Sachbuch

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Stadtbibliothek Herford
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Autor:Kreihe, Susann
Titel:Die ganze Pflanze
Beteiligte:Andersone, Amalija
Titelzusatz:60 Zero-Waste-Rezepte mit Blatt, Schale, Strunk & Stiel ; regional, saisonal, nachhaltig
Verfasserangabe:Susann Kreihe ; Fotografie: Amalija Andersone
Erschienen:München : Christian, 2020. - 189 Seiten. - Illustrationen - 27 cm
ISBN13:978-3-95961-411-5
EAN:9783959614115
Einband:fest gebunden
Preis:24,99 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Nachhaltigkeit ; Resteverwertung ; Kochbuch
Annotation:In den ca. 60 vegetarischen Rezepten wird heimisches Obst und Gemüse verwendet. Das Besondere: Hier kommen alle essbaren Teile der Pflanze auf den Teller und es entstehen nicht nur leckere, sondern auch nachhaltige Gerichte z.B. aus Radieschenblättern oder Brokkolistrunk.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status
102239577 Details 22.08.2020 verfügbar

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