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Autor:Eckstein, Angelika
Titel:Vegane Weihnachtsbäckerei
Titelzusatz:vollwertige Rezepte
Verfasserangabe:Angelika Eckstein
Erschienen:Darmstadt : pala verlag, 2010. - 158 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-89566-275-1
Einband:fest gebunden
Preis:9,90 Euro
Standort:Weihnachten
Backen+Kochen
Schlagwort(e):Weihnachtsgebäck ; Vegane Kost ; Kochbuch
Annotation:Voll Freude auf den köstlichen Genuss selbst gebackener Plätzchen beginnt allerorts die Weihnachtsbäckerei. Auch wer sich vegan ernährt, darf nach Lust und Laune kneten, formen und verzieren, denn die begehrten Leckereien der Weihnachtszeit gelingen bestens auch ohne Eier, Butter, Sahne & Co. Wie es geht, zeigt dieses Buch. Rund 75 vollwertige Rezepte erklären Schritt für Schritt, wie sich Pfefferkuchen, Stollen, Früchtebrot oder Weihnachtstorte, eine bunte Vielfalt köstlicher Plätzchen und Konfekt mit rein pflanzlichen Zutaten herstellen lassen. Klassiker der Weihnachtsbäckerei wie Dominosteine, Makronen oder Elisenlebkuchen gesellen sich auf dem Weihnachtsteller zu italienischen Cantucci, Limettensternen oder Mangokugeln. Tipps zum hübschen Verzieren und Verpacken machen Lust auf eigene Experimente. Und weil Schokokekse, Erdnusscookies oder Bananenschnitten zu jeder Jahreszeit schmecken, ist das Buch auch im restlichen Jahr eine wertvolle Hilfe. Auch Allergiker werden die Rezepte zu schätzen wissen, weil kaum Sojaprodukte zum Einsatz kommen.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status
101200499 Details 09.12.2010 verfügbar

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