Auf der Suche nach dem verlorenen Geschmack


vom Glück kulinarischer Entdeckungen

Meuth, Martina

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Sachbuch
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Kurzbeschreibung

Die WDR-Fernsehköche setzen ihre Verbraucheraufklärung fort. Wie in "Wo die glücklichen Hühner wohnen" erzählt das Duo Meuth/Neuner-Duttenhofer, welche Qualitätsmaßstäbe sie an Lebensmittel und ihr...
Autor: Meuth, Martina ; Neuner-Duttenhofer, Bernd
Titel: Auf der Suche nach dem verlorenen Geschmack
Titelzusatz: vom Glück kulinarischer Entdeckungen
Verfasserangabe: Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer
Erschienen: 1. Auflage - Köln : Lübbe, 2011. - 318 Seiten. - Illustrationen
ISBN13: 978-3-7857-2435-4
Einband: fest gebunden
Preis: 19,99 Euro
Standort: Essen & Trinken
Rund um's Essen
Schlagwort(e): Lebensmittelqualität ; Ernährungsgewohnheit ; Gesunde Ernährung

Beschreibung

Die WDR-Fernsehköche setzen ihre Verbraucheraufklärung fort. Wie in "Wo die glücklichen Hühner wohnen" erzählt das Duo Meuth/Neuner-Duttenhofer, welche Qualitätsmaßstäbe sie an Lebensmittel und ihre Erzeugung setzen, wo gute Zutaten wie Fisch, Öle, Wein, Brot zu bekommen sind. Mit einigen Rezepten.

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