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Kurzbeschreibung
Das neue Dörren ermöglicht auch Rohköstlern Gerichte wie Aufläufe und Gemüsespieße sowie süßes und herzhaftes "Gebäck", also Brote und Kuchen, die nicht gebacken, sondern unter 42 Grad Celsius getr...
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| Autor: |
Ludwig, Ute |
| Titel: |
Dörren in Rohkostqualität |
| Titelzusatz: |
Kochen und backen unter 42 °C |
| Verfasserangabe: |
Ute Ludwig |
| Erschienen: |
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2018. - 240 Seiten. - Illustrationen |
| ISBN13: |
978-3-8186-0372-4 |
| EAN: |
9783818603724 |
| Einband: |
fest gebunden |
| Preis: |
24,95 Euro |
| Standort: |
Essen & Trinken |
|
Schlagwort(e): |
Dörren ; Kochbuch |
Beschreibung
Das neue Dörren ermöglicht auch Rohköstlern Gerichte wie Aufläufe und Gemüsespieße sowie süßes und herzhaftes "Gebäck", also Brote und Kuchen, die nicht gebacken, sondern unter 42 Grad Celsius getrocknet werden.
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