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Autor:Klink, Vincent
Titel:Ein Bauch spaziert durch Venedig
Verfasserangabe:Vincent Klink
Erschienen:Originalausgabe - Hamburg : Rowohlt, 2022. - 315 Seiten. - Illustrationen, Karten - 21 cm
ISBN13:978-3-498-00276-3
EAN:9783498002763
Einband:fest gebunden
Preis:25,00 Euro
Standort:Länder & Reisen
Italien
Venedig
Interessenkreis:Bestseller Sachbuch
Schlagwort(e):Italien ; Venedig ; Geschichte ; Kulturgeschichte ; Kunstgeschichte
Annotation:Seit vierzig Jahren fährt Vincent Klink in jene Region Italiens, die einen geflügelten Löwen in ihrem Wappen trägt: Venetien. Die dortige Küche liebt er fern der Klischees von «Tomate-Mozzarella. Lieber widmet er sich Sarde in Saor (winzige, saure Bratheringe mit gekochten Zwiebelringen), Piccione cotto (Taube) oder Seppie in Umido (Tintenfisch). Die Köstlichkeiten Venetiens haben ihn geprägt, ebenso die eindrucksvollen, reichen Kunst- und Kulturschätze Venedigs, der Sehnsuchtsstadt auf Stelzen, die Vincent Klink uns in diesem Buch jenseits der Rialto-Brücken-Postkarten-Romantik auf seine gewohnt lässige und authentische Art nahebringt.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status
102352474 Details 07.06.2022 verfügbar

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