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Kurzbeschreibung
Echt scharf: in diesem Kochbuch werden über 120 der beliebtesten Curry-Gerichte aus der ganzen Welt anschaulich präsentiert. Jeder Region ist dabei ein eigenes Kapitel gewidmet - verfasst von Spezi...
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Titel: |
Curry |
Einheitssachtitel: |
Curry |
Titelzusatz: |
die 120 besten Rezepte von Indien bis Afrika |
Erschienen: |
München : Dorling Kindersley, 2007. - 352 Seiten. - Illustrationen |
ISBN13: |
978-3-8310-1099-8 |
Einband: |
fest gebunden |
Preis: |
24,95 Euro |
Standort: |
Essen & Trinken |
Schlagwort(e): |
Curry ; Kochbuch |
Beschreibung
Echt scharf: in diesem Kochbuch werden über 120 der beliebtesten Curry-Gerichte aus der ganzen Welt anschaulich präsentiert. Jeder Region ist dabei ein eigenes Kapitel gewidmet - verfasst von Spezialisten für insgesamt 19 verschiedene Landesküchen. Von berühmten Curryspezialitäten aus Nord- und Südindien, Thailand und Indonesien bis hin zu kulinarischen Geheimtipps aus Japan oder ungewöhnlichen Rezepten wie jamaikanischem Ziegencurry - für Curryliebhaber bleiben mit diesem Buch keine Wünsche offen. Zusätzlich zu den Rezepten werden die jeweils typischen Zutaten vorgestellt, um die Vielfalt und das jeweils Landestypische der Currys kennenzulernen.
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