Sachbuch

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Stadtbibliothek Herford
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Autor:Bockholt, Werner
Titel:Das Kochbuch aus Westfalen
Titelzusatz:bodenständige Rezepte vom Lande
Reihe/Zeitschrift:(Herrlich nostalgisch!)
Verfasserangabe:Werner Bockholt
Erschienen:6., überarbeitete Auflage - Warendorf : Schnell, 2017. - 255 Seiten
ISBN13:978-3-87716-886-8
Einband:fest gebunden
Preis:14,80 Euro
Standort:Essen & Trinken
Deutsche Küche
Schlagwort(e):Westfalen ; Kochbuch
Annotation:In diesem Kochbuch wurden bewusst nur solche Rezepte aufgenommen, die auch einen Bezug zum Raum Westfalen haben. Natürlich gibt es in den westfälischen Teillandschaften, im flachen Münsterland, im bergigen Sauerland oder in Südostwestfalen regionale und lokale Besonderheiten insgesamt zeigt sich Westfalen im Hinblick auf das Essen und Trinken doch als sehr homogener Raum. Dieses Kochbuch versteht sich nicht als Konkurrenz zu bereits zahlreichen vorhandenen westfälischen Kochbüchern, vielmehr soll hiermit versucht werden, den regionalen Aspekt unter dem traditionellen und bodenständigen Aspekt des Essens näher zu erleuchten.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status
102097391 Details 31.10.2018 verfügbar

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