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Kurzbeschreibung
Der bekannte Autor der Weber-Grillbücher präsentiert knapp 200 klassische Barbecue-Rezepte mit dem Schwerpunkt auf Fleisch, Beilagen, Saucen und Würzmischungen. Mit Themenspecials zur Barbecue-Kult...
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Autor: |
Purviance, Jamie |
Titel: |
Weber's American BBQ |
Beteiligte: |
Haftel, Andrea |
Einheitssachtitel: |
Weber's American Barbecue - A modern spin on the classics |
Titelzusatz: |
ein kulinarischer Roadtrip durch die USA |
Verfasserangabe: |
Jamie Purviance ; Übersetzung: Andrea Haftel ... |
Erschienen: |
1. Auflage - München : Gräfe und Unzer, 2016. - 304 Seiten. - Illustrationen |
ISBN13: |
978-3-8338-5717-1 |
Einband: |
fest geb. |
Preis: |
29,99 Euro |
Standort: |
Essen & Trinken |
Schlagwort(e): |
Grillen <Garen> ; Kochbuch |
Beschreibung
Der bekannte Autor der Weber-Grillbücher präsentiert knapp 200 klassische Barbecue-Rezepte mit dem Schwerpunkt auf Fleisch, Beilagen, Saucen und Würzmischungen. Mit Themenspecials zur Barbecue-Kultur in den einzelnen Regionen der USA und zur Zubereitung einzelner BBQ-Klassiker.
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