Sachbuch

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Stadtbibliothek Herford
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Autor:Meuth, Martina ; Neuner-Duttenhofer, Bernd
Titel:Auf der Suche nach dem verlorenen Geschmack
Titelzusatz:vom Glück kulinarischer Entdeckungen
Verfasserangabe:Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer
Erschienen:1. Auflage - Köln : Lübbe, 2011. - 318 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-7857-2435-4
Einband:fest gebunden
Preis:19,99 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Lebensmittelqualität ; Ernährungsgewohnheit ; Gesunde Ernährung
Annotation:Die WDR-Fernsehköche setzen ihre Verbraucheraufklärung fort. Wie in "Wo die glücklichen Hühner wohnen" erzählt das Duo Meuth/Neuner-Duttenhofer, welche Qualitätsmaßstäbe sie an Lebensmittel und ihre Erzeugung setzen, wo gute Zutaten wie Fisch, Öle, Wein, Brot zu bekommen sind. Mit einigen Rezepten.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status
101375168 Details 31.01.2012 verfügbar

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