Sachbuch

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Autor:Brandt, Eckart ; Bernhard, Judith
Titel:Unser großes Apfelkochbuch
Titelzusatz:Koch- und Backrezepte, Geschichten und Wissenswertes
Verfasserangabe:Eckart Brandt ; Judith Bernhard
Erschienen:München : Bassermann, 2010. - 126 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-8094-8026-6
Einband:fest gebunden
Preis:14,99 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Apfel ; Kochbuch
Annotation:Wer Äpfel liebt, braucht dieses Buch Alles über Äpfel: Ihr Duft, ihr Geschmack, ihre Sortenvielfalt, ihre wunderbaren inneren Werte und ihre kulinarischen Möglichkeiten werden in diesem Buch ausführlich gewürdigt. Was die bekanntesten Apfelbauer Judith Bernhard und Eckhart Brandt über Jahrzehnte an Wissen über den Apfelanbau, die Sortenvielfalt, die Lagerung und Weiterverarbeitung erworben haben, haben sie aufgeschrieben, zum Nutzen aller, die noch mehr Freude an dem gesunden Naturprodukt haben wollen.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status
101200514 Details 15.12.2010 verfügbar

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