Sachbuch

Status
verfügbar

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Stadtbibliothek Herford
Sonderstandort:
2. Obergeschoss
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Dieses Jahr: 1
Letztes Jahr: 2
Insgesamt: 42

Autor:Dusy, Tanja
Titel:Sushi-Bar
Beteiligte:Bischof, Tanja
Titelzusatz:japanischer Genuss häppchenweise: Sushi, Suppen, Salate und Spießchen
Reihe/Zeitschrift:(GU einfach clever)
Verfasserangabe:Text: Tanja Dusy. Fotos: Tanja Bischof...
Erschienen:München : Gräfe und Unzer, 2008. - 128 Seiten. - Illustrationen - Höhe: 207 x Breite: 169
ISBN13:978-3-8338-1060-2
Einband:fest gebunden
Preis:9,99 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Sushi ; Kochbuch
Annotation:Nigiri, Futo- und Hosomaki oder gar Yakitori? Wer hier nur Bahnhof versteht, sollte in Sushi-Bar aus der GU-Hardcoverreihe Einfach clever schauen - denn darin wird vollständig auf umständliches Küchen-Japanisch verzichtet. Vielmehr wird gezeigt, wie sich Sushi zu Hause ganz einfach zubereiten lassen. Mit anschaulichen Anleitungen für Fischzuschnitte und profimäßiger Rolltechnik gelingen nicht nur alle Klassiker, sondern auch die vielen neuen Kreationen

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status
101151203 Details 06.05.2009 verfügbar

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