |
| Preis: |
16,95 Euro |
| Standort: |
Essen & Trinken |
|
Schlagwort(e): |
Brot ; Backen ; Kochbuch |
Beschreibung
So ist Brotbacken besonders einfach: Zutaten zusammenrühren, lange Ruhe- bzw. Gehzeiten und dann in Form bringen. Langes Kneten des Teigs entfällt! Rezepte für Brötchen, sowie herzhafte und süße Backwaren, z.B. Pizza, Flammkuchen oder Teilchen.
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