Sachbuch

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Autor:Paraschiv-Poirson, Ecaterina
Titel:Ibrik
Beteiligte:Franzo, Émilie ; Korch, Katrin
Einheitssachtitel:Ibrik
Titelzusatz:Balkanküche von Bukarest bis Istanbul
Verfasserangabe:Ecaterina Paraschiv-Poirson ; Fotografien: Émilie Franzo ; aus dem Französischen von Katrin Korch
Erschienen:München : Knesebeck, 2021. - 215 Seiten. - Illustrationen, Karte - 27 cm
ISBN13:978-3-95728-521-8
EAN:9783957285218
Einband:fest gebunden
Preis:28,00 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Balkan ; Kochbuch
Annotation:Hundert Rezepte der Balkanhalbinsel - Mezze, Hauptgerichte, Eingemachtes, Brote und Desserts - mit klassischen Aromen und kulinarischen Einflüssen aus Asien, Österreich, Nordafrika, der Levante oder der Türkei, deren typischer Kaffeekanne ("Ibrik") das Buch seinen Titel verdankt. Alle Gerichte mit Foto.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status
102332539 Details 22.01.2022 verfügbar

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