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Autor:Schinharl, Cornelia
Titel:Vegetarian Basics
Beteiligte:Dickhaut, Sebastian
Titelzusatz:alles, was man braucht zum Glück - außer Fisch & Fleisch
Erschienen:Gräfe und Unzer, 2012. - 156 S. zahlr. Ill. (farb.)
ISBN13:978-3-8338-3021-1
Schlagwort(e):Vegetarische Kost ; Kochbuch
Annotation:17 Gründe, vegetarisch zu essen - falls Sie tatsächlich noch auf der Suche sind, hier steht es schwarz auf weiß. Lang ist es her, dass Vegetarisch für Körner, Wurzeln und Landeier stand. Heute gibt es Limonen-Ingwer-Risotto beim ersten Rendezvous, Salat mit Ziegenkäse und Datteln beim Weiber-abend,Ofengemüse für die große Familie und gebratenen Spargel mit Bärlauchnudeln, wenn es mal richtig schick sein soll. Vegetarian Basics - das ist nicht die Notlösung, sondern Überraschung, Hochgenuss, die wahre Kochkunst! Außerdem in diesem Buch: Jede Menge Basic-Infos über Zutaten, in denen mehr steckt, als nur Beilage zu sein.

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