Sachbuch

Status
verfügbar
Zweigstelle
Stadtbibliothek Herford
Sonderstandort:
2. Obergeschoss
Ausleihen

Dieses Jahr: 0
Letztes Jahr: 0
Insgesamt: 12

 (0 Bewertung)
Autor:Black, Keda
Titel:Das Apfelsorten-Backbuch
Beteiligte:Frauendorf-Mössel, Christine
Einheitssachtitel:Une Pomme par jour
Titelzusatz:70 Rezepte für Elstar, Goldparmäne und viele mehr
Verfasserangabe:Keda Black ; aus dem Französischen von Christine Frauendorf-Mössel
Erschienen:Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag, 2016. - 191 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-7995-1028-8
Einband:fest gebunden
Preis:24,99 Euro
Standort:Essen & Trinken
Backen
Schlagwort(e):Apfelkuchen ; Apfel ; Kochbuch
Annotation:Elstar, Boskoop, Goldparmäne, Granny Smith, Jonagold, Graue Renette ... Jede Apfelsorte hat ihre Jahreszeit, und jede hat auch ihre besonderen Stärken: Sei es die leicht mehlige Säure des Boskoop oder die knackige Würze der Goldparmäne. Und für jede Sorte liegt es an der Zubereitung, diese Stärken ins rechte Licht zu rücken, egal ob im Apfelpfannkuchen, im gedeckten Apfelkuchen oder im Apfelstrudel. Zehn der bekanntesten Apfelsorten werden in diesem Buch vorgestellt, zusammen mit den perfekt passenden Rezepten. Zu jedem Rezept werden noch weitere Apfelsorten zum Ausweichen angeboten, so dass eine große Bandbreite abgedeckt wird. Mit diesem Buch finden Sie immer das passende Rezept zu den Äpfeln, die gerade Saison haben!

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status
101857727 Details 08.06.2017 verfügbar

Tipps

Andere Lesende fanden diese Medien interessant

In meinem Konto anmelden.


In meinem Konto anmelden.


Nicht das, was Sie suchen? Hier gelangen Sie zur Startseite der Stadtbibliothek Herford