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Kurzbeschreibung
Das mit Landschafts- und Foodfotos üppig illustrierte Koch- und Reisebuch ist vollgepackt mit Wissen und unterhaltsamen Geschichten über die alpenländische (Ess-)Kultur und touristische Attraktione...
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| Autor: |
Erickson, Meredith |
| Titel: |
Alpen-Kochbuch |
| Beteiligte: |
Holmes, Christina ; Schnappinger, Christine |
| Einheitssachtitel: |
Alpine cooking |
| Titelzusatz: |
Gerichte und Geschichten von Europas Gipfeln |
| Verfasserangabe: |
Meredith Erickson ; Fotografien von Christina Holmes ; Übersetzung: Christine Schnappinger |
| Erschienen: |
2. Auflage - München : Prestel, 2021. - 349 Seiten. - Illustrationen, Karten, Diagramme - 28 cm |
| ISBN13: |
978-3-7913-8656-0 |
| EAN: |
9783791386560 |
| Einband: |
fest gebunden |
| Preis: |
38,00 Euro |
| Standort: |
Essen & Trinken |
|
Schlagwort(e): |
Alpen ; Kochbuch |
Beschreibung
Das mit Landschafts- und Foodfotos üppig illustrierte Koch- und Reisebuch ist vollgepackt mit Wissen und unterhaltsamen Geschichten über die alpenländische (Ess-)Kultur und touristische Attraktionen sowie 75 Rezepten von klassischen Berghütten-Schmankerl bis zur gehobenen Küche eines Grandhotels.
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