Nachhaltig kochen, nachhaltig genießen


mit viel Wissen für den Einkauf, Tipps zur Vorratshaltung und 90 kreativen Rezepten für einen grüner

Green, Fern

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Kurzbeschreibung

Nachhaltigkeit beginnt im Kleinen, auch in der Küche: Eine eher pflanzliche Ernährung, saisonaler Einkauf und Müllvermeidung schonen Ressourcen. Rund neunzig Rezepte zeigen wie einfach (und köstlic...
Autor: Green, Fern
Titel: Nachhaltig kochen, nachhaltig genießen
Beteiligte: Rooney, Deirdre ; Avoort, Birgit van der
Einheitssachtitel: Sustainable eating
Titelzusatz: mit viel Wissen für den Einkauf, Tipps zur Vorratshaltung und 90 kreativen Rezepten für einen grüneren Planeten
Verfasserangabe: Fern Green ; Fotografien: Deirdre Rooney ; Übersetzung: Birgit van der Avoort
Erschienen: München : DK, 2021. - 251 Seiten. - Illustrationen - 24 cm
ISBN13: 978-3-8310-4252-4
EAN: 9783831042524
Einband: kartoniert
Preis: 16,95 Euro
Standort: Essen & Trinken
Besser essen
Schlagwort(e): Nachhaltigkeit ; Kochbuch

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Beschreibung

Nachhaltigkeit beginnt im Kleinen, auch in der Küche: Eine eher pflanzliche Ernährung, saisonaler Einkauf und Müllvermeidung schonen Ressourcen. Rund neunzig Rezepte zeigen wie einfach (und köstlich!) nachhaltiges Kochen ist.

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