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Kurzbeschreibung
Der bekannte Autor der Weber-Grillbücher präsentiert knapp 200 klassische Barbecue-Rezepte mit dem Schwerpunkt auf Fleisch, Beilagen, Saucen und Würzmischungen. Mit Themenspecials zur Barbecue-Kult...
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| Autor: |
Purviance, Jamie |
| Titel: |
Weber's American BBQ |
| Beteiligte: |
Haftel, Andrea |
| Einheitssachtitel: |
Weber's American Barbecue - A modern spin on the classics |
| Titelzusatz: |
ein kulinarischer Roadtrip durch die USA |
| Verfasserangabe: |
Jamie Purviance ; Übersetzung: Andrea Haftel ... |
| Erschienen: |
1. Auflage - München : Gräfe und Unzer, 2016. - 304 Seiten. - Illustrationen |
| ISBN13: |
978-3-8338-5717-1 |
| Einband: |
fest geb. |
| Preis: |
29,99 Euro |
| Standort: |
Essen & Trinken |
|
Schlagwort(e): |
Grillen <Garen> ; Kochbuch |
Beschreibung
Der bekannte Autor der Weber-Grillbücher präsentiert knapp 200 klassische Barbecue-Rezepte mit dem Schwerpunkt auf Fleisch, Beilagen, Saucen und Würzmischungen. Mit Themenspecials zur Barbecue-Kultur in den einzelnen Regionen der USA und zur Zubereitung einzelner BBQ-Klassiker.
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