Sachbuch

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Stadtbibliothek Herford
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Letztes Jahr: 3
Insgesamt: 13

Autor:Rosin, Frank
Titel:Neue deutsche Küche
Verfasserangabe:Frank Rosin
Erschienen:München : Dorling Kindersley, 2013. - 222 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-8310-2435-3
Einband:fest gebunden
Preis:24,95 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Deutschland ; Kochbuch
Annotation:Heimische Gerichte neu entdeckt Erleben Sie die deutsche Küche von einer ganz neuen Seite! Von der Spargelschaumsuppe über geschmorte Ochsenbacken bis zum Bratapfel nimmt sich Frank Rosin beliebte Speisen vor und interpretiert sie neu - mit einem sagenhaften Ergebnis: Rund 100 originelle Rezepte für Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts, die überschaubar im Aufwand, mit leicht erhältlichen Zutaten zubereitet und damit für jeden ambitionierten Hobbykoch realisierbar sind. Die Erfahrung des Sternekochs macht aus deutschen Klassikern gerade durch ihre einfache Raffinesse und raffinierte Einfachheit zeitgemäße Gerichte.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status
101475950 Details 28.01.2014 verfügbar

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