Sachbuch

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Stadtbibliothek Herford
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Autor:Winter, James
Titel:Wie die Helene zur Birne kam
Beteiligte:Trautner-Suder, Christa
Einheitssachtitel:Who put the Beef in Wellington
Titelzusatz:50 Rezeptklassiker und ihre Geschichte
Verfasserangabe:Text: James Winter ; Übersetzung aus dem Englischen: Christa Trautner-Suder
Erschienen:München : Callwey, 2013. - 191 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-7667-2041-2
Einband:fest gebunden
Preis:29,95 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Speise ; Benennung ; Geschichte ; Kochbuch
Annotation:Wie entstand der Nachtischklassiker "Birne Helene"? Woher kommt eigentlich der klassische Caesar Salad? Und wer verlieh dem Rezeptklassiker Tarte Tatin seinen berühmten Namen? Dieses Buch stellt 50 weltbekannte Gerichte, darunter 10 Cocktailklassiker mit verlässlichen Rezepten vor und erzählt die oftmals überraschende Geschichte dahinter, wie das Gericht entstanden ist. Ein Geschenkbuch für alle Hobbyköche und Geschichtsinteressierten, die ihre Gäste gern mit köstlichen Gerichten und überraschenden Hintergrundgeschichten erfreuen wollen.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status
101426150 Details 05.03.2014 verfügbar

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