Sachbuch

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Stadtbibliothek Herford
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Autor:Fiedler, Dusko
Titel:Vegetarisch kreativ
Titelzusatz:Gemüse überraschend kombinieren
Verfasserangabe:Dusko Fiedler
Erschienen:München : blv, 2014. - 167 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-8354-1175-3
Einband:fest gebunden
Preis:29,99 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Vegetarische Kost ; Kochbuch
Annotation:Hundertzwanzig Rezepte, die der erfahrene Koch der gehobenen Gastronomie zu 30, für unseren Geschmack erst einmal ungewöhnliche, Mahlzeiten kombiniert. Nach seiner "Harmonieformel" bringt er dabei Aromen, Textur, Farben, Bestandteile des Gerichts und Nährstoffe in Einklang.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status
101834472 Details 09.02.2017 verfügbar

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