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Kurzbeschreibung
Grundlagen zu Konservierungsmethoden wie Trocknen, Dörren, Einfrieren, Einmachen, Einlegen, Einsalzen und Räuchern sowie rund 125 Rezepte.
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| Autor: |
Brown, Linda |
| Titel: |
Natürlich hausgemacht! |
| Einheitssachtitel: |
The preserving book |
| Titelzusatz: |
traditionelle Techniken des Konservierens neu entdeckt |
| Verfasserangabe: |
Linda Brown |
| Erschienen: |
München : Dorling Kindersley, 2011. - 256 Seiten. - Illustrationen |
| ISBN13: |
978-3-8310-1819-2 |
| Einband: |
fest gebunden |
| Preis: |
19,95 Euro |
| Standort: |
Essen & Trinken |
|
Schlagwort(e): |
Lebensmittel ; Konservierung ; Kochbuch |
Beschreibung
Grundlagen zu Konservierungsmethoden wie Trocknen, Dörren, Einfrieren, Einmachen, Einlegen, Einsalzen und Räuchern sowie rund 125 Rezepte.
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